Alimentação e entretenimento

Última modificação: 2025-01-23 12:01

É melhor sempre lavar a alface e outros vegetais de folhas verdes antes de comê-los. Independentemente da fonte (obtida na sua horta, mercado local ou supermercado), a alface contém doenças e resíduos que devem ser removidos. Embora você possa comprar alface pré-lavada, ela não tem o mesmo gosto ou não dura tanto quanto a alface fresca.

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Misturar claras de ovo na massa de bolo, como bolo de anjo (como na foto), suflê ou waffles extramacios requer um pouco de prática, mas os resultados valem a pena. A massa de clara de ovo tornará a massa mais macia, mais leve e mais deliciosa.

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À medida que a temporada de colheita chega ao fim, você pode ter muitos tomates verdes. Não se preocupe, você ainda pode usá-lo. Existem várias coisas que você pode fazer para amadurecer os tomates e apreciá-los quando a safra terminar. Se você estiver cultivando em um vaso, mova-o para dentro para completar o processo de amadurecimento.

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O processo de amadurecimento do abacaxi é interrompido após a colheita, por isso é importante saber como escolher o abacaxi maduro. Depois de dominar como detectar sinais de amadurecimento e evitar frutas podres, você pode guardar o abacaxi para consumo posterior.

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O método de segurar uma taça de vinho não é realmente uma ciência científica, mas existem maneiras certas e erradas de fazê-lo. A regra prática é segurar o copo pela haste em vez de pela lateral da xícara. Etapa Parte 1 de 3: tradicionalmente segurando uma taça de vinho Etapa 1.

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A banana-da-terra é uma deliciosa e densa "parente distante" das bananas, também pode ser usada para fazer alimentos salgados e doces. As bananas maduras de cor preta ou marrom podem ser descascadas da mesma forma que as bananas normais, mas as bananas verdes devem ser descascadas com uma faca ou cozidas no vapor primeiro.

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As maçãs são um tipo comum de fruta que muitas pessoas conservam. A maneira mais fácil de obter maçãs de boa qualidade é comprando maçãs embaladas no supermercado. No entanto, escolher boas maçãs exige um pouco de esforço. Neste artigo, você descobrirá quais maçãs são mais adequadas para assar, como verificar se há frescor na loja, como retirá-las da árvore da melhor maneira e armazená-las de maneira adequada.

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O gengibre tem muitos usos na alimentação e na medicina. Como o gengibre é denso e fibroso, é difícil de ralar para quem não está preparado e não conhece. Existem várias maneiras de preparar o gengibre, seja usando um ralador ou outros utensílios de cozinha.

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A cúrcuma fresca é um tipo de tempero comumente usado em vários pratos indianos há milhares de anos. Hoje, a cúrcuma voltou a ser popular para consumo porque contém enormes benefícios antiinflamatórios, além de outros benefícios para a saúde que também tem.

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Os ácaros da farinha são pequenas pragas que se reproduzem em alimentos secos, como cereais, farinha para panquecas instantâneas, queijo, milho, vegetais secos e frutas secas. Os ácaros da farinha podem até prosperar nas cozinhas mais limpas, se as condições ambientais forem adequadas.

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Antes do método de refrigeração ser amplamente utilizado, as pessoas costumavam equilibrar o suprimento de alimentos entre os períodos de escassez e colheita, armazenando o excesso de alimentos para uso posterior. Um dos métodos de preservação de alimentos usados é o enlatamento.

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O isomalte é um derivado da sacarose de baixa caloria preparado a partir do açúcar de beterraba. Não doura como o açúcar normal e não quebra facilmente, por isso é mais frequentemente usado como uma guarnição comestível. Você pode usar cristais de isomalte, mas flocos ou bastões de isomalte podem ser mais fáceis de usar.

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Todas as batatas devem ser limpas, mesmo que você planeje descascá-las mais tarde. Limpar as batatas não remove apenas produtos químicos e pesticidas, mas também sujeira e bactérias nas batatas. A maneira mais comum de limpar batatas é usar uma escova de limpeza de vegetais.

