Alimentação e entretenimento 2024, Novembro

A batata doce é um carboidrato que contém muitos nutrientes. Essas batatas-doces são pobres em sódio, gordura e colesterol, mas são ricas em fibras, vitamina A, vitamina B6, manganês e potássio. Se você quiser fazer um lanche saudável em vez de batata frita, pode secar a batata-doce no forno ou desidratador para fazer um lanche crocante.

Secar os tomates é uma ótima maneira de armazená-los por muito tempo e, quando secados, podem reter seu sabor e nutrientes. Você pode secar os tomates em um desidratador, forno ou sob luz solar natural. As etapas a seguir descrevem maneiras de secar tomates usando os métodos mencionados acima.

Descascar laranjas não é tão difícil e requer apenas um pouco de orientação e prática. Na verdade, depois de ler este artigo, você conhecerá alguns dos métodos mais populares de descascar laranjas! Etapa Método 1 de 3: usando as mãos Etapa 1.

Como abrir uma jarra com a tampa emperrada ou muito apertada. Etapa Etapa 1. Vire o jarro Etapa 2. Incline ligeiramente (para a esquerda) Etapa 3. Bata a borda da tampa do frasco em uma superfície dura Etapa 4. Incline o jarro na direção oposta (direita) e toque novamente Etapa 5.

A acelga é um vegetal verde muito nutritivo. Este vegetal é utilizado cru em saladas e também pode ser cozido como espinafre, couve ou couve. Se você tem muita acelga em estoque e não quer desperdiçá-la, conserve-a escaldando e congelando para que possa ser usada em um ano.

Se você tem guardado feijão na despensa, talvez queira reconsiderar essa decisão. Armazenar nozes em temperatura ambiente pode mantê-las frescas por um curto período de tempo, mas temperaturas mais baixas são necessárias para o armazenamento de longo prazo.

Apesar de seu pequeno tamanho, a linhaça é um alimento rico em nutrientes. Além de ser uma excelente fonte de ácidos graxos essenciais, a linhaça também tem sabor de nozes e é ótima para produtos de panificação. Os benefícios da linhaça incluem melhorar a saúde do coração, otimizar a regularidade dos sistemas do corpo e ser capaz de fornecer proteção contra vários tipos de câncer.

Encontrou uma receita interessante, mas não a pôs em prática porque não continha um dos ingredientes listados, ou seja, um processador de alimentos? Não se preocupe! Na verdade, hoje em dia existem muitos utensílios e técnicas de cozimento que podem ser usados para substituir o papel de um processador de alimentos.

Geralmente, os bebês são considerados prontos para comer alimentos sólidos quando entram na idade de 4 a 6 meses. Em particular, a aveia é uma opção perfeita para apresentar ao seu filho como o primeiro alimento sólido. Para familiarizar a língua e o trato digestivo do seu filho com o sabor e a textura da aveia, experimente misturá-la primeiro com o leite do bebê, como o Similac.

Os ovos geralmente podem ser armazenados por várias semanas se mantidos em um recipiente fechado na geladeira. No entanto, às vezes você pode ter muitos ovos para trabalhar que eles acabam apodrecendo, ou você apenas usa as claras de acordo com a receita, mas não quer comer as gemas neste momento.

As nozes devem ser descascadas e limpas antes do uso, quer você pretenda comê-las cruas ou assadas, ou usá-las como ingrediente em sua receita de torta favorita. Comece com a etapa 1 abaixo para obter instruções detalhadas sobre como descascar as nozes pecãs duras.

Cenouras em abundância são ótimas para um lanche, mas podem começar a ter gosto ruim ou perder o sabor após alguns meses de armazenamento refrigerado. Você pode secá-los para fazer batatas fritas ou fatias para sopas e bebidas. As cenouras secas são um ótimo complemento para a cozinha e podem ser armazenadas por até um ano.

Se você está preparando bolos de fondant alguns dias antes de um grande evento ou tem pedaços de bolo sobrando, aqui está um truque para armazená-los para manter o bolo fresco. Se você for armazenar bolos inteiros, embale-os bem e guarde-os em temperatura ambiente.

