Você é fã de chá verde? Se sim, seja grato! Além de ter um sabor muito delicioso, o chá verde também oferece uma variedade de benefícios incríveis para a saúde. Embora muitas vezes servido morno ou quente, o chá verde servido frio não é menos delicioso, você sabe! Afinal, o sabor ficará muito refrescante se você beber quando o tempo estiver muito quente. Se você não gosta do sabor padrão do chá verde, misture ingredientes adicionais, como mel, suco de limão ou gengibre fatiado. Você pode até misturar o chá com limão para um sabor mais fresco!
Ingredientes
Chá verde gelado com método de fermentação quente
- 950 ml de água
- 4 a 6 saquinhos de chá verde
- Gelo
- Mel (a gosto, opcional)
Para: 4 xícaras
Método de Chá Verde Gelado Gelado
- 1 saquinho de chá verde
- 240 ml de água
- Gelo
- Mel (a gosto, opcional)
Para: 1 xícara
Chá Verde Gelado com Limão
- 120 ml de água fervente
- 1 saquinho de chá verde
- 2 colheres de sopa. açúcar granulado, mel ou adoçante
- Esprema 2 limões
- 240 ml de água fria
- Gelo
Para: 1 ou 2 xícaras
Etapa
Método 1 de 3: Fazendo Chá Verde Gelado com o Método de Fabricação Quente
Passo 1. Leve 950 ml de água para ferver em uma panela grande
Se você quiser beber, simplesmente ferva 240 ml de água em um bule e despeje diretamente no copo.
Etapa 2. Remova a panela do fogão e coloque de 4 a 6 saquinhos de chá na água
Quanto mais saquinhos de chá forem usados, mais forte será o sabor do chá. Se quiser beber sozinho, basta colocar 1 saquinho de chá em uma xícara.
Etapa 3. Prepare o chá por 3 minutos
Não ferva o chá por muito tempo para que não tenha um gosto amargo! Se você gosta de um chá de sabor forte, basta aumentar o número de saquinhos de chá usados.
Etapa 4. Remova o saquinho de chá da água
Se desejar, você pode mergulhar o saquinho de chá várias vezes na água para obter o máximo do extrato de chá. Certifique-se de também apertar o saquinho de chá para remover o excesso de líquido antes de jogá-lo fora.
Etapa 5. Deixe o chá atingir a temperatura ambiente antes de colocá-lo na geladeira
Geralmente, esse processo leva cerca de uma hora, embora realmente dependa da temperatura do ar onde você mora. Não coloque chá quente na geladeira! Em outras palavras, espere até que a temperatura esfrie completamente para que o chá não corra o risco de prejudicar a qualidade dos alimentos ao seu redor.
Etapa 6. Guarde o chá na geladeira até esfriar, cerca de 1 a 2 horas
Etapa 7. Encha 4 copos com cubos de gelo
A quantidade de cubos de gelo pode ser ajustada de acordo com o seu gosto, mas não deve ser excessiva para não dominar o conteúdo do copo. Se o chá for bebido sozinho, basta encher 1 copo alto com cubos de gelo.
Etapa 8. Despeje o chá resfriado em um copo e adicione um pouco de mel, se desejar
Se o chá não for embora imediatamente, você pode armazená-lo em uma jarra ou jarra e refrigerar. O chá pode durar de 3 a 5 dias.
Método 2 de 3: Fazendo Chá Verde Gelado com o Método de Fabricação Fria
Etapa 1. Encha um copo alto com 240 ml de água fria ou em temperatura ambiente
O chá feito com água quente terá um sabor mais amargo do que o chá feito com água fria ou em temperatura ambiente. Em vez disso, o sabor vai realmente parecer mais leve e macio, você sabe!
Se quiser fazer mais chá, faça o chá usando uma jarra. Em geral, 240 ml de água equivalem a 1 porção
Etapa 2. Adicione 1 saquinho de chá verde ou uma quantidade semelhante de folhas de chá
Algumas pessoas preferem cortar o saquinho de chá e usar apenas o conteúdo para produzir um chá com melhor sabor.
