Alimentação e entretenimento
Última modificação: 2025-01-23 12:01
Quando se trata de assar biscoitos ou preparar o jantar para a família, muitas receitas incluem manteiga. No entanto, existem várias unidades de medida para medir a manteiga - como palitos, colheres de sopa e xícaras. Isso costuma ser confuso.
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Se você está procurando uma cobertura doce e deliciosa para servir, mas não quer gastar muito tempo com os ingredientes, use açúcar de confeiteiro. Além de ser rápido e fácil, você pode usar as cores do arco-íris com apenas algumas gotas de corante alimentício!
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Deve ser muito irritante saber que o bicarbonato de sódio acabou enquanto cozinhava. Felizmente, existem vários ingredientes que podem ser usados no lugar do bicarbonato de sódio. Procure por bicarbonato de sódio ou farinha com fermento e use-os apenas.
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Um simples ganache de creme e chocolate é uma confecção deliciosa. Você pode usá-lo para rechear ou revestir bolos, doces e outras sobremesas. Melhor ainda, o ganache pode ser usado como uma camada de bolo, cobertura ou até mesmo misturado a ele.
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O chocolate é um dos alimentos preferidos de muitas pessoas. Infelizmente, nem sempre você pode ir à loja para se divertir, e os produtos de chocolate vendidos nas lojas geralmente contêm ingredientes menos saudáveis, como adoçantes, corantes e conservantes.
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Você pode encontrar corante alimentício preto em lojas especializadas, mas não é tão comum quanto outros tipos de corante. Faça seus próprios corantes em casa a partir de outros corantes ou procure ingredientes naturais para colorir o glacê / glacê (cobertura de creme com açúcar como ingrediente principal), assados ou pratos salgados.
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Na verdade, as ervilhas têm o mesmo alto teor de proteína que o soro de leite para ajudá-lo a construir músculos de forma eficaz. Se você deseja tonificar os músculos ou se deseja apenas aumentar a ingestão diária de proteínas, experimente adicionar um pó de proteína feito de ervilhas à sua dieta.
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Em vez de comprar chocolates na loja para dar aos seus entes queridos, por que não dar a eles seus próprios chocolates? Fazer chocolate é muito fácil de fazer em casa, e você também pode ser criativo ao criar combinações de sabores únicas. Leia este artigo para aprender como fazer você mesmo simples bombons de chocolate, trufas de chocolate ou barras de chocolate.
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Para tornar o seu prato de bolo ainda mais popular entre os convidados, siga esta receita. Ingredientes 1/2 xícara de manteiga macia 1/2 xícara de Crisco Branco / Kremelta / Gordura Vegetal 4 xícaras de açúcar peneirado 1 colher de chá de baunilha 2 colheres de sopa de leite opcional:
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Fazer chocolate do zero (começando com o processamento dos grãos do cacau) é idealmente deixado para os especialistas ou aqueles com muito tempo livre. Você definitivamente não vai querer esperar pelo seu chocolate também! Mas agora você pode fazer seu próprio chocolate.
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Esquilos são uma caça de presas encontrada em algumas partes da Europa, mas nos Estados Unidos você tem que caçar sozinho se quiser comer um esquilo. A carne de esquilo tem textura densa e um sabor muito mais saboroso do que o de coelho ou frango.
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As coxas de peru são um substituto delicioso para o frango. Os perus são conhecidos por sua deliciosa carne escura e pele bronzeada crocante. Cozinhar coxas de peru é muito mais fácil do que cozinhar um peru inteiro, o que o torna uma ótima opção para cozinhar à noite.
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Pickles são sempre deliciosos para saborear - especialmente pickles cobertos com o sabor delicioso e crocante de funcho sowa. Você pode fazer picles de erva-doce simples, adicionar um sabor doce ou picante aos picles ou adicionar uma variedade de outros ingredientes à mistura que dará aos picles um sabor único.
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Se você sempre quis comer um sanduíche Subway, mas não quer gastar tempo ou dinheiro comprando na loja, experimente fazer seu sanduíche favorito em casa. Experimente a forma clássica ou crie um novo sabor. Tudo que você precisa é de um bom pão, as coberturas certas e um pouco de criatividade.
