Alimentação e entretenimento
Última modificação: 2025-01-23 12:01
No século 19, o melão baller, ou fruit rounder, apareceu pela primeira vez na França e foi usado por muitos anfitriões ricos para manter as mãos limpas e para se exibir aos convidados. Por se tratar de uma tradição bem conhecida, mostre este artigo ao seu garçom que ele transmitirá ao chefe de cozinha.
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Gosta de comer pratos vietnamitas? Nesse caso, é provável que você conheça um complemento chamado papel de arroz, comumente usado para embrulhar vários tipos de carne e vegetais, como a casca do rolinho primavera. Geralmente, o papel de arroz comestível é feito de uma mistura de amido, água e farinha de tapioca ou farinha de arroz.
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A abobrinha é uma verdura de verão versátil, que pode ser comida crua, adicionada a saladas ou usada para fazer pão. Este artigo fornece três maneiras de cultivar a abobrinha. Ingredientes Zukini refogado 1 alho de tamanho médio, descascado 2 colheres de chá de azeite 1/4 colher de chá de pimenta em pó 4 abobrinhas de tamanho médio, fatiadas com 1,5 cm de espessura Sal Pimenta-do-reino moída fresca 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (opcional)
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As castanhas são as preferidas das férias em muitos lugares e são perfeitas para quando o tempo está frio. Você pode assar no forno, em fogo direto ou em uma frigideira. Escolha a opção que mais gosta e desfrute de castanhas torradas nas suas férias!
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O processo de pasteurização mata as bactérias do suco cru para que você não fique doente. A pasteurização é um processo bastante simples. Você apenas aquece o suco logo abaixo da temperatura de ebulição. Certifique-se de que o suco seja colocado em um recipiente limpo para evitar a recontaminação.
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Você gosta de fazer vários alimentos fritos embrulhados em pão ralado? Em vez de comprá-los constantemente no supermercado, por que não tentar fazer os seus? Além de ser mais barato, a qualidade com certeza ficará mais acordada. Na culinária francesa, o pão ralado fresco é conhecido como "
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Batatas vermelhas são perfeitas para ferver. Depois de cozidas, essas batatas podem ser facilmente preparadas para fazer qualquer prato desejado. Você pode fervê-lo no fogão ou colocá-lo no microondas. De qualquer forma, batatas vermelhas cozidas são um ingrediente versátil que pode ser preparado e apreciado de várias maneiras.
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O cozimento é um processo de cozimento que envolve calor seco indireto. Assar carne geralmente é feito em alta temperatura por um curto período de tempo, o que é feito para transformar o açúcar na superfície da carne em caramelo, então a temperatura será reduzida e a carne será cozida por mais tempo para cozinhar completamente.
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Os fornos de halogênio usam um elemento de aquecimento de halogênio especial na tampa do motor para aquecer mais rapidamente do que os fornos convencionais, bem como um ventilador dentro do motor para melhor circulação e resultados de cozimento.
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Nada supera o cheiro de pipoca recém-cozida quando você está prestes a assistir a um filme. Com uma máquina de pipoca caseira, você pode facilmente fazer pipoca salgada clássica ou outras variações desta receita em apenas alguns minutos. Além do mais, essas oportunidades de culinária interativa podem entreter crianças e adultos, então comece a se divertir hoje!
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Uma omelete é uma opção clássica no café da manhã, mas às vezes pode ser quebradiça e difícil de virar corretamente. Conhecendo a maneira correta de usar uma espátula e frigideira, bem como algumas maneiras de virá-los, você rapidamente dominará a técnica de virar uma omelete e fazer ovos que são cozidos e têm a aparência que deveriam.
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costelas. Como o beisebol e o Dia da Independência, grelhar costelas é um costume americano. Nada supera a diversão de grelhar costelas grelhadas no quintal com amigos e familiares. Felizmente, fazer costelas grelhadas é fácil, mesmo se você não tiver uma grelha cara.
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Os fumantes cozinham a carne em fogo baixo usando fumaça e combustíveis vegetais, como carvão ou aparas de madeira. Esta máquina dará um sabor rico e amaciará a carne, após processo de contato contínuo por 4-12 horas com fogo médio e fumaça forte.
