O pão de amendoim e banana pode ser o lanche perfeito ou um delicioso complemento para qualquer refeição. Você pode desfrutar de um pedaço de pão de banana e nozes com seu prato de café da manhã ou você pode comê-lo como uma sobremesa após as refeições. Este pão não é apenas fácil de fazer, mas também pode ajudá-lo a atender às suas necessidades diárias de frutas. Se você quiser saber como fazer várias receitas de pão de banana e nozes, basta seguir estes passos.
Ingredientes
Pão De Banana De Amendoim Simples
- 3-4 bananas maduras, purê
- 1/3 xícara de manteiga derretida (1 xícara = 240 ml)
- 1 xícara de açúcar
- 1 ovo batido
- 1 colher de chá. baunilha
- 1 colher de chá. bicarbonato de sódio
- 1/2 xícara de nozes torradas
- sal
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
Pão De Banana Macio
- 1/2 xícara de margarina amolecida
- 1 pacote de cream cheese amolecido (226, 8 g)
- 1 1/4 xícara de açúcar de confeiteiro
- 2 ovos
- 1 xícara de banana amassada
- 1 colher de chá. extrato de baunilha
- 2 1/4 xícaras de farinha multiuso
- 1 1/2 colher de chá fermento em pó
- 1/2 colher de chá bicarbonato de sódio (bicarbonato de sódio)
- 3/4 xícara de nozes picadas
- 2 colheres de sopa. açúcar mascavo (açúcar mascavo)
- 2 colheres de chá canela em pó
Pão De Banana De Amendoim Baixo Em Gordura
- 7 bananas maduras médias
- 1/2 xícara de molho de maçã sem açúcar
- 2 1/2 xícaras de farinha multiuso feita sem passar pelo processo de branqueamento (não branqueada)
- 1 1/2 colher de chá bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá sal
- 4 colheres de sopa. manteiga amolecida
- 1 xícara de açúcar mascavo claro
- 4 claras de ovo grandes
- 1 colher de chá. extrato de baunilha
- 3/4 xícara (85 g) de nozes picadas
- Spray de óleo antiaderente (spray para cozinhar / assar)
Pão De Banana De Amendoim Havaiano
- 3 xícaras de farinha
- 3/4 colher de chá sal
- 1 colher de chá. bicarbonato de sódio
- 2 xícaras de açúcar branco
- 1 colher de chá. canela em pó
- 1 xícara de nozes picadas
- 3 ovos batidos
- 1 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de purê de bananas bem maduras
- 1 lata (226, 8 g) de abacaxi escorrido e esmagado
- 2 colheres de chá extrato de baunilha
- 1 xícara de flocos / aparas de coco desidratado ou coco ralado
- 1 xícara de cerejas em cubos
Etapa
Método 1 de 4: Pão de Banana com Amendoim Simples
Etapa 1. Pré-aqueça o forno a 175 ° C
Etapa 2. Mash 3-4 bananas
Amasse as bananas até ficarem cremosas e macias.
Passo 3. Misture 1/3 xícara de manteiga derretida e banana amassada em uma tigela
Use uma colher de pau para misturar os ingredientes até obter uma textura lisa e uniforme.
Etapa 4. Adicione 1 xícara de açúcar, 1 colher de chá
baunilha, 1 ovo batido e 1/2 xícara de nozes torradas.
Mexer.
Etapa 5. Adicione 1,5 xícara de farinha de trigo à mistura
Misture bem.
Passo 6. Unte uma assadeira ou assadeira de 10 x 20 cm com manteiga
Unte a assadeira com manteiga. Isso garantirá que o pão de banana não grude na assadeira e evitará que o pão queime.
Etapa 7. Asse por 1 hora
Depois que o forno for pré-aquecido, coloque a assadeira contendo a mistura de pão de banana e amendoim nela.
Etapa 8. Remova a panela do forno
Deixe esfriar na grade.
Etapa 9. Sirva
Retire o pão da assadeira e corte para servir.
Método 2 de 4: Pão de Banana com Amendoim Macio
Etapa 1. Pré-aqueça o forno a 175 ° C
Etapa 2. Bata 1/2 xícara de margarina e 1 pacote de cream cheese
Etapa 3. Adicione 1 1/4 xícara de açúcar de confeiteiro à mistura
Continue a bater a mistura até que a textura fique leve e macia.
Etapa 4. Adicione um ovo
Bata bem até os ovos estarem misturados.
Etapa 5. Adicione outro ovo
Continue batendo até que os ovos estejam combinados.
Etapa 6. Adicione 1 xícara de banana amassada e 1 colher de chá
extrato de baunilha à mistura.
Mexer.
Etapa 7. Adicione 2 1/4 xícaras de farinha de trigo e 1/2 colher de chá
bicarbonato de sódio e 1 1/2 colher de chá. fermento em pó na mistura.
