3 maneiras de reaquecer costela

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Vídeo: Qual a melhor forma de engrossar uma sopa ou um caldo? 2024, Novembro

2024 Autor: Jason Gerald | [email protected]. Última modificação: 2024-01-19 22:13

Costela às vezes é difícil de aquecer porque você não quer que ela cozinhe demais. Você também deseja manter os saris originais. Os métodos descritos neste artigo, como cozinhá-los a vapor ou aquecê-los no forno, manterão o sabor original das costelas mesmo quando reaquecidos no dia seguinte.

Etapa

Método 1 de 3: cozinhar fatias de costela no vapor

Etapa 1. Faça uma bolsa de papel alumínio

Remova uma folha de papel alumínio e dobre as bordas. Coloque as costelas no saco de alumínio.

Etapa 2. Adicione algumas colheres de caldo

Você pode usar caldo de carne ou extratos de costela cozidos.

Etapa 3. Feche o saco de alumínio

Cubra o saco para que o caldo não evapore.

Etapa 4. Coloque o saco no vaporizador

Feche bem o vaporizador.

Etapa 5. Aqueça a costela por 3-6 minutos

Pode ser necessário aquecê-lo por mais tempo se a carne for grande.

Passo 6. Retire do saco e sirva

Coloque o prato sob o saco de alumínio, pois a água pingará.

Método 2 de 3: aquecendo um pão de costela no forno

Etapa 1. Defina o forno para 120 ° C

Deixe repousar alguns momentos até ficar bem quente.

Passo 2. Coloque a carne em uma frigideira pequena

Despeje algumas colheres de sopa de caldo de carne. Cubra bem com papel alumínio ou uma tampa e leve ao forno.

Etapa 3. Asse até que a carne atinja o nível desejado de cozimento

Isso levará cerca de 10 minutos, dependendo de quais são suas papilas gustativas.

Para verificar o cozimento, você pode usar um termômetro de carne. A temperatura interna da carne com cozimento mal passado (crua) varia de 49-52 ° C. Meio-raro é 54-57 ° C, meio é 60-63 ° C e médio-poço é 65-68 ° C. Bem feito é 70 ° C. Insira um termômetro no centro do pedaço de carne para medir a temperatura. No entanto, essa temperatura de reaquecimento será um pouco diferente

Passo 4. Retire a carne do forno

Coloque a panela na mesa.

Etapa 5. Aqueça a frigideira em fogo alto

Adicione gordura como manteiga. Frite a carne até que a parte externa esteja crocante. A parte externa da carne deve ser marrom.

Etapa 6. Sirva as costelas

Adicione o amido da frigideira sobre a carne para dar sabor.

Método 3 de 3: aquecendo a costela no micro-ondas

Etapa 1. Coloque a carne em uma tigela coberta para micro-ondas

Adicione algumas colheres de caldo de carne ou amido e tampe.

Etapa 2. Aqueça a carne por 1-2 minutos

Esta etapa depende de quão quente está o seu micro-ondas.

Passo 3. Não cozinhe a carne até que esteja muito quente

Você não quer que a carne fique cozida demais. Deixe a carne mal passada, mal passada ou média.

Etapa 4. Remova a carne

Sirva com os sucos.

3 maneiras de reaquecer bife

Bifes cozidos na hora são macios e deliciosos, mas aquecer o bife é outra questão, pois pode tornar a carne dura, dura e torná-la menos saborosa. Se você quiser saborear seu bife tão bem desta segunda vez, experimente este método de aquecê-lo.

3 maneiras de dormir bem quando você tem uma lesão na costela

Uma pessoa pode dormir bem quando tem uma lesão dolorosa na costela? Claro que eu posso! Para tornar o processo mais fácil, tente ajustar sua posição de dormir e encontrar maneiras eficazes de aliviar a dor antes de dormir. Além disso, certifique-se de seguir todas as recomendações do médico para controlar a dor que aparece e entre em contato com o médico o mais rápido possível se tiver distúrbios prolongados do sono devido à dor que não diminui.

3 maneiras de reaquecer frango assado no espeto

O frango grelhado no espeto é uma opção fácil de servir, mesmo quando você precisa refrigerá-lo por alguns dias antes de comê-lo. Para reaquecer o frango assado no espeto, retire o frango da embalagem e determine se é para reaquecê-lo no forno, no fogão ou no microondas.

4 maneiras de reaquecer batatas fritas

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