O alecrim é perfumado e delicioso, é uma erva excelente para crescer dentro de casa em vasos ou ao ar livre como em seu jardim. Em geral, o alecrim não é difícil de crescer e, depois de criar raízes, esse arbusto perene viverá por muitos anos. Continue lendo para aprender como cultivar, cuidar e colher alecrim.
Etapa
Método 1 de 3: plantando alecrim
Passo 1. Pegue o alecrim cortando-o
O alecrim é mais fácil de crescer com a muda do que com a semente. Vá até a loja de plantas local e compre algumas mudas de alecrim, ou melhor ainda, encontre uma planta de alecrim de que goste e pegue alguns pedaços de 10 centímetros para replantar. A melhor época para fazer isso é no final da primavera, mas se você vive em um clima mais quente, também pode fazê-lo no início do outono. A planta que você vai cultivar a partir de estacas de alecrim terá as mesmas qualidades da planta-mãe.
- Se você escolher cultivar um tipo de alecrim que nunca viu perto de você, peça mudas de alecrim online ou encomende-as em sua loja de plantas local. Existem muitos tipos de alecrim, cada um com características diferentes. Alguns tipos de alecrim ficam muito grossos e altos, enquanto outros tendem a ser baixos; alguns tipos de alecrim têm flores roxas ou azuis, e outros são brancos.
- Você também pode comprar mudas de alecrim se não quiser plantar mudas de alecrim.
Etapa 2. Remova as folhas do fundo do caule do alecrim
Antes de plantar o alecrim, remova as folhas do fundo do caule (cerca de 2-3 cm da ponta) primeiro, porque essa parte ficará enterrada no solo.
Você deve remover as folhas nesta área, pois podem causar o apodrecimento dos caules do alecrim e impedir que cresçam
Etapa 3. Plante o alecrim
Coloque cada pedaço de alecrim em uma panela cheia de dois terços de areia grossa e um terço de turfa. Coloque a panela em uma área que receba muito sol, mas não sob a luz direta do sol. Regue essas mudas regularmente e mantenha-as em um local aquecido até que as raízes comecem a se formar, o que é cerca de três semanas.
- Para ajudar as mudas de alecrim a crescer, você pode colocar o vaso em um saco plástico com vários orifícios na parte superior. Dessa forma, a temperatura do alecrim será mantida para que fique quente e úmido.
- Você também pode embeber as pontas cortadas do alecrim em pó de raiz para dar-lhe melhor nutrição para crescer.
Etapa 4. Plante as mudas de alecrim
Assim que as raízes estiverem estabelecidas, você pode plantar alecrim em uma panela ou ao ar livre, como em seu jardim. O alecrim pode se adaptar à maioria das condições de cultivo e é bastante resistente. O alecrim é resistente à neve, calcário, altas temperaturas, litoral e todos os tipos de solo. Mas o alecrim cresce melhor em um ambiente quente a quente e um clima moderadamente seco. Escolha um ambiente que receba sol e seja suficientemente seco.
- Decida se você deseja continuar a cultivá-lo em um vaso ou movê-lo para o jardim. O alecrim também pode ser transformado em uma cerca protetora de jardim com um cheiro muito perfumado. Em climas mais frios, cultivar alecrim em um vaso pode ser melhor, então você pode transplantá-lo sempre que necessário.
- Se cultivar alecrim em um jardim, escolha um solo com boa drenagem. As raízes do alecrim podem apodrecer se plantadas em solo encharcado. Quanto mais alcalino for o solo em que você o planta, mais perfumado será o alecrim. Dê um pouco de cal se o solo for muito ácido.
Método 2 de 3: Cuidando do Alecrim
Etapa 1. Não regue o alecrim com muita frequência
Rosemary prefere solo mais seco, então não regue em excesso. Esta planta crescerá melhor com uma quantidade média de água na jardinagem. O alecrim obterá a maior parte de suas necessidades hídricas da chuva.
Etapa 2. Não há necessidade de fertilizar
O alecrim não é uma planta que requer fertilizante. Apenas certifique-se de que há calcário no solo.
Etapa 3. Coloque a panela dentro de casa no inverno, se você mora em uma área fria
Embora o alecrim seja uma planta resistente, será difícil crescer quando coberto de neve. Para garantir que o alecrim sobreviverá durante todo o inverno, é melhor mantê-lo dentro de casa.
Etapa 4. Podar o alecrim, se necessário
A poda da planta não é necessária para manter o crescimento do alecrim saudável, mas os arbustos de alecrim podem crescer muito e ocupar uma grande área do jardim. Apare os galhos alguns centímetros a cada primavera para ajudar a controlar seu tamanho.
Método 3 de 3: Colhendo e usando alecrim
Etapa 1. Colheita de alecrim
Pegue os raminhos de alecrim de acordo com suas necessidades. As plantas de alecrim continuarão a crescer bem. Como o alecrim é uma planta perene, você pode colhê-lo a qualquer momento.
Etapa 2. Armazene os ramos de alecrim em um local fresco e seco
Você também pode congelar o alecrim colocando-o em um saco de armazenamento de alimentos e armazenando-o no congelador. Como alternativa, pegue as folhas de alecrim do caule e guarde-as em um recipiente hermético. Salve assim. O alecrim vai secar lentamente e você pode armazená-lo por vários meses.
Etapa 3. Coma alecrim
O alecrim é um excelente complemento para alimentos doces e salgados. Use o alecrim para dar sabor a pratos de carne e frango, pão, manteiga e até sorvete. Aqui estão algumas receitas deliciosas para usar alecrim:
- Pão de ervas.
- Molhe a carne.
- Xarope de alecrim.
- Sorvete de limão com alecrim.
Passo 4. Use alecrim pela casa
O alecrim pode ser seco e pode ser usado como fragrância no armário, para fazer sabonetes naturais e água perfumada para manter o cabelo liso e brilhante, entre muitos outros. Você também pode esfregar seu corpo diretamente no alecrim para sentir seu aroma refrescante.
Pontas
- O alecrim tem diferentes formas, cores, tamanhos e tamanhos de folhas. A cor das flores também varia, geralmente do azul claro ao branco.
- O alecrim pode ser congelado por até seis meses. Coloque alguns ramos de folhas em um saco para freezer e congele. Mas se você tiver alecrim fresco, será mais fácil colhê-lo imediatamente do que encher o freezer.
- O alecrim pode crescer em ambientes salgados e ventosos. Portanto, é uma planta ideal para a praia. Mas o alecrim crescerá melhor em um ambiente protegido, como perto de uma parede, então dê a sua planta a melhor proteção possível.
- Esta planta pode atingir uma altura de até 2 metros. No entanto, o alecrim cresce muito lentamente para atingir essa altura. As espécies de alecrim curto podem atingir uma altura de 45 cm e são adequadas para o plantio em vasos.
- Se você plantar em um vaso, acredite que o alecrim vai crescer bem. Esta solução é melhor para climas frios, pois você pode levá-la dentro de casa durante o inverno. Embora o alecrim ainda possa crescer com um pouco de neve, o alecrim não pode crescer com muita neve em temperaturas frias. Plante o alecrim em uma panela e corte para controlar o tamanho.
- Rosemary é um símbolo de "lembrança".
- Plante alecrim perto de um varal. As roupas que tocam nesta planta cheiram bem. A planta também é agradável de tocar em trilhas em aclive.