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Quer transformar o polvo em uma variedade de pratos deliciosos, mas já tem medo antes de ir para a guerra? Na verdade, você não precisa se preocupar muito porque o polvo é um dos tipos de frutos do mar mais fáceis de cozinhar. No entanto, como a textura de um polvo cozido fica muito dura quando mordido, experimente fervê-lo até que esteja bem macio primeiro.
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Com molhos caseiros, você pode fazer uma massa muito mais saborosa e sentir-se orgulhoso por ter feito alguns dos pratos você mesmo. Existem muitos molhos para massas que você pode fazer de forma rápida e fácil, sejam eles molhos de carne nutritivos ou molhos feitos com queijo ou vegetais.
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Sancan ou bife de flanco é a parte da carne encontrada no flanco (parte inferior do estômago). Se você estiver com um orçamento apertado, a carne enlatada pode ser uma opção deliciosa e barata para substituir as partes mais caras da carne, como costela (parte cara das costelas), T-bone (carne com ossos) ou lombo (costelas).
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Jalapeno poppers são pimentões jalapeño fatiados recheados com queijo nacho, empanados e depois assados ou fritos. Este prato pode ser usado como um delicioso lanche de festa e é perfeito para acompanhá-lo a uma partida de futebol. Leia este artigo para descobrir como fazer deliciosos poppers do zero.
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Os brotos são uma das matérias-primas comumente usadas em várias cozinhas asiáticas; Na verdade, os brotos costumam ser transformados em uma deliciosa alface! As variantes de broto geralmente são feitas de feijão verde colhido em local úmido e não exposto à luz direta.
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Samosa é um lanche saboroso comumente consumido na Índia, Bangladesh, Paquistão e Sri Lanka. As chamuças recheadas geralmente consistem em batatas, cebolas, ervilhas, coentro, lentilhas, couve-flor e, às vezes, carne ou peixe temperado (embora as chamuças vegetais sejam mais comumente consumidas na Índia) ou mesmo queijo indiano fresco.
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Embora o centro ou o miolo do repolho sejam comestíveis, a maioria das receitas de repolho exige que você o remova antes de preparar o prato. Isso tornará mais fácil cortá-los e também reduzirá o tempo geral de cozimento. Se você nunca removeu o centro de um repolho, siga estas etapas para fazer isso.
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O Paneer é um tipo de queijo cru famoso no subcontinente indiano. O Paneer é amplamente utilizado em muitas receitas indianas e, às vezes, não está disponível em supermercados. Felizmente, o paneer é fácil de fazer e como fazê-lo não requer coalho, é um alimento vegetariano.
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Samosas são lanches comumente encontrados na Índia, Paquistão, Nepal e Bangladesh. Em geral, as chamuças consistem em uma casca triangular de massa com recheio vegetariano de batata, cebola, coentro e ervilha. As versões paneer e recheada com carne também são bastante populares.
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Você está procurando um almoço rápido ou um lanche da meia-noite? A sua casa está cheia de amantes de festas famintos? Pegue um pacote de chips de tortilha, queijo e alguns extras para fazer um lote rápido e fácil de nachos em nenhum momento!
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Se você não tem corante alimentício à base de chocolate ou não deseja comprar corante alimentício à base de chocolate, há várias maneiras de misturar ou fazer seu próprio corante. Leia este artigo para saber como fazer a cor perfeita do chocolate misturando outros corantes e como fazer o corante natural do chocolate a partir de ingredientes comestíveis, como cacau em pó ou café.
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Se você mora em uma área com quatro estações, um dia de neve pode ser divertido. No entanto, se você e sua família forem forçados a ficar em casa em um dia de neve, é claro que será muito chato. Felizmente, você ainda pode fazer guloseimas deliciosas para as crianças e para você.
