Alimentação e entretenimento 2024, Novembro

Se o espaço na bancada da cozinha é limitado ou você não pretende comprar novos eletrodomésticos, talvez esteja confuso sobre como fazer torradas sem torradeira? Felizmente, existem algumas alternativas excelentes. Se você não tiver uma torradeira, pode assar pão em uma frigideira no fogão, assar no forno ou assar lentamente no forno também.

O delicioso sabor do milho fresco torna a transição do final do verão para o início do outono ainda mais doce. Também conhecido como cozimento parcial ou fervente, o escaldamento envolve lavar os vegetais em água fervente ou cozinhá-los no vapor por um curto período de tempo.

Os bagels torrados são a combinação perfeita de crocantes e chewy que podem fazer um acompanhamento delicioso e delicioso para qualquer café da manhã. Melhor ainda, os bagels congelam bem. Assim, você pode mantê-los em estoque, sem ter que gastá-los todos de uma vez.

A maneira mais fácil de medir uma colher de sopa de comida é usar uma colher de medida. No entanto, se você não tiver um, pode obter a mesma medida usando o equivalente a outra unidade de medida. Se você não tiver um dispositivo de medição, use um objeto de referência para medir cerca de uma colher de sopa.

As colheres de medida ou copos de medida são geralmente considerados uma ferramenta importante na cozinha, especialmente para medir o volume de líquidos. Felizmente, se você não tiver uma dessas ferramentas, existem algumas maneiras simples de determinar a quantidade de fluido necessária.

O que você deve fazer se o frango que precisa ser cozido imediatamente acaba sendo esquecido por você do freezer e, portanto, ainda está congelado? A partir de agora, não há necessidade de se confundir mais porque, de fato, até o frango congelado você pode cozinhar com segurança!

Você sabia que, basicamente, as cores de fondant tendem a ser opacas ou não brilhantes? É por isso que os fabricantes de bolo qualificados precisam usar algumas técnicas especiais para dar brilho ao fundente e melhorar a aparência da guloseima.

A batata é um ingrediente chave em muitos pratos. No entanto, encontrar uma maneira de cozinhar batatas com perfeição não é fácil. O escaldamento de batatas pode ser o início de um processo de cozimento que pode acelerar e tornar mais fácil para você processá-las, seja fervendo-as ou fritando-as.

Como você provavelmente já sabe, cozinhar no vapor é o método de cozimento preferido para reter os nutrientes dos vegetais em vez de fervê-los. Além disso, a maioria das pessoas, especialmente crianças, prefere comer brócolis cozido no vapor, que ainda é verde brilhante e de textura crocante, em vez de brócolis cozido, que geralmente fica muito mole.

Embora as alcachofras possam parecer assustadoras no início, se você nunca as cozinhou ou comeu, elas são repletas de nutrientes e sabor. Cozinhe as alcachofras no vapor para reter o máximo de nutrição possível. O cozimento a vapor pode ser feito no fogão ou no microondas.

O termo branqueamento possui dois significados diferentes, ambos abordados neste artigo. No contexto do cozimento, escaldar ou cozer a vapor se refere ao processo de cozinhar vegetais na metade e, em seguida, resfriá-los rapidamente. Esse processo mata as bactérias e enzimas que causam a deterioração ou o apodrecimento dos vegetais, permitindo que você congele a couve-flor sem perder seu sabor e textura.

Existem muitas maneiras diferentes de assar tomates, mas cada receita leva várias horas para ser processada, por isso é melhor cozinhar este prato apenas nos fins de semana ou em ocasiões especiais. Assar os tomates aumentará o sabor; Tomates grelhados vão bem com frutos do mar, prato de antepasto (alface italiana) e outros vegetais grelhados.

Colorir é uma opção divertida para apimentar a comida, seja adicionando vermelho a um chapéu de Papai Noel em um bolo de Natal, fazendo um sol amarelo em um cupcake ou tornando um oceano azul com purê de batatas. Existem muitas outras cores para escolher além dessas três cores primárias, porque fazer diferentes corantes alimentares é divertido, fácil e vai adicionar muita diversão ao seu prato.