- Se quiser fazer mais chá, faça o chá usando uma jarra. Em geral, 1 saquinho de chá é equivalente a 1 porção.
- 1 saquinho de chá é equivalente a 1 colher de sopa. (2 a 3 gramas) de folhas de chá.
Etapa 3. Cubra o copo ou jarro e leve à geladeira por 4 a 6 horas
Dê tempo suficiente para que o sabor e o aroma do chá se misturem perfeitamente com a água da infusão. Se você preferir um chá mais forte, pode prepará-lo na geladeira por 6 a 8 horas.
Etapa 4. Encha um copo alto com cubos de gelo
Se fizer muito chá, prepare mais copos. Em geral, um copo deve ser enchido com 240 ml de chá gelado.
Etapa 5. Remova o saquinho de chá enquanto espreme o excesso de líquido no copo
Se estiver usando folhas de chá, leia a próxima etapa para descobrir qual método usar.
Etapa 6. Despeje o chá resfriado em um copo cheio de cubos de gelo
Se usar folhas de chá reais, coe o chá antes de despejá-lo em um copo. Se as folhas de chá forem finamente moídas, pode ser necessário revestir o filtro com um filtro de café primeiro.
Etapa 7. Adicione mel como adoçante, se desejar, e sirva o chá imediatamente
Certifique-se de que o mel é bem mexido até que esteja bem misturado com o chá. Se a quantidade de chá for grande o suficiente, guarde o restante na geladeira e use em 3 a 5 dias.
Método 3 de 3: Fazendo Chá Verde Gelado com Limão
Etapa 1. Encha um copo com 120 ml de água fervente
Nesta receita, primeiro você precisa fazer uma solução de textura espessa de chá verde com limão usando um pouco de água quente. Não se preocupe, a quantidade de água será adicionada posteriormente.
Etapa 2. Coloque 1 saquinho de chá verde na água e adicione 2 colheres de sopa de açúcar, se desejar
Interessado em usar outros adoçantes como o mel? Faça isso no final do processo.
Etapa 3. Prepare o chá por 3 minutos e, em seguida, remova o saquinho de chá enquanto espreme o líquido restante no copo
Etapa 4. Esprema o suco de 2 limões e despeje no chá
Se você quiser que o chá fique mais ácido e azedo, pode adicionar um pouco de casca de limão ralada.
Passo 5. Adicione 240 ml de água fria, misture bem
Faça isso para diluir a solução de chá ainda muito forte e reduzir o amargor.
Etapa 6. Encha 1 a 2 copos com cubos de gelo
A quantidade de cubos de gelo pode ser ajustada de acordo com o seu gosto, mas não deve ser muito para não dominar o conteúdo do copo. A receita acima pode fazer 1 xícara grande ou 2 xícaras pequenas de chá verde gelado.
Etapa 7. Despeje o chá verde gelado com limão em um copo cheio de cubos de gelo
Como o chá ainda está um pouco quente, não se preocupe se os cubos de gelo derreterem. Esse processo é muito normal.
Etapa 8. Enfeite o chá, se desejar, e sirva-o imediatamente
O chá verde gelado com limão pode ser servido diretamente ou depois que a superfície for decorada com folhas de hortelã e rodelas de limão para tornar a cor mais atraente.
Pontas
- O sabor do chá pode ser enriquecido com a adição de fatias de gengibre fresco e / ou folhas de hortelã ao bule de chá que está sendo preparado.
- Depois de adicionar os cubos de gelo, você pode enriquecer o sabor do chá adicionando uma rodela de pepino ou limão.
- Na verdade, existem várias variações de chá verde misturado com vários ingredientes adicionais, como capim-limão e min. Se você não gosta do sabor padrão do chá verde, é provável que essa variante única se adapte melhor ao seu paladar.
- Embora o açúcar seja um adoçante comumente misturado a um copo de chá gelado, não há nada de errado em escolher uma opção mais saudável como o mel. Não precisa se preocupar porque o sabor combina perfeitamente com o chá verde!
