O camembert é um delicioso tipo de queijo francês com uma borda lisa e branca e um interior macio e cremoso. Se você nunca comeu, saboreie uma porção simples de queijo camembert em temperatura ambiente, compotas (geléia com pedaços de frutas) e pão ou biscoitos. Você também pode saborear o camembert aquecido no forno ou grelha, ou tentar adicioná-lo às suas receitas favoritas.
Etapa
Método 1 de 3: comer queijo de camembert cru
Passo 1. Deixe o queijo na bancada até que esteja em temperatura ambiente
O queijo Cammbert é melhor servido em temperatura ambiente, não direto da geladeira. Retire da geladeira por 30 minutos antes de comê-lo para dar ao queijo algum tempo para esquentar.
Etapa 2. Corte o queijo
Para cortar o queijo camembert, corte-o como se fosse uma pizza. A maneira mais fácil é cortar do centro com uma faca afiada para queijo.
Uma faca de queijo tem um orifício na lâmina para evitar que o queijo grude. No entanto, você também pode usar qualquer tipo de faca afiada
Etapa 3. Prove as bordas para ver se gosta do sabor
As bordas do queijo camembert são seguras para comer, mas o sabor pode ser bem forte. Você pode comer queijo com as bordas ou não. Então, experimente primeiro.
- Prove uma fatia de queijo com a borda e outra sem a borda.
- Se você não gosta das bordas, jogue fora e coma o queijo por dentro.
Passo 4. Desfrute do queijo camembert com bolachas ou pão e compotas ou mel
Corte o queijo e passe com uma faca sobre um biscoito ou uma fatia de pão francês. Coma assim, ou adicione um pouco de mel ou compotas por cima.
- Experimente qualquer compota ou compota de que goste, como framboesas, cerejas, figos ou damascos.
- Você também pode adicionar uma fatia de pêssego, pêra ou maçã fresca em vez de conservas.
Etapa 5. Coma o queijo alguns dias após o corte das bordas
Embora o queijo ainda seja seguro para comer depois de alguns dias, o sabor começará a mudar assim que você cortar as bordas. As bordas do queijo servem de camada protetora para o queijo, o que o mantém delicioso e fresco.
Antes de cortar as pontas, o queijo camembert geralmente dura de 1 a 2 semanas na geladeira e 6 meses ou mais no freezer
Método 2 de 3: experimentando queijo camembert quente
Etapa 1. Asse o queijo na caixa de madeira para esquentá-lo facilmente
Retire o queijo da caixa e remova todas as embalagens. Coloque o queijo de volta na caixa e coloque-o na assadeira destampada. Aqueça o queijo no forno por 10 minutos a 200 ° C. Após 10 minutos, verifique se o queijo está derretido antes de retirá-lo do forno.
Experimente mergulhar pão torrado no queijo para uma alternativa deliciosa de lanche
Passo 2. Derreta o queijo na brasa se for grelhar
Se você aqueceu a grelha para o jantar, cozinhe o camembert na brasa como aperitivo ou sobremesa. Embrulhe o queijo em papel alumínio e leve ao forno sobre as brasas por 20-30 minutos. Use uma pinça para pegá-lo e coloque-o de volta na caixa de madeira.
Como acompanhamento, pode esquentar pão de alho acabado de fazer com queijo
Passo 3. Aqueça o queijo embrulhado em bacon em uma frigideira para uma deliciosa porção
Enrole o queijo com algumas fatias finas de bacon. Certifique-se de que o queijo esteja bem embrulhado em várias camadas de bacon. Aqueça uma frigideira com um pouco de manteiga ou azeite. Coloque o queijo camembert em uma frigideira e aqueça os dois lados do bacon e do queijo.
- Quando os dois lados do queijo estiverem na frigideira por alguns minutos, o queijo deve ser cozido e derretido por dentro.
- Sirva o queijo com pão ou biscoitos.
Método 3 de 3: Adicionando queijo às receitas
Passo 1. Corte o queijo para misturar a alface
Experimente misturar alface com um vegetal verde picante como a rúcula e, em seguida, adicione pedaços de queijo camembert. Corte uma pequena fatia de maçã ou pêra e polvilhe com um punhado de nozes ou nozes. Você pode até adicionar algumas cebolas picadas para um final delicioso.
Para o molho, acrescente um vinagrete ou até mesmo molho de mostarda com mel
Etapa 2. Derreta o queijo camembert em sua receita rica em carboidratos favorita
Use queijo camembert em vez de creme ou leite. Por exemplo, derreta em alimentos à base de massa, incluindo porções de queijo e macarrão ou uma simples mistura de massa de cogumelo e queijo camembert. Você também pode misturar com purê de batata. Basta adicionar o queijo à temperatura ambiente antes de as batatas serem amassadas.
Para estes pratos, é melhor cortar as pontas do queijo e só usar o interior do queijo se quiser fazer parte do molho
Passo 3. Faça um simples panini (sanduíche italiano) ou um sanduíche com queijo grelhado
Espalhe a manteiga na parte externa de duas fatias de pão. Coloque o pão com manteiga em uma frigideira pré-aquecida ou torradeira panini. Adicione pedaços de queijo camembert por cima do pão e espalhe ou cubra com geléia deliciosa. Coloque outra fatia de pão por cima e, em seguida, toste os dois lados do pão.
Se você estiver usando uma torradeira panini, pressione para baixo quando terminar de empilhar os sanduíches
Passo 4. Frite os pedaços de queijo camembert
Corte em cubos de queijo e cubra com farinha misturada com sal e um pouco de tomilho seco. Mergulhe o queijo na mistura de ovo e depois na farinha de rosca. Mergulhe o queijo no óleo quente a uma profundidade de 5-8 cm e cozinhe até dourar.
