O brócolis é um tipo de planta de repolho delicioso e cheio de vitaminas saudáveis. Este é um dos tipos de repolho mais fáceis de cultivar e requer pouca manutenção ao longo do ciclo de crescimento. O brócolis é uma planta única, pois pode produzir duas safras por ano (no outono e no verão), dependendo de quando você o planta. Escolha uma área de plantio exposta à boa luz solar e solo fértil e comece a plantar agora.
Etapa
Método 1 de 4: Cultivo de sementes de brócolis
Etapa 1. Verifique o pH do solo
O brócolis é mais adequado para o cultivo em solos com pH entre 6,0 e 7,0. Você pode testar o solo adicionando diferentes nutrientes para ajustar a acidez. Certifique-se de testar o solo periodicamente durante o processo de cultivo.
- Seu escritório de extensão agrícola local geralmente fornecerá uma forma de teste para isso.
- Se o nível de pH do solo em seu campo estiver abaixo de 6,0, adicione composto ácido ou mistura de plantas.
- Se o pH do solo em seu campo estiver acima de 7,0, misture enxofre granulado.
Etapa 2. Garantir o melhor suprimento de água possível para o solo para a fertilidade do solo
Se o seu solo não atender a essa etapa da condição, há várias coisas que você pode fazer para preparar o seu jardim para o cultivo de brócolis.
- Se o seu terreno está sujeito a inundações, considere construir um terreno de plantação para elevar o seu terreno acima do nível do solo. Se possível, use madeira de cedro para construir o seu jardim, pois a madeira de cedro não apodrece quando exposta à água.
- Para aumentar a fertilidade do solo, misture fertilizante até atingir uma espessura de 10 cm no solo. Se o seu solo estiver em péssimas condições, adicione também um fertilizante orgânico rico em nitrogênio para fertilizar o solo.
- Fertilizantes orgânicos como alfafa, caroço de algodão e esterco são boas escolhas para plantas de brócolis.
Etapa 3. Selecione uma área de terra que seja preenchida com luz solar
Embora os brócolis prefiram a luz solar, esta planta prefere um pouco de sombra.
Etapa 4. Semeie as sementes diretamente ao ar livre
Para uma colheita de verão, semeie as sementes duas a três semanas antes do final da primavera. Para as colheitas de outono, semeie as mudas diretamente ao ar livre 85-100 dias antes da primeira geada.
- Como alternativa, comece a cultivar mudas dentro de casa. Se você decidir começar a cultivar suas mudas dentro de casa, deixe-as crescer em vasos de turfa ou outros pequenos vasos de mudas. Armazene em uma sala iluminada.
- Se for plantar sementes dentro de casa, siga os mesmos passos para semear fora. Você só perderá o aspecto do desbaste, pois, para começar, pode plantar as mudas distantes umas das outras.
Etapa 5. Faça furos com 1 cm de profundidade, separados por cerca de 7 a 15 cm
Coloque algumas sementes em cada buraco e cubra com terra.
- Use um ancinho para alisar o solo das mudas se estiver plantando ao ar livre, mas certifique-se de não danificar as mudas.
- É o suficiente para limpar o solo onde as mudas foram plantadas com os dedos se plantar em um vaso de turfa.
Etapa 6. Use água limpa após semear as sementes de brócolis
Regue o solo, mas certifique-se de não deixar água parada, o brócolis adora boas condições de drenagem. Se você estiver cultivando mudas dentro de casa, use um borrifador para regar o solo.
Etapa 7. Defina a temperatura do solo
Se semear as mudas diretamente ao ar livre, é recomendado o uso de cobertura morta orgânica feita de composto maduro, folhas ou casca para manter a estabilidade do solo. Alternativamente, se você estiver plantando em temperaturas frias, use plástico preto como cobertura para aquecer o solo. Você pode comprar tampas de plástico em sua loja local de artigos de jardinagem, mas qualquer plástico preto semirresistente como a lona se sairá melhor.
Etapa 8. Ajuste a altura da planta
Quando as mudas externas atingirem uma altura de 2,5 cm ou mais, você precisará desbastar a planta para dar espaço para que os brócolis continuem a crescer. Remova todas as outras ervas para diminuir a linha. Escolha plantas saudáveis e frescas. Isso ajudará a planta de brócolis a continuar a crescer adequadamente.
Método 2 de 4: Transplante de mudas de dentro
Passo 1. Faça o enxerto quando atingir a altura de 10-15 cm
Normalmente, isso leva cerca de seis semanas. A altura e o desenvolvimento da planta são mais importantes do que a duração do processo de germinação.
Etapa 2. Drene a água antes de fertilizar
Certifique-se de ter concluído os métodos adequados de preparação do solo descritos acima antes de plantar as mudas, incluindo fertilizar o solo.
Etapa 3. Cave um buraco com 7 cm de profundidade e dê espaço para 1-2 metros de mudas
Você quer que o solo alcance a base das folhas primeiro, mas não a cubra. As pequenas variedades podem ser plantadas a uma distância de 30 cm por planta.
Etapa 4. Ajuste a temperatura do solo
Você pode usar cobertura orgânica feita de composto maduro, folhas ou casca para manter o solo estável. Você também pode usar plástico preto como escudo para manter a temperatura do solo sob controle.
