Quando você deseja ovos cozidos, mas não tem um fogão, pode pensar que está sem sorte. No entanto, se você tiver um micro-ondas e uma tigela, você ainda pode fazer ovos cozidos fáceis e rápidos em nenhum momento. Sempre quebre a casca do ovo e fure a gema antes de colocá-la no micro-ondas para evitar que o ovo estale, e nunca coloque ovos cozidos no micro-ondas.
Etapa
Parte 1 de 2: rachando e cobrindo o ovo
Etapa 1. Espalhe a manteiga em uma tigela própria para micro-ondas
Use uma toalha de papel para esfregar a manteiga dentro de uma tigela própria para micro-ondas. Uma pequena tigela de pudim é suficiente para cozinhar 1 ovo. No entanto, você pode usar contêineres de qualquer tamanho.
Para substituir a manteiga, você também pode borrifar azeite
Etapa 2. Adicione a colher de chá
(3 gramas) de sal em uma tigela.A quantidade de sal não precisa ser exatamente a mesma, mas use apenas o suficiente para cobrir a superfície da tigela. O sal é útil para ajudar os ovos a cozinharem uniformemente, além de adicionar sabor.
Se desejar, adicione mais sal mais tarde, depois que os ovos estiverem cozidos
Passo 3. Rache os ovos e coloque-os em uma tigela
Bata a lateral do ovo contra a borda da tigela e abra a casca. Coloque as gemas e as claras em uma tigela, certificando-se de que nenhuma casca seja levada embora.
Você pode cozinhar mais de um ovo por vez, mas os ovos podem não cozinhar uniformemente
Etapa 4. Use um garfo ou faca para furar a gema
A fina membrana que envolve a gema cria pressão à medida que a umidade interna aquece, e isso pode fazer com que o ovo estale. Evite que isso aconteça furando as gemas com um espeto, garfo ou faca 3 ou 4 vezes.
Aviso:
É muito importante furar as gemas antes de colocá-las no microondas. Se você não fizer isso, os ovos quentes podem estourar em seu corpo e causar ferimentos graves.
Etapa 5. Cubra a tigela com filme plástico
Pegue uma folha de filme plástico um pouco maior do que a tigela e cole-a na superfície da tigela para que o calor de dentro não escape. O objetivo é reter o vapor que os ovos produzem quando aquecidos para que possam cozinhar mais rápido.
Nunca use papel alumínio no micro-ondas, pois pode pegar fogo
Parte 2 de 2: cozinhar ovos
Etapa 1. Cozinhe os ovos no microondas por 30 segundos a 400 watts
Se o micro-ondas tiver uma configuração de potência, defina-a para potência média ou baixa. Com esta configuração, você precisará de mais tempo para cozinhar os ovos, mas é melhor começar em uma potência baixa e levar mais tempo para evitar que os ovos estourem.
Se não houver opção de configuração de energia, digamos que o micro-ondas esteja cozinhando em altas temperaturas. Nesse caso, cozinhe os ovos por 20 segundos em vez de 30 segundos. É melhor se os ovos estiverem um pouco mal cozidos, pois você pode consertar isso mais tarde
Passo 2. Coloque o ovo mal passado de volta no micro-ondas por 10 segundos
Verifique as gemas para ver se têm textura firme. Se ainda estiverem moles, coloque os ovos de volta no micro-ondas em potência baixa ou média por cerca de 10 segundos. Não cozinhe os ovos mais do que agora, pois isso pode deixá-los muito quentes.
Os ovos maduros serão brancos (não transparentes) com uma parte amarela alaranjada
Etapa 3. Aguarde 30 segundos antes de abrir o filme plástico da tigela
Os ovos continuarão a cozinhar na tigela depois de retirados do microondas. Certifique-se de que as claras estão firmes e as gemas, antes de comê-las.
Aviso:
Tenha cuidado ao comê-los porque os ovos podem estar muito quentes.
Pontas
Ovos de microondas por um curto período de tempo para que não cozinhem demais
Aviso
- Nunca cozinhe ovos no microondas sem abrir a casca primeiro, pois isso pode fazer com que estourem.
- Não coloque ovos cozidos no microondas, pois isso pode fazer com que estourem.
