4 maneiras de fazer pão sem torradeira

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4 maneiras de fazer pão sem torradeira
4 maneiras de fazer pão sem torradeira

Vídeo: 4 maneiras de fazer pão sem torradeira

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Anonim

Se o espaço na bancada da cozinha é limitado ou você não pretende comprar novos eletrodomésticos, talvez esteja confuso sobre como fazer torradas sem torradeira? Felizmente, existem algumas alternativas excelentes. Se você não tiver uma torradeira, pode assar pão em uma frigideira no fogão, assar no forno ou assar lentamente no forno também. Você pode até assar torradas na fogueira enquanto acampa!

Etapa

Método 1 de 4: assar pão em uma frigideira

Pão torrado sem torradeira, etapa 1
Pão torrado sem torradeira, etapa 1

Etapa 1. Coloque uma frigideira média no fogão em fogo médio

Pegue uma frigideira antiaderente de tamanho médio ou uma frigideira de ferro fundido com uma superfície lisa. Coloque a frigideira no fogão e leve ao fogo médio. Espere um minuto ou mais para aquecê-lo.

Pão torrado sem torradeira, etapa 2
Pão torrado sem torradeira, etapa 2

Passo 2. Espalhe manteiga em um lado do pão

Enquanto espera que a frigideira esquente, espalhe manteiga em um dos lados do pão.

  • Guarde a manteiga no recipiente e coloque-a sobre a bancada para mantê-la macia e fácil de espalhar.
  • Se a faca estiver firmemente contra o pão, segure a ponta do pão com um dedo para evitar que deslize.
Pão torrado sem torradeira, passo 3
Pão torrado sem torradeira, passo 3

Passo 3. Coloque o pão na assadeira com o lado com manteiga voltado para baixo

Depois de passar manteiga, torrar o pão. A parte amanteigada deve ficar em contato com a superfície da assadeira.

Pão torrado sem torradeira, passo 4
Pão torrado sem torradeira, passo 4

Passo 4. Cubra o pão e deixe descansar por 2 minutos

Pegue a tampa da panela e coloque por 2 minutos. A tampa retém o calor no interior e faz o pão assar mais rápido.

Se o fogão estiver muito quente ou você não quiser que o pão fique muito crocante, reduza o fogo

Pão torrado sem torradeira, passo 5
Pão torrado sem torradeira, passo 5

Passo 5. Unte o outro lado do pão com manteiga e vire

Após 2 minutos, abra a tampa da panela. Espalhe a manteiga na lateral do pão voltada para cima. Use uma espátula para virar.

Torrar Pão Sem Torradeira Passo 6
Torrar Pão Sem Torradeira Passo 6

Passo 6. Tampe a assadeira e remova o pão após 2 minutos

Tampe a panela novamente e espere mais 2 minutos. Depois, use uma espátula para transferir a torrada da assadeira para um prato. Polvilhe quaisquer coberturas ou coberturas que desejar no pão e divirta-se!

Método 2 de 4: Assar Pão no Forno

Torrar Pão Sem Torradeira Passo 7
Torrar Pão Sem Torradeira Passo 7

Etapa 1. Mova a grade do forno para cima

A torradeira geralmente fica na parte superior do forno. Mova a grade para garantir que o pão esteja o mais próximo possível da torradeira.

Pão torrado sem torradeira, passo 8
Pão torrado sem torradeira, passo 8

Etapa 2. Defina o forno para assar e pré-aquecer

Possivelmente há um botão "sobre" (iluminado) e "desligado" (desligado) na torradeira ou pode ser uma opção "Alto" (alta temperatura) ou "baixo" (fogo baixo). pressione "sobre" e / ou "Alto" e pré-aqueça a grelha por cerca de 5 minutos.

Torrar Pão Sem Torradeira Passo 9
Torrar Pão Sem Torradeira Passo 9

Passo 3. Coloque o pão em uma assadeira e coloque-o na grade superior

Coloque o pão em uma assadeira sem óleo. Coloque a panela na prateleira superior de forma que fique perto da fonte de calor.

