Alimentação e entretenimento 2024, Novembro
O coentro é uma erva semelhante à salsa e é frequentemente usado em várias cozinhas. Essas folhas têm um aroma terroso e podem adicionar um sabor doce e fresco a molhos ou molhos de frutas e vegetais. No entanto, se você quiser fazer um molho ou salsa com essas ervas aromáticas, precisará cortá-los de uma certa maneira.
Embora muitas vezes usada para necessidades culinárias, a canela também pode ser usada para melhorar a saúde por causa de suas altas propriedades antioxidantes e antiinflamatórias. No entanto, pesquisas ainda precisam ser feitas para compreender completamente os benefícios da canela.
O manjericão é fácil de cultivar e pode transformar um prato comum em algo especial! O manjericão fresco não só tem um gosto melhor do que o manjericão seco, como é "diferente", quase como se não viesse da mesma planta. O artigo a seguir explica como plantar e colher manjericão.
Você certamente sabe que o óleo de alecrim é um óleo de infusão popular, comumente usado como tempero para cozinhar ou como matéria-prima para vários produtos de beleza. Se você não quer comprar óleo de alecrim porque duvida de sua qualidade, por que não tentar fazer o seu próprio em casa?
O aipo é um lanche leve e natural, que quase não contém calorias. Tem um sabor delicioso se comido cru, cozido ou combinado com uma variedade de molhos e coberturas. Além disso, o aipo também é altamente nutritivo. Continue lendo e aprenda como tirar o máximo proveito do aipo.
O verão é a melhor época para fazer óleo de manjericão, quando as folhas ainda estão frescas e perfumadas. O óleo de manjericão pode ser um bom complemento para pratos leves porque adiciona um sabor fresco, mas não é exagerado. Além do mais, é simples de fazer, desde que você tenha algumas folhas frescas de manjericão na mão.
Hoje, vários benefícios para a saúde do gengibre podem ser facilmente obtidos por meio de alimentos e bebidas que contenham extrato de gengibre. Na verdade, extrair o gengibre com um espremedor é a maneira mais fácil e eficiente. Infelizmente, como os espremedores de frutas são muito caros, nem todo mundo tem um em casa.
O óleo de menta tem vários usos, como adicionar um sabor picante a alimentos como chocolate e glacê, e é usado para fazer loções naturais que vão desde a eliminação de formigas até o hálito sufocante. Fazer seu próprio óleo de menta leva algumas semanas, mas é barato e fácil de fazer.
As folhas de salsa podem ser usadas para dar sabor a uma variedade de pratos e podem ser armazenadas por até um ano se devidamente secas e armazenadas. Se você tem muita salsa e não sabe o que usar, continue lendo para descobrir como secá-la e conservá-la.
Precisa de sementes de mostarda, mas tem dificuldade em encontrá-las no mercado? Não se preocupe, as sementes de mostarda podem ser substituídas por muitos ingredientes mais fáceis de encontrar, como raiz-forte, maionese e wasabi. Se desejar, você também pode substituir certos tipos de sementes de mostarda por outras variantes, ou usar mostarda seca ou pronta vendida em supermercados.
As folhas de erva-doce ou de hortelã têm aroma e sabor agradáveis e, na forma seca, as folhas de erva-doce podem ser usadas como guarnição alimentar, aromatizante ou parte de misturas de chás de ervas. Secar as folhas de erva-doce é bastante fácil, mas existem vários métodos que você pode usar para obter o mesmo resultado.
Funcho sowa (endro) é uma erva comumente usada para dar sabor à culinária do Leste Europeu, Europa Ocidental e Escandinávia. Você pode secar as folhas e usar as sementes para os óleos essenciais. Você pode secar ao ar livre, no forno ou no microondas.
Cheio de aroma e sabor, o alecrim é uma das especiarias mais fortes e apreciadas. Ao contrário de muitas outras especiarias, o alecrim perde apenas uma pequena quantidade de seu aroma e sabor quando seco, tornando-o adequado para secar e armazenar em casa.
