Se você comprar um pão e quiser que ele retenha seu sabor e textura, leve-o ao forno por 15 minutos. Você também pode aquecer o pão no fogão, mas alguns pães serão mais duros (e nunca experimente um forno de micro-ondas). Se procura um jeito clássico e rápido, o melhor é fazer torradas.
Etapa
Método 1 de 3: usando o forno
Etapa 1. Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius primeiro
Esta temperatura é a melhor temperatura para aquecer o pão. Uma temperatura superior a 175 fará com que o pão queime mais rápido. Já as temperaturas abaixo de 175 exigem um tempo maior de aquecimento para que o pão seque. Se você quer pão macio e pele seca, a temperatura de 175 graus Celsius é a escolha certa.
- É melhor cortar o pão depois de aquecido. O pão cortado antes do aquecimento esquenta mais rápido e tem uma superfície dura se você não tomar cuidado.
- Mas se quiser fazer pão ralado ou fatias de pão, pode cortá-los em cubos. Adicione a manteiga derretida, uma pitada de sal, pimenta e alho em pó. Você receberá uma salada granulada muito deliciosa.
Etapa 2. Embrulhe o pão em papel alumínio (rachaduras)
As ripas protegem a crosta e ajudam a evitar queimaduras quando o interior do pão é aquecido. Se você tentar reaquecê-lo sem embrulhá-lo em uma cesta, a crosta ficará queimada e dura.
Etapa 3. Aqueça o pão por 10 a 15 minutos
Para pães pequenos ou finos, como baguetes, pães franceses longos e finos, o limite de tempo de aquecimento é de apenas 10 minutos. Para pães maiores e mais grossos, aqueça por 15 minutos para permitir que o calor alcance o interior do pão.
Passo 4. Retire o pão do forno e sirva
Sirva o pão o mais rápido possível para que a temperatura não desça mais. Um terceiro aquecimento pode alterar o sabor e a textura do pão.
Método 2 de 3: usando o fogão
Etapa 1. Embrulhe o pão em uma cesta de alumínio
Isso ajudará a aquecer o pão uniformemente e evitará que queime durante o aquecimento.
Passo 2. Coloque o pão em uma assadeira coberta
Use a menor assadeira possível que ainda possa conter o pão. Tampe a panela quando for começar a aquecer o pão.
Passo 3. Coloque a panela no fogão em fogo baixo
Este pequeno fogo vai aquecer lentamente o pão. Deixe o pão aquecer por 5 minutos, depois retire e verifique se todo o pão está perfeitamente aquecido. Se não estiver quente o suficiente, coloque em uma frigideira e aqueça por alguns minutos.
Outra alternativa é embrulhar o pão e colocá-lo no vapor em uma panela com água fervente. Embrulhe bem o pão para que a umidade não entre e o torne mole. Este método não é capaz de manter uma textura crocante na crosta do pão, mas é perfeito para as sobras de pão de ontem, duro e seco
Método 3 de 3: fazendo torradas
Etapa 1. Corte o pão
Use uma faca de pão para cortá-los em tiras finas do tamanho de sua torradeira, mas que podem ficar inteiras quando você passa manteiga ou assa um sanduíche.
- Lembre-se de que quanto mais finas forem as fatias de pão que você fizer, mais rápido ele assará e mais crocante ficará.
- Você pode fazer torradas grossas e grandes no forno, se a torradeira não couber.
Etapa 2. Torre o pão em uma torradeira
As torradeiras são a melhor resposta se você está procurando uma maneira rápida, fácil e eficaz. Coloque o pão na abertura para pão na torradeira, altere a configuração para o cozimento desejado e pressione o botão. Nesse momento, a torradeira funcionará. O pão na lacuna da máquina irá para a máquina para ser assado. Quando o pão estourar, é hora de saborear sua torrada.
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Tenha cuidado ao tirar o pão da torradeira. Você deve deixá-lo esfriar por um tempo para que suas mãos não fiquem muito quentes ao segurá-lo.
Reaquecimento do Pão Etapa 9Bullet1 -
Nunca use uma faca ou garfo para remover o pão da torradeira. Desligue a torradeira e pegue o pão.
Reaquecimento do Pão Etapa 9Bullet2
Etapa 3. Experimente assar pão no forno
Este método aumentará o sabor delicioso do pão. A textura do pão assado no forno é a melhor em comparação com as outras. Coloque a grelha no forno e aqueça. Coloque as fatias de pão em uma assadeira ou papel manteiga. Coloque a assadeira sob a grelha por dois ou três minutos ou até que o pão esteja torrado ao nível desejado de cozimento.
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Para uma torrada mais saborosa, espalhe um pouco de manteiga na superfície do pão antes de assá-lo.
Reaquecimento do Pão Etapa 10Bullet1 -
Você também pode derreter queijo em cima do pão para um delicioso lanche da tarde
Reaquecimento do Pão Etapa 10Bullet2