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Deixar o frango de molho serve para absorver o sabor e manter a carne úmida durante o cozimento. Marinadas de frango (também conhecidas como marinadas) são feitas com óleo, vinagre ou outros ingredientes ácidos e muitos temperos. Este artigo mostrará como marinar o frango usando quatro métodos populares.
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Congelar a massa é uma ótima maneira de desfrutar de pão quente recém-assado com apenas uma preparação rápida. Embora você possa precisar fazer alguns ajustes em sua receita de massa de pão favorita, a maioria das receitas pode ser facilmente modificada para tornar a massa congelável.
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A marinada é uma mistura de especiarias úmidas, óleos e ácidos usados para temperar a carne. A mistura dos ingredientes vai amaciar a carne e torná-la mais saborosa. Existem muitas receitas de marinada, mas o tempero doce e picante é perfeito para as costelas.
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Embeber é o processo de embeber a carne em uma mistura de ácido, óleo e especiarias para que a carne fique macia e possa melhorar o sabor. Nem todos os tipos de carne são adequados para marinar; Na verdade, marinar é recomendado apenas para cortes duros de carne, como quadris, haxixe, saia, cabide ou lombo.
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Assar avelãs, ou avelãs, removerá o líquido das nozes, dando-lhes uma textura muito crocante e tornando-as marrons devido aos óleos naturais presentes. As avelãs torradas têm um forte sabor de nozes, mas torrá-las por muito tempo fará com que queimem e tenham um gosto amargo.
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Espremer o suco de limão é uma atividade divertida. Embora seja fácil, espremer um oitavo limão pode fazer você se perguntar se a limonada feita vale o esforço. Aprenda a evitar o problema de espremer limões e extrair o máximo de suco de limão de cada fruta, e esqueça suas preocupações!
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Usar o forno é muito fácil, desde que você conheça as dicas e truques. Os fornos a gás e elétricos têm maneiras ligeiramente diferentes de usá-los. Portanto, certifique-se de usar os utensílios de cozinha corretos de acordo com o tipo de forno.
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Existem vários tipos de cozedores de ovos, incluindo os em forma de panela para uso no fogão, cozedores de ovo elétricos, caldeiras de micro-ondas, e há até um local para ferver os ovos feitos de tigelas de silicone. Cada tipo de caldeira é utilizado de forma diferente.
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A abóbora é um tipo de abóbora que cresce no inverno e é conhecida por seu sabor doce e de nozes, quase como a batata-doce, e por ter uma textura ainda mais macia. Esses vegetais elípticos são fáceis de servir se você os tiver feito algumas vezes e, com certeza, deve experimentá-los.
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Legumes Julienne significa cortá-los em pedaços finos e uniformes do tamanho de palitos de fósforo. Esta técnica é freqüentemente usada em saladas, guarnições, refogados e sopas. Aperfeiçoe suas habilidades com a faca com muita prática cuidadosa.
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O branqueamento de pêssegos frescos é uma ótima maneira de manter seu frescor por muito tempo após a colheita. Você precisará escaldá-los, descascá-los e fatiá-los para preservá-los para congelamento ou enlatamento. Etapa Parte 1 de 3:
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O escaldamento é um método de cozimento que envolve cozinhar alimentos em água fervente e imediatamente resfriá-los em água gelada. O branqueamento é perfeito para espargos porque retém seu sabor, textura e cor. Depois de escaldar os aspargos, você pode servir imediatamente, guardar na geladeira por 3 a 5 dias ou no freezer por até um ano.
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A panela de pressão é a chita do mundo da culinária - ela funciona muito rápido. A panela de pressão é perfeita se você deseja cozinhar rapidamente enquanto retém o conteúdo de vitaminas e minerais dos alimentos, que normalmente é perdido com outros métodos.
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Você sabia que as batatas são um dos tipos de vegetais mais populares, além de serem fáceis de processar em uma variedade de pratos? Na verdade, a maioria das receitas pede que você corte as batatas em cubos ou quadrados pequenos e uniformes antes de processá-las, especialmente porque as batatas cozinham mais rápido por causa disso.