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As bananas ficam marrons por vários motivos. Quando você corta uma banana, o oxigênio do ar afeta as enzimas na banana, fazendo com que fique marrom. Enquanto isso, quando a casca da banana fica marrom, é porque o pigmento amarelo da casca da banana diminuiu e não é substituído, ao invés disso, produz uma cor marrom.

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As bananas são um ótimo alimento para adicionar nutrientes essenciais à sua dieta porque estão disponíveis o ano todo, são fáceis de transportar e têm um sabor doce e cremoso. As bananas são ricas em vitaminas, potássio, fibra solúvel e inibidores da protease que ajudam a eliminar as bactérias do estômago.

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O queijo é a guarnição principal de um prato. Queijo ralado pode parecer simples, mas existem muitas maneiras de fatiar este ingrediente saboroso. Aqui estão algumas maneiras de ralar queijo. Etapa Método 1 de 4: usando um microplano Passo 1.

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Existem cerca de 1.100 variedades de manga crescendo no mundo. A maioria dessas frutas vem da Índia. As mangas também crescem no México, em toda a América do Sul e em várias regiões tropicais. As mangas estão disponíveis em várias cores, formas e tamanhos, dependendo da época e onde são cultivadas.

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Se você quiser congelar maçãs para uso posterior, há uma maneira fácil de fazer isso. Normalmente, as maçãs devem ser descascadas, cortadas e retiradas do núcleo antes do congelamento. As maçãs também devem ser conservadas com suco de limão, salmoura ou um conservante de frutas.

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A abóbora pode ser usada em uma variedade de receitas. Se estiver cozinhando com abóbora, você precisará limpar a abóbora primeiro. Você também pode limpar o interior para esculpir. Limpar as abóboras é bastante fácil e requer um pouco de paciência e as ferramentas certas.

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A hora do jantar teve de ser adiada porque as tigelas a serem usadas grudavam umas nas outras e eram difíceis de separar? Mesmo se a situação for ruim, não se preocupe. Basicamente, basta mergulhar a tigela inferior em água morna e, em seguida, encher a tigela superior com cubos de gelo para separar rapidamente os dois.

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Descascar a berinjela pode melhorar o sabor e a textura de seu prato de berinjela. Felizmente, descascar a berinjela é muito fácil e simples. Etapa Método 1 de 2: descascando a berinjela Etapa 1. Limpe a berinjela Lave a berinjela com água e seque.

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Uma faca serrilhada tende a ser mais longa do que uma faca chata normal e a nitidez é mais difícil de restaurar sem alterar sua forma. Por esse motivo, é melhor que uma faca serrilhada seja afiada apenas quando sua eficácia estiver visivelmente diminuída.

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As raspas (casca) das laranjas são obtidas a partir da camada mais externa da casca da laranja. Esta parte contém óleo de frutas cítricas e pode adicionar um sabor de laranja a pratos e receitas. Você pode usar vários utensílios de cozinha para ralar cascas de laranja, como um ralador, microplano, descascador de vegetais e faca.

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Se você usa cebolas com frequência para cozinhar, guarde-as no congelador para que possa pegá-las facilmente quando precisar. No entanto, é uma boa ideia preparar bem a cebola antes de congelá-la para preservar seu sabor. Embora seja fácil congelar cebolas picadas, pode ser necessário escaldá-las ou triturá-las no liquidificador para realçar o sabor enquanto as usa.

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Porque morangos frescos só estão disponíveis por um curto período de tempo no verão. Aprender como congelá-lo e armazená-lo adequadamente permitirá que você aproveite o produto durante todo o ano. Existem várias maneiras de armazenar morangos, dependendo se você vai armazená-los por alguns dias ou alguns meses.

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O óleo de coco tem sido reconhecido como um “super” ingrediente alimentar e um produto versátil. Você pode usá-lo para vários fins, como cozinhar, hidratar o rosto, condicionar o cabelo ou até mesmo limpar coisas. Embora não existam muitos estudos científicos que apóiem seus benefícios para a saúde, nunca é demais tentar usar óleo de coco para vários fins!

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Limões são frequentemente revestidos com uma substância cerosa para manter a pele fresca e brilhante. A cera usada é segura para consumo, mas se você quiser ralar a casca de limão para usar na culinária, pode ser necessário remover a cobertura de cera antes de fazer isso.

