Quer comer um bolo fofo delicioso, mas não tem muito tempo para prepará-lo? Por que não tentar fazer um bolo de caneca? Além do sabor delicioso, o processo de fabricação também é muito fácil e rápido, pois não requer forno. Contanto que você tenha um micro-ondas, um bolo macio, delicioso e quentinho pode ser servido em apenas 1 minuto! Quer saber o processo de tornar isso muito fácil? Confira este artigo!
Ingredientes
Bolo De Caneca De Baunilha
- 25 gramas de farinha multiuso
- 2 colheres de sopa. açúcar em pó
- Pitada de sal (opcional)
- colher de chá fermento em pó
- 60 ml. leite
- colher de chá extrato de baunilha
- 1½ colher de sopa. óleo vegetal ou óleo de canola
- 2 colheres de chá meises coloridos (opcional)
Para 1 porção
Bolo De Chocolate
- 3 colheres de sopa. farinha multiuso
- 3 colheres de sopa. açúcar em pó
- 2 colheres de chá cacau em pó
- colher de chá fermento em pó
- Pitada de sal (opcional)
- 3 colheres de sopa. leite
- 3 colheres de sopa. óleo vegetal ou óleo de canola
- Uma pitada de extrato de baunilha (opcional)
- 3 colheres de sopa. (30 gramas) gotas de chocolate (opcional)
Para 1 porção
Caneca Bolo De Limão
- 3 colheres de sopa. farinha multiuso
- 3 colheres de sopa. açúcar granulado fino
- colher de chá fermento em pó
- Pitada de sal (opcional)
- 1 ovo grande
- 2 colheres de sopa. óleo vegetal ou óleo de canola
- 1 colher de chá. casca de limão
- 1½ colher de sopa. suco de limão
- colher de chá extrato de baunilha (opcional)
- colher de chá sementes de papoula (opcional)
Para 1 porção
Bolo De Caneca De Veludo Vermelho
- 25 gramas de farinha multiuso
- 4½ colheres de sopa. açúcar
- colher de chá fermento em pó
- 1½ colher de sopa. cacau em pó sem sal
- Uma pitada de sal
- Pitada de canela em pó
- 3 colheres de sopa. (45 ml.) Óleo vegetal ou óleo de canola
- 3 colheres de sopa. (45 ml.) Leitelho
- 1 ovo
- 1 colher de chá. extrato de baunilha
- colher de chá corante alimentar vermelho
Cobertura de creme de queijo
- 30 gramas de queijo cremoso
- 30 gramas de manteiga
- 4-6 colheres de sopa. açúcar granulado fino
Para 1 porção
Etapa
Método 1 de 4: fazendo um bolo de caneca de baunilha
Etapa 1. Pulverize o interior de um copo resistente ao calor com spray de cozinha para evitar que o bolo grude quando comido ou transferido para um prato
Certifique-se de usar um copo com capacidade de 350-475 ml. para que a mistura do bolo não transborde quando cozinhada.
Se você não tiver spray de cozinha, também pode untar o interior do copo com manteiga ou óleo vegetal comum
Etapa 2. Coloque todos os ingredientes secos em uma xícara
Misture a farinha, o açúcar e o fermento, misture bem com um garfo. Se você preferir um bolo menos doce, adicione uma pitada de sal à mistura dos ingredientes secos.
Etapa 3. Adicione os ingredientes molhados
Despeje o leite em uma xícara, em seguida, adicione o óleo vegetal e o extrato de baunilha. Mexa a massa com uma colher; Certifique-se de alcançar as laterais e o fundo do copo para que toda a mistura fique bem misturada.
Se você for vegetariano, use uma variedade de substitutos do leite de vaca
Passo 4. Se quiser, você pode adicionar meises coloridas à massa
Se você quiser enriquecer o sabor do seu bolo ou torná-lo mais atraente, experimente adicionar 2 colheres de chá. meises coloridos na massa.
Passo 5. Cozinhe o bolo no microondas por 90 segundos
Recomendamos que você use apenas 70-80% da potência do microondas ao cozinhar bolos de canecas.
Passo 6. Deixe o bolo descansar por 2 a 3 minutos antes de comê-lo
Você pode comê-lo direto da xícara ou transferi-lo para um prato primeiro.