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Chole (também conhecido como chana masala ou chole masala) é um prato do norte da Índia feito de grão de bico. É picante, condimentado e ligeiramente cítrico. Na Índia, esse prato costuma ser comido com bhatura, um tipo de pão. No entanto, você também pode encontrar essa comida fora da Índia, desde restaurantes indianos no Reino Unido até congelados no American Trader Joe's.
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O leite de coco é naturalmente espesso e gordo, com um delicioso sabor a nozes. Quando misturado com açúcar e baunilha e depois congelado, o leite de coco se transforma em um prato de creme com um toque de sabor tropical. Você pode fazer sorvete de coco tradicional com leite e ovos, ou experimentar uma versão sem laticínios que é tão deliciosa quanto o sorvete normal.
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Na verdade, o vinagre de arroz tem um sabor que não é tão forte quanto os outros vinagres. Além disso, como o vinagre de arroz tem um leve toque de doçura, você pode misturá-lo em uma variedade de receitas com sabor doce ou azedo, como o molho de alface.
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A carne em cubos é uma adição deliciosa a uma grande variedade de pratos. De ensopados e sopas a pizza e pastéis, a carne em cubos pode adicionar proteína a uma variedade de pratos de todo o mundo. Em geral, a carne é cozida na grelha na frigideira ou salteando.
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Se você deseja ter controle total sobre os alimentos que são dados ao seu bebê, preparar comida para bebê é uma opção melhor do que comprá-la. Alimentos embalados em potes ou sacos são geralmente pré-tratados e misturados com sódio e açúcar - eles também são mais caros.
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Adora comer sobremesa, mas quer reduzir a ingestão de calorias ao mesmo tempo? Por que não tentar fazer panquecas com proteína em pó adicionada para mantê-las deliciosas sem sacrificar a nutrição? Se quiser, pode até servir panquecas com coberturas variadas ou frutas favoritas para enriquecer a nutrição e o sabor, sabe!
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Dobrar uma receita não parece uma coisa difícil de fazer multiplicando todos os ingredientes duas vezes. A maioria dos chefs recomenda duplicar a receita original ou ajustar cuidadosamente os temperos, o revelador e o álcool para manter um equilíbrio de sabores.
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Não só crocante, crocante e saboroso, mas mais do que isso, a batata frita é um lanche muito especial. Embora batatas fritas certamente não sejam algo que você deva comer todos os dias, ao fazer suas próprias batatas fritas, você saberá o que está colocando nos ingredientes e o que não está.
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Refogar as cebolas até que fiquem caramelizadas é um truque simples usado por muitos grandes chefs para adicionar sabor aos pratos em um instante. Para isso, basta cortar a cebola em rodelas finas e fritar em um pouco de manteiga por muito tempo em fogo baixo.
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Se você deseja comer massa de biscoito crua sem o risco de se machucar por comer ovos crus, ou se deseja fazer um bolo sem ovo por falta de alimentos ou ingredientes, não há problema! Você pode fazer uma massa de biscoito deliciosa e segura, crua ou cozida sem ovos, com apenas alguns ingredientes simples.
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O goulash húngaro é um delicioso ensopado de carne ou sopa que pode ser preparado com perfeição por chefs húngaros. O goulash húngaro pode ser feito com carne de vaca, porco, carneiro, vitela ou uma mistura destes. Se você quiser aprender a fazer goulash húngaro, siga estas etapas.
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Ovos cozidos praticamente não apresentam ameaça bacteriana, mas se você estiver seguindo uma receita que pede ovos crus ou mal cozidos - maionese, glacê, batidos de ovo (gemada), etc., reduza ou elimine o risco de infecção pela bactéria salmonela.
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Aqui está uma receita rápida e simples para fazer uma massa de pizza ou crosta sem fermento, que é deliciosa e fácil de fazer. É um delicioso substituto da massa tradicional para pessoas com alergia a fermento, ou se você simplesmente não tem tempo suficiente para desenvolver a massa de pizza antes de assar.
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Onigiri é freqüentemente usado como um menu de bento (almoço). Onigiri também é ótimo para um piquenique ou um lanche simples. O que onigiri significa? Onigiri é uma palavra japonesa que significa "bola de arroz" ou musubi, que significa "