Os cogumelos shitake são os favoritos daqueles que preferem um tipo de cogumelo carnudo e com sabor rico. Nativa de países asiáticos, especialmente Japão e Coréia, esta variedade antes era colhida apenas na natureza, mas agora é cultivada. Os cogumelos shitake são bastante grandes e têm o sabor a terra característico dos cogumelos selvagens.

Se você quiser enriquecer o sabor da carne e torná-la mais tenra, experimente primeiro mergulhar a carne em cerveja com sal. A cerveja contém enzimas que quebram as fibras duras da carne, tornando-a mais macia e saborosa. Primeiro, faça uma cerveja salgada usando sua mistura de cerveja favorita, sal e açúcar.

Só porque você escolheu viver uma vida simples e saudável, não significa que você precisa desistir de alguns dos prazeres básicos da vida … por exemplo, pipoca! Desde tempos imemoriais, antes do microondas - antes mesmo do Jiffy-Pop - ser inventado, as pessoas faziam e gostavam deste prato leve, fofo e delicioso.

Predefinição: nointroimg A couve-flor é um vegetal altamente nutritivo que fica macio quando preparado de forma adequada. Existem muitas maneiras de prepará-lo, mas cozinhar no vapor é um dos meus métodos favoritos porque tende a preservar seu sabor, estética e nutrição.

Cozinhar em uma frigideira antiaderente é muito mais fácil do que com uma frigideira normal. Infelizmente, a maioria das panelas antiaderentes no mercado contém produtos químicos prejudiciais que não são bons para cozinhar. A solução melhor, mais fácil e mais segura para usar uma frigideira é fazer seu próprio revestimento antiaderente em casa!

Já ouviu falar do termo maconha medicinal? Basicamente, esse tipo de maconha costuma ser usado para tratar vários tipos de problemas de saúde, incluindo dor crônica, epilepsia em crianças e dificuldade de controlar os movimentos musculares. Embora geralmente o tetrahidrocanabinol seja consumido pelo fumo como cigarros, também existem pessoas que optam por misturá-lo na comida, você sabe!

As cebolas grelhadas são deliciosas e muito fáceis de preparar. Além de ser delicioso sem aditivos, você pode adicionar um sabor que combina perfeitamente com a cebola. As cebolas podem ser assadas no forno ou na frigideira. Aqui serão mostradas várias opções.

Para quem gosta de comidas doces, o caramelo é um tipo de molho cuja delicadeza não pode faltar em várias sobremesas. Infelizmente, alguns tipos de molho de caramelo têm uma textura muito espessa, dificultando colocar sobre o sorvete ou mergulhar em vários tipos de frutas, como maçãs.

Mudou-se recentemente para uma casa com torradeira de convecção no interior ou procura uma alternativa ao grande forno tradicional para um dia quente? Hoje em dia, os fornos de convecção são servidos mesmo que você não saiba como usá-los. Com um pouco de conhecimento sobre fornos de convecção, você pode começar a cozinhar qualquer coisa neles.

Quem entre vocês gosta de comer cobertura de cream cheese? Este tipo de cobertura é muito rico em sabor e possui uma textura muito macia, o que a torna muito popular para a decoração de bolos, biscoitos, muffins e cupcakes. Basicamente, o glacê de cream cheese é mais fácil de trabalhar se tiver uma consistência espessa, e existem algumas maneiras fáceis de engrossar um glacê que esteja muito escorrendo.

Existem muitas receitas para fazer caramelo, mas se você não tiver tempo de fazer uma do zero, a maneira mais fácil é derretê-la com uma bala de caramelo. A chave para acertar é usar caramelo mole, não caramelo duro. Você também deve adicionar algum tipo de líquido - como leite ou creme - para evitar que o caramelo seque.

Quando se trata de assar biscoitos ou preparar o jantar para a família, muitas receitas incluem manteiga. No entanto, existem várias unidades de medida para medir a manteiga - como palitos, colheres de sopa e xícaras. Isso costuma ser confuso.

Se você está procurando uma cobertura doce e deliciosa para servir, mas não quer gastar muito tempo com os ingredientes, use açúcar de confeiteiro. Além de ser rápido e fácil, você pode usar as cores do arco-íris com apenas algumas gotas de corante alimentício!

