Amarula é um licor sul-africano delicioso feito de açúcar, natas e frutos da árvore de marula. Bebidas com um leve sabor de creme de leite são deliciosas, degustadas em um copo de gelo ou misturadas com coquetéis. Algumas das variantes mais populares são Amarula mix café, coco ou frutas para coquetéis e Amarula mix milkshake. Se você seguir esses passos corretamente e usar os ingredientes certos, poderá fazer sua própria bebida de Amarula em casa!
Ingredientes
Amarula Mix Coffee
- Amarula tanto quanto 1-2 goles
- 200-250 ml de café
- Chantilly (opcional)
- 4-8 marshmallows (opcional)
- 2 gramas de açúcar mascavo
- 2 gramas de cacau em pó
Para 1 porção.
Coquetel de Amarula Azeda com Água de Coco
- Amarula tanto quanto 1 gole
- 1 gole de água de coco ou 1 gole da bebida Triple Sec
- 70 gramas de gelo picado
Para 1 porção.
Amarula Shake
- 3 - 4 colheres de sorvete de baunilha
- 240 ml de leite
- 2 goles de creme de amarula
- Chantilly (opcional)
- Xarope de chocolate (opcional)
Para 1 porção.
Etapa
Método 1 de 4: bebericando Amarula com gelo
Etapa 1. Coloque 3-4 cubos de gelo em um copo de gelo
Encha um copo de pedras com 3-4 cubos de gelo grandes. Se estiver usando cubos de gelo pequenos, encha o copo até a metade.
O gelo vai manter a Amarula fria, por isso tem um sabor fresco e delicioso
Passo 2. Despeje a Amarula até encher metade do copo
Despeje a Amarula sobre os cubos de gelo. Você não precisa derramar até que o copo esteja cheio.
Etapa 3. Beba um gole
Beba a Amarula aos poucos para desfrutar do seu sabor cremoso e ácido. Depois que acabar, você pode reabastecer o copo.
À medida que os pedaços de gelo começam a derreter, o Amarula ficará ligeiramente líquido
Método 2 de 4: Beber Amarula com Café
Etapa 1. Despeje o café em uma caneca grande
Prepare uma xícara de café com uma máquina de gotejamento, prensa francesa ou outra ferramenta. Em seguida, despeje 200-250 ml de café na caneca até que ela esteja cheia. Assim, há mais espaço para adicionar outros ingredientes.
- Você também pode comprar café quente ou frio feito na hora na cafeteria.
- Se quiser misturar Amarula fria com café, deixe o café esfriar antes de adicionar 3-4 cubos de gelo à caneca.
- Se você estiver usando uma caneca menor, reduza a quantidade de café.
Etapa 2. Adicione 1 a 2 goles de licor Creme de Amarula ao café e mexa
Despeje lentamente o Creme de Amarula em um gole ou copo pequeno. Em seguida, despeje a bebida em uma caneca de café. Misture todos os ingredientes com uma colher até ficar homogêneo.
- Se você quiser um sabor mais forte de Amarula, adicione 2 goles da bebida. Se você quiser um sabor de café mais equilibrado, basta adicionar 1 gole.
- Adicionar muito Amarula pode tornar o sabor da bebida muito forte.
Etapa 3. Borrife chantilly sobre a bebida
Pressione o botão na parte superior da lata de chantilly para esguichar o creme sobre o café. O chantilly vai complementar a cremosidade da Amarula e torná-la ainda mais doce.
- Adicione o creme a seu gosto.
- O chantilly sem gordura não é tão saboroso quanto o chantilly normal.
Etapa 4. Polvilhe açúcar mascavo e alguns marshmallows sobre o creme chantilly
Adicione 2 gramas de açúcar mascavo e 4-8 marshmallows no topo da bebida para torná-la mais doce. A doçura do açúcar equilibra o amargor do café e o sabor cremoso da Amarula.
Se você não gosta de bebidas de café muito doces, não há necessidade de adicionar marshmallows
Etapa 5. Conclua a preparação adicionando cacau em pó quente e sirva
O cacau em pó pode adicionar riqueza ao sabor da bebida. Espere que a bebida esfrie antes de servir para que sua língua não queime com o café ainda quente.
Método 3 de 4: fazer um coquetel de amarula azeda ou um coquetel de água de coco
Etapa 1. Coloque 70 gramas de gelo picado em uma coqueteleira
Compre gelo picado ou faça o seu próprio moendo cubos de gelo no liquidificador. O gelo derretido adicionará um delicioso sabor cremoso à bebida.
Se você não tiver uma coqueteleira, coloque um cubo de gelo em um copo alto
Passo 2. Despeje 1 gole de Amarula e 1 gole de água de coco em uma coqueteleira
Meça cuidadosamente a quantidade de Amarula e água de coco com um gole ou um pequeno copo para fazer caber. Se você quiser fazer um coquetel com gosto azedo, substitua a água de coco por um gole de Triple Sec.
- Você também pode substituir o gin pela água de coco, se quiser fazer um martini.
- Se você quiser um coquetel mais forte, adicione 2 goles de Amarula à bebida.
Passo 3. Agite a bebida para misturar todos os ingredientes
Agite vigorosamente para misturar tudo e fazer com que o gelo derreta um pouco. Isso permitirá que o Amarula se misture com os flocos de gelo.
Se você não tiver uma coqueteleira, coloque outro copo sobre o copo que contém a Amarula, criando um espaço fechado. Depois disso, segure os dois copos e agite até que as bebidas nele estejam misturadas
Etapa 4. Despeje a bebida em uma taça de martini para desfrutar
Você não precisa coar, pois fica bem com gelo. Se você usar Triple Sec em vez de água de coco, decore a bebida com raspas de laranja para torná-la mais completa.
Método 4 de 4: Fazendo Amarula Whisk
Passo 1. Coloque 3-4 colheres de sorvete de baunilha e 240 ml de leite no liquidificador
Você pode usar qualquer marca de sorvete de baunilha. Despeje o leite no copo medidor de forma que a quantidade fique certa. Em seguida, despeje o leite sobre o sorvete.
Se você não tiver uma colher de sorvete, use uma grande
Etapa 2. Despeje 1-2 goles de Amarula na bebida e mexa
Meça a quantidade de Amarula com um gole ou um copo pequeno. Em seguida, despeje no liquidificador e ligue em velocidade alta. Continue mexendo a bebida até que o sorvete esteja completamente incorporado aos cubos de gelo e a bebida fique homogênea.
Passo 3. Despeje a bebida em um copo e decore. Se quiser adicionar doçura, borrife chantilly ou calda de chocolate sobre a bebida
Lembre-se, sorvete e amarula são doces. Portanto, adicionar açúcar o tornará mais doce. Aprecie a bebida enquanto ainda está frio.
