Você gosta de comer alimentos fritos? Nesse caso, é provável que você já esteja acostumado a cozinhar com grandes quantidades de óleo de cozinha. Embora o óleo possa ser reutilizado, nem todo mundo quer fazê-lo por motivos de saúde. Como resultado, o óleo restante deve ser descartado de forma adequada para não poluir o meio ambiente ou entupir o orifício de drenagem da pia. O truque é esfriar o óleo primeiro e, em seguida, despejar em um recipiente fechado antes de jogá-lo no lixo. Se você estiver relutante em jogar fora o óleo ou quiser doá-lo para que possa ser reprocessado, continue despejando o óleo em um recipiente fechado primeiro. Mais importante ainda, não jogue óleo na pia para não entupir o ralo!
Etapa
Método 1 de 3: Jogando óleo no lixo
Etapa 1. Resfrie o óleo antes de despejá-lo em outro recipiente
Para evitar queimar a pele, certifique-se de que o óleo esfriou completamente antes de jogá-lo fora ou despejá-lo em outro recipiente para reutilização posterior. Lembre-se, nunca levante uma panela com óleo quente com as mãos desprotegidas ou jogue óleo muito quente no lixo. Embora realmente dependa da quantidade de óleo na panela, você provavelmente precisará deixá-la descansar por algumas horas até que esfrie completamente.
- Se necessário, deixe o óleo descansar durante a noite até que esfrie completamente.
- Se não sobrar muito óleo na frigideira, simplesmente limpe o óleo com uma toalha de papel assim que esfriar.
Etapa 2. Escolha um recipiente que venha com tampa e não quebre facilmente
Se você quiser reaproveitar o óleo, certifique-se de despejá-lo em um recipiente limpo. No entanto, não use recipientes de vidro que podem quebrar se expostos ao óleo quente! Em vez disso, use um recipiente de plástico com tampa, como uma lata de geléia velha. Não se esqueça de rotular o recipiente com uma descrição de seu conteúdo, para que outras pessoas não utilizem o óleo acidentalmente.
Se você não quiser reaproveitar o óleo ou doá-lo, tente despejar em uma lata de refrigerante sem a tampa
Etapa 3. Jogue o recipiente com óleo de cozinha usado no lixo
Tampe bem o recipiente que contém óleo de cozinha usado e jogue-o imediatamente no lixo. Certifique-se de que o óleo não vai direto para o lixo para não sujar o chão e / ou atrair a atenção de roedores em sua casa.
Etapa 4. Congele o óleo antes de jogá-lo no lixo
Se você não tiver um recipiente fechado, fique à vontade para despejar o óleo em qualquer recipiente e congelar no freezer por algumas horas. Assim que a textura do óleo tiver endurecido, use uma colher para pegá-lo e jogue-o direto no lixo.
Se quiser, você também pode colocar óleo no copo. Posteriormente, o copo só precisa ser lavado em água com sabão após a retirada do óleo
Etapa 5. Despeje o óleo resfriado no saco de lixo
Pegue um saco de lixo parcialmente cheio de lixo, como um saco de lixo cheio de toalhas usadas, restos de vegetais que você não usa mais ou toalhas de papel e despeje o óleo resfriado dentro. Amarre ou feche bem o saco e jogue-o no lixo imediatamente.
Etapa 6. Nunca coloque óleo de cozinha usado na pia
Acredite em mim, mais cedo ou mais tarde esse comportamento pode forrar o tubo de drenagem e entupi-lo, mesmo que o óleo tenha sido diluído com água ou sabão.
Bloqueios nas tubulações podem fazer com que a água que sai da torneira inundar o chão da cozinha e causar “backup de esgoto” ou uma condição em que as águas residuais se movam na direção errada no sistema de esgoto. Portanto, nunca jogue óleo na pia
Etapa 7. Mantenha o óleo de cozinha usado fora do composto
Não jogue óleo que foi usado anteriormente para fritar produtos de origem animal na superfície do composto, seja ele colocado à beira da estrada ou no seu quintal. Quando se trata de composto, o óleo de cozinha usado pode atrair roedores, bloquear a circulação de ar na pilha de composto e retardar o processo de compostagem.
