Se você está procurando uma cobertura doce e deliciosa para servir, mas não quer gastar muito tempo com os ingredientes, use açúcar de confeiteiro. Além de ser rápido e fácil, você pode usar as cores do arco-íris com apenas algumas gotas de corante alimentício! Este artigo mostrará como fazer isso.
Ingredientes
- 2 xícaras (226 gramas) de açúcar em pó
- 3 colheres de sopa (44 ml) de leite
- Corante alimentar (opcional)
- Suco de limão (opcional)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
Etapa
Etapa 1. Pegue uma tigela de tamanho médio
Esta receita é perfeita para adicionar glacê sem complicações!
Etapa 2. Despeje o açúcar
Coloque 2 xícaras (226 gramas) de açúcar de confeiteiro em uma tigela média. Mexa em todos os grumos.
Etapa 3. Adicione o leite
Adicione 3 colheres de sopa de leite frio ao açúcar e mexa até incorporar bem.
Adicione mais leite se desejar, para obter uma textura leve
Etapa 4. Seja criativo
Esta receita é muito simples, perfeita para experimentações criativas.
- Adicione o suco de limão, 1/2 colher de chá (2 ou 3 ml) de cada vez, para obter uma cobertura doce e picante.
- Adicione extrato de baunilha ou outros sabores. Adicione 1/4 colher de chá de extrato de amêndoa para uma cobertura perfeita no farelo de muffin ou extrato de banana no pão de banana.
Etapa 5. Adicione corante alimentar
Esta etapa opcional cria uma cobertura festiva que pode ser personalizada para a ocasião:
- 3 ou 4 gotas de tinto no Dia dos Namorados.
- 3 ou 4 gotas de verde para o Dia de São Patrício.
- A primavera é retratada com cores frescas e brilhantes. Despeje o corante alimentar vermelho, azul, verde e roxo, depois acrescente um pouco à cobertura e faça um creme para o bolo de Páscoa.
- Separe a cobertura vermelha, branca e azul para as celebrações do Dia da Independência.
- Para glacê de outono, tons de laranja, amarelo e marrom (use laranja para uma gota ou duas de corante alimentar verde) farão o bolo perfeito para um brilho sazonal. Adicione um pouco de noz-moscada ou extrato de noz-moscada à cobertura para um sabor delicioso!
- As férias de inverno são sempre melhores com glacê branco (sem coloração) ou azul pastel. Pode estar frio lá fora, mas em um bolo de manteiga essa cor vai trazer um sorriso caloroso para qualquer pessoa. Glacê vermelho e verde separado (e um pouco de polvilhamento) fará um divertido confeiteiro de bolo de Natal para as crianças!
Etapa 6. Feito
Pontas
- O açúcar de confeiteiro em pó é muito adaptável, por isso é fácil para as crianças usarem! Se a cobertura for muito fina, basta adicionar mais açúcar. Se estiver muito grosso, basta adicionar mais leite.
- Você pode adicionar todos os tipos de sabores e especiarias à cobertura de base. Se o revestimento emitir um odor pungente, é um sinal de que você deve parar de experimentar!