Para deixar o bolo mais luxuoso, experimente servi-lo com chantilly ou sorvete. Também pode servir com um toque de compota de morango ou framboesa
Método 2 de 4: fazendo um bolo de caneca de chocolate
Passo 1. Unte o interior de um copo resistente ao calor com manteiga ou óleo (você também pode borrifar com spray de cozinha) para evitar que o bolo grude quando comido ou transferido para um prato
Certifique-se de usar um copo com capacidade de 350-475 ml. para que a mistura do bolo não transborde quando cozinhada.
Etapa 2. Coloque todos os ingredientes secos em uma xícara
Misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó e o fermento em uma xícara. Se preferir um bolo menos doce, adicione uma pitada de sal à massa. Misture todos os ingredientes secos com um garfo ou colher.
Etapa 3. Adicione os ingredientes molhados
Adicione o leite e o óleo vegetal, misture bem com uma colher até mudar a cor e a textura da massa. Certifique-se de alcançar também as laterais e o fundo da massa para que todos os ingredientes fiquem bem misturados.
- Para um bolo mais doce e rico, adicione um pouco de extrato de baunilha à mistura.
- Se você for vegetariano, use uma variedade de substitutos do leite de vaca.
Passo 4. Para enriquecer o sabor do bolo, você pode adicionar uma pitada de gotas de chocolate à massa
Você pode, é claro, ignorar este estágio; mas acredite em mim, adicionar as gotas de chocolate à massa fortalecerá ainda mais o sabor de chocolate do bolo. Além disso, as gotas de chocolate também deixam o bolo mais macio e macio. Além de misturar na massa, você também pode polvilhar na superfície do bolo.
Passo 5. Cozinhe o bolo no micro-ondas configurado em modo ALTO por 90 segundos
Quando cozinhada, a massa do bolo cresce, mas desinfla imediatamente após a conclusão do processo de cozimento. Não cozinhe demais o bolo se não quiser que fique duro ou muito quebradiço.
Passo 6. Deixe os bolos descansar por 2 a 3 minutos antes de servir
Você pode comê-lo direto da xícara ou transferi-lo para um prato primeiro. Você também pode comer o bolo quando estiver bem frio ou ainda quente.
Para dar ao bolo um aspecto mais luxuoso, cubra com chantilly ou açúcar de confeiteiro. Também pode servir com compota de framboesa ou calda de chocolate
Método 3 de 4: fazendo uma caneca de bolo de limão
Etapa 1. Unte o interior de um copo resistente ao calor com manteiga ou óleo (você também pode borrifar com spray de cozinha)
Em vez disso, use um copo com capacidade de 350-475 ml. Não use uma xícara muito pequena, pois o bolo vai expandir à medida que cozinha.
Etapa 2. Misture todos os ingredientes secos
Adicione a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Mexa bem com um garfo.
Etapa 3. Adicione todos os ingredientes molhados
Coloque os ovos em uma xícara e despeje o óleo e o suco de limão. Misture bem com um garfo até que as gemas se misturem com os outros ingredientes e a massa não fique grudada.
Para um sabor mais especial, adicione uma colher de chá. extrato de baunilha
Passo 4. Adicione as raspas de limão raladas
Você pode ignorar este estágio; mas acredite em mim, adicionar raspas de limão raladas à massa pode melhorar significativamente o sabor e a textura do seu bolo! Você também pode adicionar colher de chá. sementes de papoula para enriquecer ainda mais a textura do bolo. Mexa a massa com uma colher; certifique-se também de alcançar as laterais e o fundo da xícara para que todos os ingredientes fiquem uniformemente misturados.
Passo 5. Cozinhe o bolo no micro-ondas definido para o modo ALTO
Geralmente, os bolos levam 1½-2 minutos para cozinhar, mas tente verificar se estão cozidos depois de 1½ minutos. Pode-se dizer que um bolo está cozido se a textura for fofa e o interior não estiver mais escorrendo.
Passo 6. Deixe os bolos atingirem a temperatura ambiente antes de servir
Você pode comê-lo quando o bolo estiver completamente frio ou apenas esperar 2-3 minutos e comê-lo enquanto está quente. Para um toque final mais especial, polvilhe açúcar de confeiteiro e raspas de limão raladas por cima do bolo.