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Quer você tenha seu próprio pomar ou compre frutas frescas em uma loja de frutas, a colheita abundante durará pouco tempo se você não tomar medidas para preservá-la. Existem três maneiras básicas de conservar frutas a longo prazo: congelamento, enlatamento ou secagem.

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Muitas receitas pedem tomates pelados. Isso ocorre porque a pele dos tomates maduros é pegajosa, tem um gosto amargo. Portanto, saber como descascar tomates rapidamente é uma ótima habilidade na cozinha. Existem três maneiras fáceis de descascar tomates, conforme descrito abaixo;

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Você já tem tudo planejado: jantar, vinho, pão fresquinho, com costelas de churrasco incríveis, direto da granja. Tudo está indo bem até você notar que a massa do pão não vai crescer. Este é um problema comum para muitos torrefadores domésticos:

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O fermento em pó é um agente fermentador que ajuda a ajudar a massa a crescer à medida que cozinha. Felizmente, se você não tem fermento em pó e realmente precisa dele, faça um substituto usando ingredientes que provavelmente já tem em sua cozinha!

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Cada biscoito tem uma receita diferente, mas existem os mesmos ingredientes e etapas em algumas receitas para fazer massa de biscoito. A massa de biscoitos geralmente pode ser armazenada na geladeira por até uma semana depois de preparada. Para saber mais sobre como fazer massa de biscoito e ver exemplos de massa de biscoito popular, continue lendo.

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De repente, quer comer biscoitos? Esse desejo geralmente é muito forte. Infelizmente, a maioria das pessoas não se preocupa em preparar uma receita de massa e sujar as mãos assim que surge a vontade. Não precisa se preocupar porque você pode usar o microondas!

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Existem vários métodos de resfriar bolos que vale a pena tentar, mas o melhor método realmente depende do tipo de bolo que você está fazendo. Cuidado, bolos que não são refrigerados de maneira adequada podem rachar, ficar encharcados, moles e desagradáveis de comer.

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Os bolos em forma de coração não precisam ser apenas para as comemorações do Dia dos Namorados. Vamos aprender a fazer bolos em forma de coração para aniversários individuais e corporativos e outros tipos de eventos! Faça uma massa de biscoito - este artigo inclui uma receita de bolo de chocolate, mas você pode usar qualquer outra receita de bolo de sua preferência - asse em formas especiais ou regulares e, em seguida, corte-as em forma de coração.

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Fazer doces pode ser uma atividade divertida. Além dos ingredientes doces de base, os doces prontos podem ter um sabor tão delicioso! Existem várias maneiras de fazer doces com vários graus de complexidade, dependendo de seus interesses, desde tipos simples de doces até tipos de doces que têm valor artístico.

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Basicamente, assar bolos é uma atividade divertida … se os resultados estiverem de acordo com o seu plano. Não se preocupe; Este artigo está aqui para ajudá-lo a identificar problemas com a criação de bolos, salvar bolos que já falharam e evitar que o mesmo erro aconteça novamente no futuro.

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Começar uma padaria doméstica não é tão fácil quanto parece. Para iniciar e administrar uma padaria doméstica com sucesso, você deve cumprir as leis locais e levar seu negócio a sério. Há muitas coisas a se considerar ao decidir abrir uma padaria doméstica, mas ao implementar um bom plano de negócios, você criará um negócio doméstico de sucesso.

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Separar areia e sal é um experimento científico divertido que você pode fazer em casa. Se você já ficou intrigado com a noção científica de solubilidade, separar esses dois materiais é uma maneira simples de demonstrar o conceito. Seja feito em casa ou na sala de aula, este experimento é um processo incrível que é fácil de entender e você terá a chance de ver como a ciência funciona.

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A cúrcuma é uma especiaria amarela comumente usada para fazer curries, mas também pode ajudar a esfoliar as células mortas da pele e prevenir erupções. Quando processado, o pigmento natural da cúrcuma deixará uma mancha amarela na pele. Se você manchar acidentalmente sua pele, rosto ou unhas ao usar açafrão, esses pigmentos podem ser removidos com ingredientes comuns que você pode encontrar em casa.