Guarde sua mistura de temperos para tacos caseiros em seu armário para uma refeição rápida e barata. Basta dizer "ole" e seu jantar está na mesa. Sirva os tacos com seus condimentos favoritos, como alface fatiada, queijo cheddar ralado, tomate picado e seu molho de salsa favorito.
Ingredientes
Variação nº 1 de misturas de temperos para taco
- 2 colheres de sopa de pimenta em pó
- 1 colher de sopa de cominho em pó
- 1 1/2 colheres de chá de páprica defumada a quente
- 1 colher de chá de coentro
- 1/2 colher de chá de pimenta vermelha
- 2 colheres de chá de amido de milho (opcional)
- 2 colheres de chá de sal grosso
Variação de tempero taco misto # 2
- 1 colher de sopa de pimenta em pó
- 1 1/2 colher de chá de cominho em pó
- 1/4 colher de chá de alho em pó
- 1/4 colher de chá de cebola em pó
- 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- 1/4 colher de chá de orégano seco
- 1/2 colher de chá de colorau
- 1 colher de chá de sal marinho
- 1 colher de chá de pimenta preta
Etapa
Método 1 de 2: Fazendo o tempero
Etapa 1. Misture bem todos os ingredientes de uma das variações em uma tigela pequena
Ou agite em uma pequena garrafa para combinar. Cada variação tem um sabor diferente. Experimente o que é mais saboroso para você. Cada receita contém pimenta em pó, cominho e páprica, mas a variação nº 1 tem coentro e pimenta, enquanto a variação nº 2 tem cebola e alho em pó, além de flocos de pimenta vermelha e orégano.
Etapa 2. Armazene o tempero para taco em um recipiente hermético por alguns meses
Use mais cedo ou mais tarde para obter melhores resultados.
Método 2 de 2: usando temperos em tacos
Etapa 1. Esteja preparado para usar cerca de 2 colheres de sopa de tempero para cada 453,6 g de carne
Adicione mais ou menos temperos, dependendo do seu gosto.
Etapa 2. Cozinhe bem a carne em uma frigideira grande
Retire o excesso de gordura da frigideira.
Passo 3. Adicione o tempero para taco e misture bem na carne
Passo 4. Adicione 1/2 xícara de água por 453,6 g de carne e cozinhe suavemente até que a água tenha evaporado completamente
Isso deve levar de 2 a 5 minutos.
