Interessado em fazer raspadinhas deliciosas ou gelo picado na cozinha de sua casa? Leia este artigo para a receita!
Ingredientes
- Gelo
- Açúcar
- Frutas
- Sorvete
- Leite condensado
Etapa
Etapa 1. Prepare condimentos e acompanhamentos para enriquecer o sabor do gelo picado
Alguns exemplos de aromatizantes e complementos comumente combinados com gelo picado são bebidas açucaradas e pedaços de frutas. Por exemplo, você pode usar:
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Bebida em pó:
A textura grossa e o sabor muito doce são o sabor perfeito para acompanhar o seu gelo raspado! Para fazer, basta ferver 400 gramas de açúcar e 170 ml de água em uma panela e mexer até ficar homogêneo. Depois disso, retire a panela do fogo e despeje sua bebida em pó favorita como Kool-Aid.
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Fatias de frutas frescas:
Na verdade, a fruta é o complemento perfeito para acompanhar doces como leite condensado, sorvete de baunilha ou água com açúcar. Para maximizar o sabor, use pedaços de frutas de textura macia, como manga, pêssego, morango, baga, maracujá, banana e / ou kiwi.
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Xarope:
Se possível, compre um xarope que é feito especificamente para ser servido com gelo picado. Geralmente, o xarope é vendido em uma variedade de sabores nos supermercados.
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Bebida:
Em outras palavras, você pode derramar sua bebida favorita, como suco ou café, diretamente na superfície do gelo raspado.
Etapa 2. Prepare os cubos de gelo
Primeiro, compre cubos de gelo ou experimente fazer os seus próprios em casa. Encha uma forma de cubo de gelo com água ou qualquer outro líquido que você quiser e pode ser congelado, depois congele durante a noite no congelador. Não se preocupe? Basta comprar um saco de cubos de gelo no supermercado mais próximo.
Alguns supermercados até vendem cubos de gelo raspado, sabe
Etapa 3. Faça gelo raspado
Se você não tiver uma máquina especial para raspar gelo, pode triturar cubos de gelo usando um triturador de gelo ou processador de alimentos.
- Pressione o botão "esmagar" ou "pulsar", que normalmente serve para esmagar os cubos de gelo por um minuto. Se a textura estiver escorrendo demais, adicione mais gelo; se a textura for muito grossa, adicione um pouco mais de líquido. Amasse bem o gelo e pressione o botão “blend” para misturar o gelo até atingir a consistência desejada.
- Se o tamanho dos cubos de gelo for muito grande, tente processar cubos de gelo suficientes no liquidificador até que a consistência seja pequena. Para facilitar o processo, os cubos de gelo podem ser colocados em um saco e esmagados com um rolo de massa.
Etapa 4. Adicione o tempero de acordo com o gosto
Despeje uma colher de gelo raspado em uma tigela ou copo. Depois disso, despeje várias coberturas e temperos favoritos na superfície do gelo raspado. Se desejar, você também pode adicionar frutas picadas e regar com leite condensado ou água com açúcar.