O orégano que você mesmo colhe ou compra no supermercado deve ser seco antes de ser usado como receita ou enfeite. Esta secagem é muito importante porque melhorará o sabor e a textura do orégano. Antes de secar, lave o orégano sujo em água fria corrente.
Se você quiser secar sálvia, é fácil. A sálvia é uma das ervas mais fáceis de secar porque as folhas são macias. Isso significa que as folhas de salva contêm menos água do que outras ervas. Antes de secar, a sálvia deve ser preparada primeiro, separando e limpando.
A raiz de alcaçuz, também conhecida como alcaçuz, é um suplemento de ervas útil no tratamento de uma série de doenças, bem como uma especiaria amplamente utilizada em pratos asiáticos e do Oriente Médio. A raiz de alcaçuz tem vários benefícios para a saúde, tanto quando usada por via oral quanto topicamente.
Secar ervas é uma maneira fácil e útil de preservá-las para uso culinário e artístico. Muitas ervas são fáceis de secar e, em alguns casos, você pode secar as folhas, flores e caules de uma erva. A secagem das ervas para preservar o sabor requer que você saiba quais são as melhores para secar, colha-as na hora certa e armazene-as de maneira adequada.
Além de serem ricas em fibras e ácidos graxos ômega-3, as sementes de linhaça também são ricas em fitoquímicos chamados lignanas. Uma colher de sopa de farinha de linhaça contém 3 gramas de ácidos graxos poliinsaturados, incluindo ômega-3, e 3 gramas de fibra.
A raiz da maca cresce na Cordilheira dos Andes, na América do Sul. A maca tem sido usada pelos peruanos como alimento básico e remédio há séculos. Como alimento, o pó de maca contém níveis significativos de cálcio, potássio, ferro e cobre com vitamina C, riboflavina, niacina e uma gama significativa de vitaminas B.
As folhas de limão kaffir [Citrus hystrix, C. papedia] fazem parte da árvore de limão kaffir, um tipo de limão nativo da Indonésia. Essas folhas perfumadas são perfeitas para pratos asiáticos, como a culinária tailandesa, indonésia, cambojana e do Laos.
Se você está procurando uma maneira fácil de cozinhar frango, experimente refogá-lo. Você pode cozinhar frango inteiro ou frango cortado em pedaços. O sabor da carne pode ser ajustado fervendo-a em caldo ou suco de maçã, por exemplo. Adicione vegetais, ervas ou especiarias aromáticas para tornar o frango mais delicioso e ferva a carne até ficar macia.
O frango grelhado no espeto é uma opção fácil de servir, mesmo quando você precisa refrigerá-lo por alguns dias antes de comê-lo. Para reaquecer o frango assado no espeto, retire o frango da embalagem e determine se é para reaquecê-lo no forno, no fogão ou no microondas.
Você vai concordar que não há nada mais saboroso do que frango frito com carne macia e pele crocante e crocante. Infelizmente, armazenar frango na geladeira irá destruir instantaneamente sua imaginação sobre o conceito de frango frito delicioso!
Você está preparando um jantar especial de carne de frango? Ou quer servir um prato de frango rápido e delicioso? O frango grelhado pode ser uma solução alternativa para você. Grelhar o frango pode ser feito de forma rápida e fácil. Siga as etapas abaixo para se tornar um mestre em panificação.
Asas de frango são um ótimo prato para festas. Em vez de comprar este aperitivo delicioso e crocante, você pode fritá-lo você mesmo. Você pode usar as partes mais carnudas das asas, ajustar os temperos e saborear as asas crocantes recém-retiradas da frigideira.
O filé de coxa de frango que não contém ossos ou pele é um tipo de proteína facilmente processado em vários tipos de pratos. Além disso, as coxas de frango também têm um sabor mais delicioso do que os peitos de frango, devido à sua textura úmida e difícil de secar.
As coxas de frango são uma parte razoavelmente barata do frango e você pode economizar mais dinheiro removendo os ossos você mesmo do que comprando coxas de frango desossadas. Veja como fazer. Etapa Parte 1 de 2: Remoção do osso da coxa de frango Etapa 1.
