Cozinhar ovos parece muito fácil e sua avó também pode fazer isso. O truque pode até ser feito por um tolo, porque é apenas na forma de "colocar um ovo no forno". No entanto, não faça assim. Evite ferver água usando um cronômetro e todos os seus aborrecimentos e leia o método abaixo.
Etapa
Parte 1 de 2: Cozinhar seus ovos
Passo 1. Pré-aqueça o forno a 163ºC
Aqueça a 177ºC se o seu forno assar um pouco mais ou se você assar uma dúzia de ovos grandes.
Passo 2. Pegue seus ovos e coloque-os em formas de muffin
É ainda melhor se você tiver uma pequena lata de muffin. Os ovos ficarão dentro e não sairão.
Coloque o ovo no centro se não for usar toda a frigideira. Se o peso estiver equilibrado, será mais fácil ajustar
Passo 3. Coloque a forma de muffin no forno quando a temperatura do forno estiver certa e ajuste o tempo para 30 minutos
Assista ao seu programa de TV favorito, leia um livro que deseja terminar ou faça exercícios em sua casa. Tudo o que você precisa fazer está feito. Quem disse que você não sabe cozinhar?
Quando você assa um ovo, a casca fica salpicada de marrom. Isso não é um problema! Porque as manchas vão desaparecer quando você mergulhar na água
Parte 2 de 2: Concluindo tudo
Etapa 1. Antes de terminar o tempo de cozimento, prepare uma tigela grande com gelo suficiente para conter todos os ovos
Isso evitará que os ovos cozinhem demais e eliminará a sombra verde ao redor das gemas. Isso também acelera a temperatura dos ovos e pode descascá-los.
Passo 2. Apresse-se e mergulhe os ovos na água após retirá-los do forno
Use pinças para evitar machucar os dedos, pois esses ovos estarão muito quentes. Deixe agir por 10 minutos em água fria.
Etapa 3. Retire da água e descasque
A casca do ovo será mais fácil de descascar. Você não vai ferver ovos novamente. Coma ovos inteiros, cozinhe-os com ervas, faça saladas e guarde o resto para depois.
Lembre-se assim quando chegar a Páscoa! Assar muitos ovos será mais fácil
Pontas
- Desta forma, a casca do ovo será mais fácil de descascar sem quebrar a casca (ao contrário da fervura).
- Ao saírem do forno, você verá manchas marrons nas cascas dos ovos, mas vão desaparecer após serem mergulhadas na água gelada.
- Esta é uma ótima maneira de fazer ovos temperados. Porque o número de ovos triturados será menor do que se você fervê-los.