A cana-de-açúcar é a principal fonte de sacarose, utilizada na fabricação do açúcar. Você pode comprar cana-de-açúcar em forma de cana crua em qualquer loja de departamentos e mastigar a fibra desta planta doce. Aprenda a preparar e comer adequadamente este ingrediente único para que você possa apreciá-lo ao máximo.

Um tipo de carne bastante barata e fácil de combinar com vários tipos de especiarias é o frango. Infelizmente, a umidade da carne de frango, especialmente do peito, é muito fácil de perder quando cozida. Para evitar que isso aconteça, experimente mergulhar os peitos de frango em uma solução de salmoura antes de cozinhá-los.

Os kiwis amadurecem melhor na árvore, mas certas variedades têm o mesmo sabor quando maduros em casa, após serem colhidos da árvore. O truque é começar com um bom kiwi. Depois, basta colocá-lo na bancada da cozinha e esperar até que o kiwi atinja o pico de maturação com uma textura suculenta e aroma máximo.

Para o melhor sabor, certifique-se de que o melão laranja está maduro na árvore. No entanto, você pode amadurecer esses melões depois de serem colhidos da árvore por alguns dias extras para realçar ainda mais a cor, a textura e a quantidade de suco da fruta.

Costeletas de porco, quando bem preparadas, podem ser uma deliciosa fonte de proteína e são fáceis de preparar. Infelizmente, muitas pessoas deixam de cozinhar esta carne porque não sabem como verificar o cozimento. Com as técnicas de cozimento certas, bem como algumas maneiras fáceis de verificar o cozimento, você pode servir costeletas de porco deliciosas e perfeitamente cozidas sempre que quiser!

As berinjelas podem ser congeladas e cozidas posteriormente, após o descongelamento. Para congelar, a berinjela deve ser limpa, cortada em rodelas e escaldada antes de colocá-la no freezer. Você também pode congelar berinjela grelhada ou fatias de berinjela com parmesão.

Neste guia, ensinaremos como descascar batatas, tradicionalmente usando um descascador de batatas ou de uma maneira mais nova e mais fácil. Ambos são métodos eficazes e podem ser realizados por qualquer pessoa. Etapa Método 1 de 2: usando um descascador de batatas Passo 1.

Talheres de ferro fundido são muito apreciados por chefs experientes por sua superfície não pegajosa e uniformemente aquecida. E talheres de ferro fundido podem durar quase para sempre se você cuidar deles. Temperar os talheres de ferro fundido é importante para manter uma superfície não pegajosa e evitar a ferrugem.

Isso é muito queijo, sim! Se você é fã de queijo, é provável que haja queijo na geladeira o tempo todo. A maioria dos queijos (do parmesão firme ao brie macio) podem ser armazenados embrulhando-os em papel e plástico. Para queijos mais macios e cremosos, como queijo de cabra ou mussarela derretida, guarde-os em um recipiente lacrado.

Muitas pessoas gostam de substituir a farinha de trigo por farinha de trigo integral, especialmente porque a segunda opção é comprovadamente mais saudável para o consumo. Se você não está acostumado, pelo menos substitua a farinha aos poucos para se acostumar com o sabor e a textura.

A maior parte do presunto comprado em loja - seja ele assado, redondo ou desossado - é realmente cozido. Quando você o leva para casa, basta esquentar a carne para servir! Aquecer o presunto assado a uma temperatura baixa evita que ele seque, ao passo que o cozimento do presunto em rodelas em temperatura alta com um pouco de água pode manter a carne úmida.

O arroz é um dos grãos mais populares do mundo e costuma fazer parte de muitos pratos deliciosos. No entanto, coisas triviais como lavar o arroz podem levar a choques culturais quando cozinheiros diferentes se encontram. Em muitos países asiáticos, quando o arroz foi introduzido pela primeira vez, lavar o arroz completamente tornou-se parte integrante do cozimento do arroz perfeito.

Tem um grande estoque de camarão cru ou cozido? Em caso afirmativo, não se esqueça de congelar para que a qualidade permaneça boa para consumo a longo prazo. Se armazenado na geladeira, geralmente o camarão pode durar apenas 1-2 dias antes de apodrecer e regar.