Misture os ingredientes até que a massa fique ligeiramente úmida.
Etapa 8. Adicione 3/4 xícara de nozes picadas, 2 colheres de sopa
açúcar mascavo e 2 colheres de chá. canela para a massa.
Mexer
Etapa 9. Unte 2 forminhas de pão de 20 x 10 cm com óleo ou manteiga e polvilhe com farinha
Espalhe o óleo na panela com papel manteiga ou papel toalha até que a panela esteja completamente coberta. Em seguida, polvilhe a camada de óleo com farinha.
Etapa 10. Divida a massa ao meio
Etapa 11. Despeje 1/2 de cada massa em ambas as bandejas
Etapa 12. Polvilhe a mistura de noz-pecã sobre a massa em ambas as formas
Passo 13. Adicione o resto de cada massa em cima da camada de mistura de amendoim
Isso dará ao pão de banana um centro rico e cremoso.
Etapa 14. Coloque a assadeira no forno pré-aquecido
Asse a massa por 45 minutos. Após 30 minutos, você pode testar o pão inserindo um palito nele. Assim que o palito sair limpo, sem massa grudar nele, o que significa que o pão está pronto, você pode retirar o pão de banana do forno.
Etapa 15. Sirva
Espere o pão esfriar, corte e sirva.
Método 3 de 4: Pão de Banana com Amendoim com Baixo teor de gordura
Etapa 1. Pré-aqueça o forno a 175 ° C
Etapa 2. Amasse 7 bananas com maturação média
Amasse até ficar homogêneo e macio.
Etapa 3. Pulverize 2 formas de pão de 20,4 x 12,7 cm com óleo antiaderente
O spray de óleo antiaderente é uma alternativa mais saudável ao óleo ou manteiga.
Etapa 4. Misture 2 1/2 xícaras de farinha de trigo não branqueada, 1 1/2 colher de chá
bicarbonato de sódio e 1/2 colher de chá. sal em uma tigela.
Misture os ingredientes usando um batedor de arame (whisker). Depois de misturar os ingredientes, reserve.
Etapa 5. Bata 4 colheres de sopa
manteiga amolecida e 1 xícara de chocolate de goiaba na batedeira.
Bata até incorporar completamente.
Etapa 6. Adicione 4 claras de ovo grandes, 7 bananas amassadas, 1/2 xícara de purê de maçã sem açúcar e 1 colher de chá
extrato de baunilha à mistura.
Bata a mistura em velocidade média até engrossar.
Etapa 7. Adicione 2 1/2 xícaras de farinha de trigo não branqueada e 3/4 xícara de nozes picadas à mistura
Continue batendo a massa em velocidade baixa até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
Etapa 8. Despeje a massa na forma de pão
Etapa 9. Coloque a assadeira no forno
Deixe o pão de noz de banana assar por pelo menos 50 minutos. Após 40 minutos, você pode testá-lo inserindo um palito nele. Assim que o palito sair limpo, sem massa grudar nele, você pode retirar o pão de banana do forno.
Etapa 10. Sirva
Espere a frigideira esfriar por pelo menos 20 minutos. Em seguida, corte o pão e saboreie-o como lanche, sobremesa ou como acompanhamento de uma deliciosa refeição.
Método 4 de 4: Pão de Banana com Amendoim Havaiano
Etapa 1. Pré-aqueça o forno a 175 ° C
Passo 2. Unte 2 forminhas de pão de 22,86 x 12,7 cm com óleo ou manteiga
Etapa 3. Mash 3-4 bananas bem maduras
Amasse as bananas até que sejam suficientes para encher 2 xícaras (1 xícara = 240 ml).
Etapa 4. Escorra 1 lata (226, 8 g) de abacaxi
O abacaxi deve ser esmagado.
Etapa 5. Misture 3 xícaras de farinha, 3/4 colher de chá
sal, 1 colher de chá. bicarbonato de sódio, 2 xícaras de açúcar em pó e 1 colher de chá. canela em pó juntos em uma tigela grande.
Passo 6. Adicione 3 ovos batidos à mistura
Adicione os ovos um de cada vez e mexa até que tudo esteja bem misturado.
Etapa 7. Adicione 1 xícara de nozes picadas, 1 xícara de óleo vegetal, 2 xícaras de banana, 226,8 g de abacaxi, 2 colheres de chá
extrato de baunilha, 1 xícara de coco ralado e 1 xícara de cerejas em cubos à mistura.
Mexa a mistura até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
Etapa 8. Despeje a massa em duas formas
Etapa 9. Asse por uma hora
Após 45 minutos, você pode testar o pão inserindo um palito nele. Assim que o palito sair limpo, sem massa grudar nele, você pode retirar o pão de banana do forno.
Etapa 10. Sirva
Espere pelo menos dez minutos para o pão esfriar, depois corte e sirva.