Para deixar o bolo mais luxuoso, experimente misturar 40 gramas de açúcar de confeiteiro com uma colher de chá. suco de limão. Mexa bem até a textura ficar um pouco grossa e, em seguida, despeje ao acaso sobre o bolo
Método 4 de 4: fazendo bolo de caneca de veludo vermelho
Passo 1. Unte o interior de um copo resistente ao calor com manteiga ou óleo (você também pode borrifar com spray de cozinha)
Em vez disso, use um copo com capacidade para 350-475 ml.
Etapa 2. Misture todos os ingredientes secos
Adicione a farinha, o fermento, o cacau em pó, o sal e a canela e misture bem com um garfo.
Etapa 3. Adicione todos os ingredientes molhados
Adicione o óleo e o leitelho à mistura de ingredientes secos. Depois disso, adicione os ovos, o extrato de baunilha e o corante vermelho. Mexa com um garfo até que as gemas estejam bem combinadas com o resto dos ingredientes e até que a cor e a textura da massa mudem.
Se você estiver tendo problemas para encontrar leitelho, tente substituí-lo por creme de leite ou iogurte
Etapa 4. Cozinhe os bolos por 50-60 segundos
Basicamente, a duração do tempo de cozimento é amplamente determinada pela potência do micro-ondas; Pode-se dizer que um bolo está cozido se o interior não for mais uma textura líquida. Experimente cutucar o bolo com um palito para verificar se está cozido; Se a massa não grudar no palito, o bolo está pronto.
Passo 5. Deixe o bolo descansar por 30 minutos
Este método é muito importante para que os sabores de todos os ingredientes do bolo possam ser combinados na perfeição. A cobertura também é mais fácil de adicionar a bolos resfriados; Então, idealmente, você pode começar a preparar a cobertura enquanto espera o bolo esfriar.
Passo 6. Se desejar, faça uma cobertura de cream cheese para completar seu delicioso bolo de caneca
Os bolos não precisam ser servidos com cobertura; mas acredite em mim, um pouco de cobertura pode adicionar muito sabor a um bolo! Para fazer a cobertura, bata o cream cheese, a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Para facilitar o processo, você também pode usar uma batedeira ou processador de alimentos equipado com um batedor de massa.
A quantidade de açúcar que você usa depende da textura e do sabor da cobertura desejada
Etapa 7. Pulverize a cobertura preparada na superfície do bolo
Coloque algumas colheradas de glacê em um triângulo de plástico e corte as pontas. Polvilhe a deliciosa cobertura do bolo e sirva na hora!
- Você pode primeiro remover o bolo da xícara ou servi-lo em uma xícara.
- Use a cobertura restante para rechear o bolo.
- Se você não tiver um triângulo de plástico, pode usar um clipe de plástico, lacrá-lo bem e aparar as pontas como faria com um triângulo de plástico.
Pontas
- Para aqueles que são vegetarianos, tente usar uma variedade de substitutos do leite de vaca, como leite de amêndoa, leite de coco ou leite de soja.
- Embora você possa usar manteiga derretida fria, óleo vegetal ou óleo de canola pode realmente fazer um bolo com uma textura mais úmida e macia.
- Se quiser, você pode colocar os pedaços de marshmallow em cima do bolo, como faria ao fazer um delicioso leite com chocolate quente.
- Coloque uma toalha de papel sob o copo para manter o micro-ondas limpo durante o processo de cozimento.
- Sirva o bolo com chantilly ou uma colher cheia de sorvete.
- Certifique-se de usar sempre um copo grande. Lembre-se, a massa do bolo vai crescer! Se o tamanho do copo que você está usando for muito pequeno, a massa do bolo provavelmente transbordará e todos os seus esforços serão em vão.
- Quando o bolo é retirado da xícara, o fundo ainda pode parecer úmido. Não se preocupe, isso é normal. Se quiser, você pode reprocessá-lo brevemente no micro-ondas.
- Não coloque muita massa de bolo na xícara. Basta preencher metade do copo com a massa, pois o bolo vai expandir à medida que cozinha.
- A maioria das superfícies de bolo de caneca tende a parecer mal passada quando você a tira do micro-ondas. Se o seu bolo de caneca também for assim, não se preocupe, pois o interior ficará cozido com certeza.
- Se a textura do bolo estiver se esfarelando, não se preocupe; isto é normal.
