Batidos feitos sem sorvete continuam deliciosos. Se você está sem sorvete ou simplesmente não quer usá-lo, há várias maneiras de manter um milkshake delicioso.
Ingredientes
Milkshakes em um saco plástico:
- 2 xícaras (475 ml) de leite ou creme
- 1 colher de chá (5 g) de açúcar
- 12 cubos de gelo
- Uma gota de extrato de baunilha
- 1/4 colher de chá (uma pitada) de sal
- Xarope de chocolate ou outros sabores (opcional)
Batidos no liquidificador:
- 12 cubos de gelo
- 2 xícaras (475 ml) de leite
- 1 colher de chá (5 g) de extrato de baunilha
- 3/4 c (100 g) de açúcar
- Xarope de chocolate ou outros sabores (opcional)
Batido de gelo picado:
- Leite (o suficiente para um copo)
- Xarope ou fruta à sua escolha
- Gelo moído
Etapa
Método 1 de 3: Milkshakes no liquidificador
Etapa 1. Meça 2 xícaras (475 ml) de leite, 1 colher de chá (5 g) de extrato de baunilha e xarope de chocolate (se desejar)
Coloque no liquidificador e bata no liquidificador por 15-20 segundos. Esta etapa fará com que o ar circule.
Quanto mais espesso for o leite que você usa (2%, por exemplo), mais espesso será o seu milkshake
Passo 2. Coloque 3/4 de xícara (100 g) de açúcar no liquidificador
Bata no liquidificador por 5-10 segundos.
Etapa 3. Adicione cubos de gelo
Teria sido melhor se o gelo tivesse sido esmagado primeiro. Observe a mistura - por muito tempo, ficará muito líquido.
Etapa 4. Sirva e aproveite
Beba imediatamente - fica melhor quando está frio e o gelo não derreteu.
Método 2 de 3: Milkshakes em plástico
Passo 1. Pegue um pequeno plástico e encha-o com leite
O plástico deve ser selável.
Passo 2. Adicione uma colher de chá de açúcar ao leite
Mexa delicadamente até dissolver.
Etapa 3. Adicione algumas gotas de extrato / essência de baunilha ao saco
Misture bem.
Etapa 4. Encha uma metade grande de plástico com cubos de gelo
O plástico deve caber no plástico menor e selável. Um saco plástico selado de 3,8 litros pode ser usado.
Etapa 5. Coloque o plástico de leite no plástico maior
O gelo serve apenas para que ocorram reações químicas - não para consumo. O gelo permanecerá separado do leite.
Etapa 6. Coloque 1/4 de colher de chá de sal em um plástico grande
Isso é para que ocorra a reação exotérmica e uma etapa importante para o leite engrossar!
Passo 7. Bata por 5-7 minutos ou até engrossar como um milkshake
Bata vigorosamente para engrossar o leite. Se o milhake ainda não estiver espesso após 7 minutos de batimento, agite-o por mais alguns minutos.
Etapa 8. Abra um pequeno plástico e despeje em um copo
Aproveite o seu milkshake!
Método 3 de 3: milkshake de gelo picado
Passo 1. Coloque os ingredientes no liquidificador
Se usar frutas, primeiro pique as frutas.
Passo 2. Bata no liquidificador até que os ingredientes estejam uniformemente misturados
Etapa 3. Adicione gelo picado
Bata novamente no liquidificador até ficar homogêneo.
Etapa 4. Despeje em um copo
O gelo picado deixará o milkshake frio e espesso. Delicioso!
Pontas
- Experimente adicionar Oreos para um sabor extra.
- Você pode colocar uma toalha sobre o plástico para que suas mãos não esfriem ao sacudir o plástico.
- Agite-o ao ar livre, porque se o plástico entrar em erupção dentro de casa, o piso certamente se desmanchará.
- Misture uma colher de manteiga de amendoim para um milkshake de chocolate com sabor de manteiga de amendoim.
- Adicione 1 colher de sopa de café instantâneo para fazer um milkshake mocha.
- Adicione frutas para um delicioso smoothie. Mais frutas, mais diversão!
- Adicione 1 banana bem madura para fazer um shake de banana com chocolate.
- Se você tem diabetes, use adoçantes artificiais.
- Você pode sacudir o plástico porque pode ser cansativo.
- Cozinhe a solução até engrossar e deixe esfriar novamente.
Aviso
- Os milkshakes neste artigo são frios, mas não tão grossos quanto outros milkshakes.
- Não adicione muito extrato / essência de baunilha para evitar o gosto amargo.