Método 2 de 3: Usando Oil Back
Etapa 1. Armazene o óleo em um recipiente hermético e coloque-o em temperatura ambiente
Se você quiser coletar uma grande quantidade de óleo de cozinha usado antes de usá-lo novamente, não se esqueça de despejar o óleo em um recipiente hermético. Coloque o recipiente na bancada da cozinha até a hora de usá-lo novamente.
Etapa 2. Coe o óleo em um filtro de café antes de reutilizá-lo
Coloque o filtro de café em cima do recipiente e prenda as bordas com borracha. Despeje lentamente o óleo por uma peneira no recipiente até que se separe da polpa.
As partículas de comida que permanecem no óleo podem torná-lo obsoleto e bolorento mais rapidamente
Etapa 3. Reutilize o óleo para fritar mais alimentos
Basicamente, o óleo pode ser reaproveitado para fritar o mesmo alimento, principalmente porque o sabor e o aroma do alimento foram absorvidos pelo óleo. Por exemplo, se o óleo foi usado anteriormente para fritar frango, não o reutilize para fritar donuts. Se você já usou óleo para fritar alimentos revestidos de farinha, é provável que tenha dificuldade em neutralizar o aroma do óleo e filtrar quaisquer flocos de farinha que tenham ficado na panela de óleo.
Um tipo de alimento que pode fazer com que o sabor do óleo permaneça neutro são os vegetais. Portanto, fique à vontade para reaproveitar o óleo que você utilizava anteriormente para fritar os vegetais
Etapa 4. Não use o óleo mais de duas vezes
O óleo que foi filtrado e armazenado corretamente pode, na verdade, ser reutilizado várias vezes. No entanto, certifique-se de não usar óleo de cozinha opaco, espumoso ou com cheiro forte. Não misture tipos diferentes de óleo e descarte o óleo que foi usado uma ou duas vezes.
Lembre-se de que o ponto de fumaça do óleo diminuirá após mais de 2 usos. Como resultado, o óleo é mais fácil de queimar. Além disso, o óleo usado com muita frequência também corre o risco de liberar grandes quantidades de radicais livres, bem como de ácidos graxos trans, que podem colocar sua saúde em perigo
Método 3 de 3: Reciclagem de óleo
Etapa 1. Entre em contato com o governo de sua cidade ou condado para obter informações sobre um programa de reciclagem de óleo
Tente ligar para o escritório do governo local ou navegar no site para obter informações sobre o programa. Além de organizações governamentais, você também pode doar óleo de cozinha usado para o banco de lixo ou corpo de bombeiros mais próximo.
Normalmente, as organizações que atendem à reciclagem de óleo de cozinha usado fornecem serviços de coleta de óleo para casas de doadores. Tente entrar em contato com a organização de seu interesse para saber a programação
Etapa 2. Doe seu óleo de cozinha
Atualmente, várias ONGs na Indonésia estão realizando programas de doação de óleo de cozinha, com o objetivo de ser reciclado ou distribuído para diversas atividades sociais. Em particular, há um grande número de organizações ou empresas que reciclam óleo de cozinha usado em combustível para automóveis ou para empresas. Se você estiver interessado em reciclar seu óleo de cozinha usado, tente navegar na internet para encontrar um centro de reciclagem ou uma ONG que esteja disposta a aceitar a doação.
Em alguns países, as pessoas que doam óleo de cozinha podem obter uma dedução fiscal
Etapa 3. Recicle qualquer tipo de óleo
A maioria dos recicladores está disposta a aceitar qualquer tipo de óleo para ser reprocessado em biodiesel. No entanto, mantenha contato com os recicladores de seu interesse para verificar suas necessidades antes de enviar o óleo e certifique-se de que o óleo doado não se misture com outros líquidos.
Alguns locais de reciclagem fornecem recipientes especiais para armazenar óleo de cozinha usado. Mais tarde, o óleo que você traz pode ser despejado diretamente no recipiente para reciclagem
Etapa 4. Armazene o óleo em um recipiente fechado até a hora de reciclá-lo
Despeje o óleo resfriado em um recipiente fechado. Se possível, escolha um recipiente resistente e inquebrável, como um de plástico. Coloque o recipiente em temperatura ambiente até que você tenha tempo de levá-lo para a lixeira ou coloque-o na frente de sua casa para que os funcionários possam retirá-lo da lixeira mais próxima.
