Se você acha difícil ou frequentemente relutante em beber mais água todos os dias, tente fazer água com limão. Basta adicionar limão, lima ou ambos à água para fazer uma bebida refrescante e deliciosa. O suco de limão e lima também pode dar um toque de elegância a um jantar, além de fazer uma bebida deliciosa que pode ser saboreada ao longo do dia.
- Tempo de preparação: 10 minutos
- Tempo de cozimento (fermentação): 2-4 horas
- Tempo total: 2-4 horas, 10 minutos
Ingredientes
- 2 limões ou 3 limas grandes
- 2 litros de água
Para 2 litros de bebida
Etapa
Método 1 de 2: fazendo água com limão ou lima
Etapa 1. Resfrie o bule ou jarro de vidro
Coloque uma jarra de vidro grande no congelador por algumas horas ou até um dia antes de planejar fazer suco de limão ou lima. Com uma jarra fria, o frescor e a temperatura fria da bebida podem durar mais. Se você quiser servir água em uma jarra de plástico, não precisa primeiro resfriar o meio de armazenamento.
- Depois de resfriado, o jarro parecerá congelado, tornando-o perfeito para resfriar os hóspedes em climas quentes.
- Você também pode colocar o copo no congelador para que os hóspedes possam desfrutar de uma bebida refrescante.
Etapa 2. Lave e corte as frutas
Limpe 2 limões ou 3 limas grandes. Remova o adesivo da fruta e coloque a fruta em uma pequena tábua de corte. Use uma faca pequena para cortar a fruta em fatias finas. Você também precisará remover as pontas e as sementes da fruta.
Passo 3. Esprema o limão e coloque no jarro
Esprema cuidadosamente o limão (e a lima, se usar) para deixar os sucos e óleos essenciais saírem e coletar na jarra resfriada. Não aperte com muita força para que a fruta não perca a forma redonda. Depois disso, coloque todas as fatias de frutas na jarra.
Etapa 4. Encha o jarro de vidro com água
Se quiser usar água doce, adicione 2 litros de água fria filtrada. Se você quiser usar água com gás, coloque 1 litro de água com gás. Use uma colher longa para mexer os pedaços de frutas com a água.
Para água com gás, adicione o 1 litro de água restante antes de servir
Etapa 5. Resfrie a água da fruta
Coloque uma jarra de vidro com suco de frutas na geladeira. Este processo irá realçar os sabores de limão e lima, ao mesmo tempo que torna a bebida mais fria e refrescante. Resfrie a água por 2 a 4 horas.
Lembre-se de que os sabores de frutas se tornam mais fortes quanto mais tempo a água é resfriada
Passo 6. Retire os pedaços de frutas e sirva o suco de limão
Pegue uma rodela de limão e escorra a bebida usando uma peneira de gaze, se houver sementes deixadas para trás. Se você quiser fazer água com gás de limão, coloque o 1 litro de água com gás restante em uma jarra de vidro. Despeje o suco de limão no copo. Adicione algumas rodelas de limão ou lima e gelo antes de servir a bebida.
- Guarde o suco de limão por até 2 dias na geladeira.
- Você pode adicionar rodelas de limão previamente removidas de uma jarra de vidro à água doce, mas esta segunda mistura pode não ter um gosto tão forte quanto a primeira.
Método 2 de 2: experimentando variações de bebida
Etapa 1. Adicione outras frutas
Adicione uma cor e um sabor "alegre" ao suco de limão, colocando um punhado de frutas vermelhas frescas em uma jarra de vidro. Lave bem a fruta e remova os talos. Você também pode picar a fruta e colocá-la na jarra. Se quiser, você pode adicionar:
- morango
- Abacaxi
- Frutas frescas (mirtilos, amoras, framboesas)
- laranja
- Pêssego ou ameixa
- Melão (melancia, melão, melão)
Etapa 2. Adicione os vegetais
Você pode fazer suco de limão de pepino cortando um pepino em tiras finas e colocando-o no suco. As fatias de pepino permanecem crocantes por várias horas e podem adicionar frescor à bebida. Para um toque picante, corte as pimentas jalapeño e acrescente-as à mistura de suco de limão.
Etapa 3. Adicione ervas frescas à mistura
Torne a água com limão ainda mais atraente adicionando um pouco de ervas frescas antes que a água esfrie. Pegue um punhado de ervas frescas e esfregue-as com os dedos. Esse processo pode remover o óleo delicioso das ervas. Não se esqueça de lavar as ervas antes de usar.
- Experimente usar hortelã, manjericão, lavanda, tomilho ou alecrim.
- Você também pode adicionar hibiscos, que podem tornar a cor da água rosa.
Etapa 4. Adoce o suco de limão
Se você não gosta que o sabor do limão seja muito forte, pode adoçar a mistura antes de beber. Lembre-se de que a adição de certos tipos de frutas (por exemplo, morango ou abacaxi) pode adoçar naturalmente o suco de limão. Adicione um pouco de mel a gosto e misture.