O frango desfiado é incrivelmente versátil - podemos usá-lo como recheio para tacos, mariná-lo em molho de churrasco, enrolá-lo em um taquito … O frango desfiado é um camaleão no mundo avícola. A vantagem é que o frango desfiado é fácil de fazer.
Fazer peito de frango escalfado é uma maneira fácil de adicionar proteínas saudáveis a uma refeição. Você pode ferver o frango sem temperar ou temperar a água para dar sabor. O segredo é deixar o peito de frango ferver por tempo suficiente para que cozinhe por igual e não fique rosado por dentro.
Você não precisa usar uma panela cheia de óleo para obter asas de frango crocantes e saborosas. Ligue o forno ou grelha e corte as asas de frango. Para fazer asas de frango simples e crocantes, adicione um pouco de óleo e sal. Depois disso, asse as asas de frango até que estejam douradas e macias.
Se você gosta do sabor do frango assado inteiro, mas costuma achar difícil prepará-lo, pode grelhar as coxas de frango. Esta porção escura de carne e pele tem um sabor rico e profundo. O aroma calmante de coxas assadas vai encher a sua casa.
Cozinhar carnes congeladas é a estratégia perfeita para economizar tempo de cozimento, principalmente se você precisa servir comida em um curto espaço de tempo sem muito preparo. Quer grelhar peitos de frango congelados sem comprometer o sabor?
O frango grelhado é um prato fácil de preparar, mesmo para iniciantes. O preparo não demorará muito e, se seguir o guia abaixo, você poderá fazer um delicioso e nutritivo frango assado em apenas uma hora. Existem várias maneiras que você pode seguir e cada uma tem um tempo de cozimento diferente.
O frango é um tipo popular de carne e vai bem com quase tudo. O preço é relativamente barato e tem vários benefícios para a saúde. Se você preparar o frango adequadamente, certamente terá sucesso em cozinhá-lo de várias maneiras, como assar, refogar e grelhar.
O peito é a parte mais saudável do frango. Mas esta parte às vezes fica seca e sem gosto quando cozida. Leia o artigo abaixo para aprender a grelhar peitos de frango deliciosos, ricos em sabores e amados por todos. Ingredientes Frango Assado com Limão 0,25 azeite 3 colheres de sopa de alho picado 0,3 xícara de vinho branco seco 1 colher de sopa de raspas de limão 2 colheres de sopa de suco de limão 1,5 colheres de chá de orégano seco 1 colher de chá de
O frango frito é popular por sua iguaria e pode ser consumido recém cozido ou resfriado como uma refeição de piquenique ou lanche. O frango frito é tão popular que costuma fazer parte do cardápio da maioria dos restaurantes e, de fato, de todas as carnes, apenas o frango tende a ser frito regularmente.
Esta receita de frango não é realmente frita, mas sim um delicioso e rápido frango “frito” para o jantar. Ingredientes Frango cortado em pedaços Farinha Sal e pimenta Óleo vegetal Etapa Etapa 1. Importante: Leia o manual para usar sua panela de pressão antes de cozinhar este prato.
Frango inteiro cozido no vapor tem sido um grampo nas cozinhas asiáticas por muito tempo; entretanto, o frango cozido no vapor só recentemente entrou na culinária ocidental. Esta receita de frango cozido no vapor requer poucos ingredientes, mas o prato de frango resultante terá um sabor perfeitamente delicioso.
O frango grelhado é um prato delicioso e saudável que pode te deixar fisgado rapidamente. Você pode grelhar qualquer parte do frango - peito, coxa, coxa e asa - da mesma maneira. Além disso, você também pode temperar o frango com diversos temperos, temperos e outros sabores, de acordo com o gosto.
O que você vai cozinhar esta noite? As deliciosas asas de frango grelhadas vão despertar o apetite da família à mesa. As asas de frango podem ser preparadas com vários temperos e molhos. Você pode fazer as asas de frango picantes, doces ou salgadas, de acordo com seu gosto.