Os moluscos são moluscos de duas conchas que vivem na lama ou na areia. As vieiras são um delicioso prato de frutos do mar e são perfeitas para fazer ensopados ou ensopados, comidos crus ou adicionados a pratos de massa. As vieiras podem ser comidas cruas, cozidas no vapor, fervidas, grelhadas ou fritas.

Em comparação com a maioria dos outros vegetais, as batatas são especialmente armazenadas. Com um armazenamento adequado, as batatas boas podem durar vários meses. É importante conhecer os meandros do armazenamento adequado da batata para que você obtenha o melhor desse vegetal, seja comprando-o no mercado ou cultivando-o você mesmo.

Ser capaz de quebrar ovos é uma habilidade muito útil na cozinha. Ovos quebrados são necessários para fazer muitos pratos, desde ovos mexidos básicos até crème brulée elegante. Quando você quebra um ovo, a chave é quebrá-lo no ponto mais largo, que fica no meio.

Aquecer o leite é como uma arte, esteja você preparando molho, iogurte ou leite em pó para bebês. Observe cuidadosamente enquanto ferve e mexa regularmente para evitar que transborde. Embora o aquecimento rápido seja aceitável para algumas receitas, o leite deve ser aquecido lentamente se você estiver fazendo culturas, queijo ou iogurte.

É melhor sempre lavar a alface e outros vegetais de folhas verdes antes de comê-los. Independentemente da fonte (obtida na sua horta, mercado local ou supermercado), a alface contém doenças e resíduos que devem ser removidos. Embora você possa comprar alface pré-lavada, ela não tem o mesmo gosto ou não dura tanto quanto a alface fresca.

Misturar claras de ovo na massa de bolo, como bolo de anjo (como na foto), suflê ou waffles extramacios requer um pouco de prática, mas os resultados valem a pena. A massa de clara de ovo tornará a massa mais macia, mais leve e mais deliciosa.

À medida que a temporada de colheita chega ao fim, você pode ter muitos tomates verdes. Não se preocupe, você ainda pode usá-lo. Existem várias coisas que você pode fazer para amadurecer os tomates e apreciá-los quando a safra terminar. Se você estiver cultivando em um vaso, mova-o para dentro para completar o processo de amadurecimento.

O processo de amadurecimento do abacaxi é interrompido após a colheita, por isso é importante saber como escolher o abacaxi maduro. Depois de dominar como detectar sinais de amadurecimento e evitar frutas podres, você pode guardar o abacaxi para consumo posterior.

O método de segurar uma taça de vinho não é realmente uma ciência científica, mas existem maneiras certas e erradas de fazê-lo. A regra prática é segurar o copo pela haste em vez de pela lateral da xícara. Etapa Parte 1 de 3: tradicionalmente segurando uma taça de vinho Etapa 1.

A banana-da-terra é uma deliciosa e densa "parente distante" das bananas, também pode ser usada para fazer alimentos salgados e doces. As bananas maduras de cor preta ou marrom podem ser descascadas da mesma forma que as bananas normais, mas as bananas verdes devem ser descascadas com uma faca ou cozidas no vapor primeiro.

As maçãs são um tipo comum de fruta que muitas pessoas conservam. A maneira mais fácil de obter maçãs de boa qualidade é comprando maçãs embaladas no supermercado. No entanto, escolher boas maçãs exige um pouco de esforço. Neste artigo, você descobrirá quais maçãs são mais adequadas para assar, como verificar se há frescor na loja, como retirá-las da árvore da melhor maneira e armazená-las de maneira adequada.

O gengibre tem muitos usos na alimentação e na medicina. Como o gengibre é denso e fibroso, é difícil de ralar para quem não está preparado e não conhece. Existem várias maneiras de preparar o gengibre, seja usando um ralador ou outros utensílios de cozinha.

A cúrcuma fresca é um tipo de tempero comumente usado em vários pratos indianos há milhares de anos. Hoje, a cúrcuma voltou a ser popular para consumo porque contém enormes benefícios antiinflamatórios, além de outros benefícios para a saúde que também tem.

Os ácaros da farinha são pequenas pragas que se reproduzem em alimentos secos, como cereais, farinha para panquecas instantâneas, queijo, milho, vegetais secos e frutas secas. Os ácaros da farinha podem até prosperar nas cozinhas mais limpas, se as condições ambientais forem adequadas.