Deve ser muito irritante saber que o bicarbonato de sódio acabou enquanto cozinhava. Felizmente, existem vários ingredientes que podem ser usados no lugar do bicarbonato de sódio. Procure por bicarbonato de sódio ou farinha com fermento e use-os apenas.

Um simples ganache de creme e chocolate é uma confecção deliciosa. Você pode usá-lo para rechear ou revestir bolos, doces e outras sobremesas. Melhor ainda, o ganache pode ser usado como uma camada de bolo, cobertura ou até mesmo misturado a ele.

O chocolate é um dos alimentos preferidos de muitas pessoas. Infelizmente, nem sempre você pode ir à loja para se divertir, e os produtos de chocolate vendidos nas lojas geralmente contêm ingredientes menos saudáveis, como adoçantes, corantes e conservantes.

Você pode encontrar corante alimentício preto em lojas especializadas, mas não é tão comum quanto outros tipos de corante. Faça seus próprios corantes em casa a partir de outros corantes ou procure ingredientes naturais para colorir o glacê / glacê (cobertura de creme com açúcar como ingrediente principal), assados ou pratos salgados.

Na verdade, as ervilhas têm o mesmo alto teor de proteína que o soro de leite para ajudá-lo a construir músculos de forma eficaz. Se você deseja tonificar os músculos ou se deseja apenas aumentar a ingestão diária de proteínas, experimente adicionar um pó de proteína feito de ervilhas à sua dieta.

Em vez de comprar chocolates na loja para dar aos seus entes queridos, por que não dar a eles seus próprios chocolates? Fazer chocolate é muito fácil de fazer em casa, e você também pode ser criativo ao criar combinações de sabores únicas. Leia este artigo para aprender como fazer você mesmo simples bombons de chocolate, trufas de chocolate ou barras de chocolate.

Para tornar o seu prato de bolo ainda mais popular entre os convidados, siga esta receita. Ingredientes 1/2 xícara de manteiga macia 1/2 xícara de Crisco Branco / Kremelta / Gordura Vegetal 4 xícaras de açúcar peneirado 1 colher de chá de baunilha 2 colheres de sopa de leite opcional:

Fazer chocolate do zero (começando com o processamento dos grãos do cacau) é idealmente deixado para os especialistas ou aqueles com muito tempo livre. Você definitivamente não vai querer esperar pelo seu chocolate também! Mas agora você pode fazer seu próprio chocolate.

Esquilos são uma caça de presas encontrada em algumas partes da Europa, mas nos Estados Unidos você tem que caçar sozinho se quiser comer um esquilo. A carne de esquilo tem textura densa e um sabor muito mais saboroso do que o de coelho ou frango.

As coxas de peru são um substituto delicioso para o frango. Os perus são conhecidos por sua deliciosa carne escura e pele bronzeada crocante. Cozinhar coxas de peru é muito mais fácil do que cozinhar um peru inteiro, o que o torna uma ótima opção para cozinhar à noite.

Pickles são sempre deliciosos para saborear - especialmente pickles cobertos com o sabor delicioso e crocante de funcho sowa. Você pode fazer picles de erva-doce simples, adicionar um sabor doce ou picante aos picles ou adicionar uma variedade de outros ingredientes à mistura que dará aos picles um sabor único.

Se você sempre quis comer um sanduíche Subway, mas não quer gastar tempo ou dinheiro comprando na loja, experimente fazer seu sanduíche favorito em casa. Experimente a forma clássica ou crie um novo sabor. Tudo que você precisa é de um bom pão, as coberturas certas e um pouco de criatividade.

Quer transformar o polvo em uma variedade de pratos deliciosos, mas já tem medo antes de ir para a guerra? Na verdade, você não precisa se preocupar muito porque o polvo é um dos tipos de frutos do mar mais fáceis de cozinhar. No entanto, como a textura de um polvo cozido fica muito dura quando mordido, experimente fervê-lo até que esteja bem macio primeiro.

Com molhos caseiros, você pode fazer uma massa muito mais saborosa e sentir-se orgulhoso por ter feito alguns dos pratos você mesmo. Existem muitos molhos para massas que você pode fazer de forma rápida e fácil, sejam eles molhos de carne nutritivos ou molhos feitos com queijo ou vegetais.