Etapa 5. Molhe bem o solo com água após o plantio
Método 3 de 4: Cuidando de Plantas de Brócolis
Etapa 1. Regue a planta de brócolis regularmente
Para as suas plantas, entre 2 a 3 cm de água por semana. O brócolis gosta de solo úmido.
- Se quiser usar uma maneira técnica de fazer isso, você pode usar a chuva para medir a quantidade de água em seu solo.
- Certifique-se de encontrar a coroa nos brotos de brócolis que ficam molhados durante a rega. Isso pode evitar que fiquem mofados.
- Em condições muito quentes ou secas, aumente a quantidade de água para suas plantas.
Etapa 2. Fertilize suas plantas cerca de três semanas após o plantio
Use um fertilizante orgânico rico em nitrogênio quando sua planta de brócolis começar a formar novas folhas. Você pode continuar a fertilizar as plantas cerca de duas vezes por semana até que estejam prontas para a colheita.
Etapa 3. Evite cavar ou revirar o solo
As plantas de brócolis têm raízes muito curtas. Se você mexer no solo, pode quebrar acidentalmente as raízes e danificar sua planta de brócolis.
- Se as ervas daninhas se desenvolverem ao redor das plantas, elas morrerão pela cobertura morta, não as retire do solo para evitar perturbar as raízes.
- Se você preferir não crescer organicamente, também pode usar pesticidas químicos para remover ervas daninhas indesejadas de seu jardim sem perturbar as raízes dos brócolis.
Etapa 4. Colhendo plantas de brócolis
Você deve colher as copas dos brócolis quando os brotos verdes estiverem bem fechados e escuros. Evite esperar até que os botões das flores comecem a ficar verdes ou amarelos claros. Corte a coroa que está conectada ao caule com uma tesoura de jardim.
- Consulte "Selecionando uma variedade" abaixo para uma variedade de variedades de brócolis.
- Evite quebrar a coroa. Um corte perfeitamente limpo encorajará um novo crescimento.
- Com um corte saudável, a planta de brócolis continua a crescer pequenos brotos nas laterais do caule.
Método 4 de 4: escolhendo uma variedade
Etapa 1. Escolha uma variedade de filmagens grandes se tiver bastante espaço
A variedade de cabeça grande pode produzir uma grande coroa entre o outono e a primavera. Esta é a variedade mais comum encontrada. Essa variedade leva de 50 a 70 dias para amadurecer se plantada na primavera e de 65 a 90 dias para amadurecer se plantada no outono. O que inclui variedades de cabeça grande incluem:
- Arcádia
- Belstar
- Munchkin
- Nutri-Bud
- Packman
Etapa 2. Escolha uma variedade que tenha muitos brotos para plantar em um clima ameno de inverno
As variedades que podem crescer são caracterizadas por sua aparência espessa e tamanho de copa pequeno. Eles vão crescer bem entre o outono e a primavera. Esta variedade leva de 50 a 70 dias para amadurecer se plantada na primavera e de 65 a 90 dias para amadurecer se plantada no outono. Que podem ser cultivadas como variedades são:
- Calabresa
- De Cicco
- Pavão Roxo
- Brotação Roxa
Etapa 3. Escolha uma variedade romanesco se tiver solo de boa qualidade
A variedade Romanesco cresce com coroas cônicas em espiral que parecem especialmente boas e crocantes quando comidas. A variedade Romanesco gosta de temperaturas na faixa de 80 graus e contém muita água. Esta variedade leva de 75 a 90 dias para amadurecer se plantada na primavera e de 85 a 100 dias para amadurecer se plantada no outono. Incluídos nas variedades Romanesco estão:
- Natalino
- Romanesco italiano
- Veronica
Etapa 4. Escolha a variedade raab de brócolis para colher os brócolis mais rapidamente em climas mais frios
Essas variedades são colhidas como botões, tornando-as mais ricas em sabor do que outras variedades. Eles levam apenas 40-55 dias para amadurecer se plantados na primavera e 50 a 75 dias para amadurecer se plantados no outono. Variedades de raab de brócolis incluem:
- Rapini no início do outono
- Sessantina Grossa
- Sorrento
- Zamboni
Sugestão
- Os brócolis podem crescer na temperatura mais baixa de 4ºC.
- Se você estiver enxertando mudas, considere 10 dias ou menos para que os brócolis atinjam a maturidade.
- Feijões, pepinos, cenouras e beterrabas, outros tipos de vegetais podem ser cultivados no mesmo jardim e são ótimas plantas companheiras para os brócolis.
- As variedades de brócolis branca e roxa devem ser plantadas na primavera.
- Observe que se você vive em um clima quente, é melhor plantar suas mudas de brócolis no outono.
Aviso
- O brócolis é suscetível a lagartas e vermes do repolho. Verifique suas plantas de brócolis diariamente e colha parasitas com frequência para manter seus vegetais livres de pragas. Você também pode cultivar plantas sob cobertura ou matar pragas quimicamente usando BTK, Rotenona ou Piretro.
- Insetos e gafanhotos geralmente comem brócolis no verão.