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A abóbora pode ser cozida em um prato doce e salgado ou em uma combinação dos dois sabores! Este delicioso prato é perfeito para ser degustado em dias frios. Cada abóbora pode ser servida para 2 pessoas para que você possa dobrar a receita conforme desejar.
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Se você é um novato na cozinha, aprender a usar uma faca de cozinha corretamente e escolher o melhor equipamento para fazer seu trabalho é uma forma importante de aumentar sua experiência de cozinhar e fazê-lo com conforto. Aprenda a escolher a faca certa para o trabalho, como usá-la corretamente e como cuidar das facas que você possui.
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As nozes torradas têm um sabor mais rico e forte do que as nozes cruas. Embora assar nozes descascadas seja geralmente preferido devido à dificuldade de descascar as nozes depois, as nozes torradas ainda com a pele podem reter mais do sabor natural da noz.
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A carne picada é um ingrediente versátil que pode ser usado para fazer hambúrgueres, tacos de carne (um prato mexicano), molho de espaguete e assim por diante. Se você não tiver certeza se a carne picada na geladeira ainda está boa ou não, você pode verificar de algumas maneiras fáceis para descobrir seu estado.
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Descongelar o peixe congelado adequadamente ajudará a manter o sabor e a textura do peixe bons, ao mesmo tempo que evita que o peixe seja contaminado com bactérias. Para descongelar peixes com segurança, o método mais fácil é armazená-los na geladeira inferior na noite anterior à hora de cozinhá-los.
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Se você quiser abater um animal, também precisa saber como tirar a pele dele e limpar seus órgãos internos para que possa passar para o próximo processo, que é cozinhar para a comida. Cortar um coelho pode ser usado como material de prática antes de cortar um animal maior.
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O frango pode ser processado para criar um prato delicioso e econômico, mas tende a secar quando você reaquece o resto. Se sobrar frango cozido e quiser reaquecê-lo, existem algumas maneiras simples de fazê-lo com segurança para manter o frango úmido e macio e não "
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Para os apreciadores de carne de porco, você concordará que não há nada mais delicioso do que o delicioso cheiro de bacon saindo pela manhã! Se você tem um estoque de bacon na geladeira, experimente prepará-lo usando os vários métodos listados neste artigo, como fritar no fogão se não estiver com pressa ou grelhar no forno ou micro-ondas se houver tempo limitado.
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Pão fresco é um dos maiores prazeres da vida, e fazer pão é muito mais fácil do que você imagina. Você pode fazer seu próprio pão francês crocante, sanduíches macios e pães instantâneos doces e deliciosos como uma ótima maneira de economizar dinheiro e encher sua casa com o cheiro doce de pão recém-assado.
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Adora comer morangos e chocolate? Por que não tentar combiná-lo em um prato doce e fresco? Afinal, o processo é muito fácil e rápido, embora sejam necessários truques especiais para derreter o chocolate, como aquecê-lo em fogo baixo. Ingredientes Cerca de 45 morangos frescos 220 gramas de chocolate Opcional:
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Você concordará que sanduíches ou popularmente conhecidos como “sanduíches” são exemplos de salgadinhos fáceis de fazer, recheios e ricos em sabor por serem feitos de vários tipos de recheios. Geralmente, um sanduíche são duas fatias de pão recheadas com carne, queijo, vegetais e vários outros acompanhamentos.
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O pão caseiro de banana tem um sabor delicioso. Agora, você pode fazer você mesmo. Esta compilação de receitas oferece uma variedade de opções de como fazer pão de banana. Por que não experimentar todos até encontrar o seu favorito? Ingredientes Pão De Banana Integral 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de chá de bicarbonato de sódio colher de chá de sal xícara de manteiga (manteiga) xícara de açúcar mascavo 2 ovos batidos 2⅓ xícaras de bananas madur
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Você pode fazer todos os tipos de doces em casa, então por que não tentar fazer seu próprio chiclete? As pessoas usam goma de mascar para fins médicos e para refrescar a boca há pelo menos 5.000 anos. Continue lendo para aprender a fazer goma de três maneiras diferentes: