A abóbora pode ser usada em uma variedade de receitas. Se estiver cozinhando com abóbora, você precisará limpar a abóbora primeiro. Você também pode limpar o interior para esculpir. Limpar as abóboras é bastante fácil e requer um pouco de paciência e as ferramentas certas. Faça isso com cuidado. Você certamente não quer se machucar ao fazer isso.
Etapa
Método 1 de 3: Limpeza da abóbora para cozinhar
Etapa 1. Verifique se há partes podres da abóbora
Você deve fazer isso antes de comprar a abóbora na loja e novamente depois de chegar em casa. Compre abóboras que tenham a mesma cor e textura. Partes mais escuras e pastosas indicam deterioração.
Se depois de levar para casa notar que há partes podres da abóbora, antes de cozinhar retire essa parte com uma faca
Etapa 2. Esfregue a casca da abóbora com uma escova vegetal
Se você não tiver uma escova para vegetais, use um pano limpo de textura áspera. Isso ajudará a remover a sujeira e os detritos para que os contaminantes possam ser removidos com facilidade. Não há necessidade de usar água. A abóbora será enxaguada com água posteriormente.
- A abóbora pode ser muito grande, então esse processo requer paciência. Certifique-se de esfregar toda a superfície.
- Não esfregue com muita força. Você não quer arranhar a pele da abóbora.
Etapa 3. Enxágue a abóbora em água corrente para remover qualquer sujeira
Você pode usar água da torneira. Basta enxaguar na torneira da pia. Vire a abóbora conforme necessário para enxaguar todos os lados.
Se você vir sujeira ou detritos grudados na abóbora, esfregue suavemente com as mãos ou com um pano limpo
Etapa 4. Corte a abóbora ao meio
Depois de limpar a superfície da abóbora, corte-a ao meio. Corte a abóbora ao meio com uma faca afiada que cortará uniformemente. Faça isso devagar e mantenha os dedos longe da lâmina para não se machucar acidentalmente.
Etapa 5. Remova as sementes de abóbora
Uma colher serrilhada, como uma “colher de toranja”, é perfeita para remover sementes de abóbora. Você também pode usar uma colher de sorvete. Esvazie o conteúdo de ambas as abóboras. Remova as sementes nele.
- Uma vez que as sementes são removidas, a abóbora está pronta para cozinhar.
- Se você estiver esculpindo uma abóbora, certifique-se de que o interior esteja bem liso. No entanto, se você quiser cozinhar a abóbora, não precisa. Não se preocupe muito se as paredes internas são irregulares ou um pouco pastosas. Apenas certifique-se de que todas as sementes foram removidas.
Método 2 de 3: limpando as sementes para a abóbora esculpir
Etapa 1. Verifique e lave a abóbora
Mesmo se você não for comê-los, eles ainda devem ser inspecionados e limpos antes de serem entalhados. As abóboras devem ser limpas antes de serem cortadas.
- Remova todas as partes moles ou mofadas da abóbora com uma faca.
- Esfregue a abóbora com uma escova de vegetais ou um pano limpo e áspero. Em seguida, lave em água corrente para retirar a sujeira.
Etapa 2. Deixe a abóbora atingir a temperatura ambiente
Se você trouxe sua abóbora de fora, pode ser um pouco mais fria. Deixe a abóbora atingir a temperatura ambiente. Você pode usar as mãos para medir se a abóbora está em temperatura ambiente. As abóboras são mais fáceis de cortar em temperatura ambiente.
Etapa 3. Faça um buraco na abóbora
Na verdade, é mais fácil e seguro fazer um furo no fundo do frasco para começar a gravar, mas fazer um furo no topo é provavelmente o método mais comum. Com os orifícios no fundo, você pode alisar o fundo-dentro da abóbora, onde você pode colocar as velas mais tarde. Isso reduzirá o risco de a vela cair e causar um incêndio.
- Incline a abóbora e use uma faca para fazer um grande buraco no fundo da abóbora. O buraco deve ser grande o suficiente para você alcançar facilmente o interior da abóbora. Pegue uma pequena faca e cuidadosamente faça movimentos arredondados, em seguida, use a faca para fazer furos no fundo da abóbora.
- Pegue uma faca e use-a para achatar o fundo da abóbora. Apare todas as sementes e fibras restantes do fundo da abóbora, mantendo os pedaços arrumados. Você deve criar uma superfície plana para colocar a vela.
Passo 4. Remova a abóbora com uma colher ou com as mãos
Agora você pode alcançar a abóbora e remover as sementes. As colheres, especialmente as serrilhadas, funcionam melhor. Se você estiver usando um utensílio para esculpir uma abóbora, é provável que haja uma colher serrilhada na embalagem. Você também pode usar uma colher de sorvete. Algumas pessoas preferem usar as mãos para colher sementes de abóbora.
- Remova todas as sementes usando as mãos ou uma colher. Quando terminar, certifique-se de que não haja mais sementes nele.
- Se você guardar as sementes de abóbora para torrar mais tarde, guarde-as em um local seguro.
Etapa 5. Alise as paredes internas
Use uma ferramenta de escultura de argila - que geralmente contém uma ferramenta de escultura de abóbora - para alisar as paredes internas. Você também pode comprar ferramentas de escultura em argila em uma loja de artesanato, se não tiver uma. Execute ao longo das paredes internas para limpar o fiapo e torná-lo mais liso em geral.
Depois que as paredes internas da abóbora forem alisadas, haverá muitos fiapos e muco pegajoso nas paredes. Limpe tudo com uma colher
Etapa 6. Retorne a parte inferior da abóbora ao seu lugar original e faça um furo no topo
Depois de limpar a abóbora, coloque o fundo de volta. Basta pressioná-lo no orifício com a mão. Em seguida, faça um furo no topo da abóbora do mesmo tamanho, em volta do caule. Agora, a abóbora está pronta para ser esculpida para o Halloween.
Método 3 de 3: Tomando Medidas de Segurança
Etapa 1. Certifique-se de que sua área de trabalho seja segura
Tenha cuidado ao trabalhar com facas. Certifique-se de que seu ambiente de trabalho seja seguro para evitar lesões.
- Trabalhe em um local bem iluminado. Você precisa de iluminação adequada para ver o que está sendo trabalhado, a fim de evitar acidentes acidentais.
- A bancada deve estar seca. Certifique-se também de que todas as ferramentas de escultura estão secas.
Etapa 2. Corte a abóbora lentamente
Não há necessidade de preparar abóboras às pressas, seja para cozinhar ou para cortar. Cortar com pressa pode fazer com que a faca escorregue e cause ferimentos. Seja paciente enquanto trabalha na abóbora e vá devagar. Você certamente não quer se machucar enquanto corre para trabalhar nisso.
Etapa 3. Trate a lesão imediatamente
Mesmo que você tenha tomado as devidas precauções, podem ocorrer ferimentos. Se você se machucar ao cortar uma abóbora, aja rapidamente para evitar complicações.
- Use um pano ou pano limpo para aplicar pressão na área lesionada. Normalmente, a ferida para de sangrar em 5-10 minutos.
- Se a ferida não parar de sangrar ou houver sinais como dormência, consulte um médico imediatamente. A ferida pode precisar de pontos ou outro tratamento médico.