  • Caso não tenha uma assadeira, basta colocar com cuidado o pão na grelha do forno.
  • As assadeiras são geralmente grandes e podem ser uma boa escolha se você estiver fazendo vários pães de uma vez.
Torrar Pão Sem Torradeira Passo 10
Torrar Pão Sem Torradeira Passo 10

Etapa 4. Vire o pão após 1-2 minutos

Observe o pão de perto. Uma torradeira de alta temperatura deixa o pão crocante, mas também pode queimar se você não ficar de olho nela. Use pinças próprias para ir ao forno e vire o pão após 1 ou 2 minutos.

Torrar Pão Sem Torradeira, Passo 11
Torrar Pão Sem Torradeira, Passo 11

Etapa 5. Remova o pão do forno após mais 1-2 minutos

Cerca de 1-2 minutos depois, coloque luvas de forno e remova a panela. Use uma pinça para transferir o pão da assadeira para um prato e espalhe as coberturas ou bolinhos de sua escolha.

Método 3 de 4: cozimento lento no forno

Pão Torrado sem Torradeira, Etapa 12
Pão Torrado sem Torradeira, Etapa 12

Etapa 1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C

Defina o forno para uma configuração de temperatura baixa, idealmente para 180 ° C. Espere até ouvir o bipe do forno e, em seguida, adicione o pão.

Pão torrado sem torradeira, passo 13
Pão torrado sem torradeira, passo 13

Passo 2. Coloque o pão em uma assadeira e coloque-o na prateleira do meio

Coloque a assadeira na prateleira do meio para assar o pão por igual.

Pão Torrado sem Torradeira Etapa 14
Pão Torrado sem Torradeira Etapa 14

Etapa 3. Vire o pão após 5 minutos

Após 5 minutos, abra a porta do forno e use uma pinça para virar o pão para o outro lado.

Torrar Pão Sem Torradeira Passo 15
Torrar Pão Sem Torradeira Passo 15

Etapa 4. Remova o pão do forno após os próximos 5 minutos

Use luvas de forno ao remover a panela. Use pinças para mover o pão da assadeira para um prato. Depois de adicionar quaisquer coberturas ou coberturas que você deseja, o pão está pronto para comer.

  • Experimente coberturas ou coberturas clássicas, como manteiga de amendoim, Nutella ou canela e açúcar.
  • Se quiser ser mais criativo, polvilhe o pão com geléia de figo, queijo de cabra, nozes ou homus e tapenade de azeitona.

Método 4 de 4: fazendo torradas na fogueira

Torrar Pão Sem Torradeira Passo 16
Torrar Pão Sem Torradeira Passo 16

Etapa 1. Encontre um lugar seguro para fazer uma fogueira

Se você não tiver uma fogueira, encontre um lugar para fazer uma fogueira onde o solo não seja empoeirado, gramado ou lamacento. Além disso, não escolha um lugar próximo a um galho de árvore baixo.

Torrar Pão Sem Torradeira Passo 17
Torrar Pão Sem Torradeira Passo 17

Etapa 2. Ligue o fogo

Coloque algumas pedras grandes em um círculo onde a fogueira será acesa. Coloque materiais inflamáveis (como pedaços de papel) e itens mais leves (como pequenos gravetos ou papelão) no círculo. Acenda o fogo com um isqueiro e sopre suavemente até que acenda e se espalhe. À medida que o fogo aumenta, acrescente mais isqueiros, seguido de lenha pequena e, por fim, lenha grande.

Se você estiver tendo problemas para manter o fogo aceso e aumentá-lo, tente acender vários materiais inflamáveis e isqueiros ao mesmo tempo

Torrar Pão Sem Torradeira Passo 18
Torrar Pão Sem Torradeira Passo 18

Passo 3. Coloque a grelha e a frigideira de ferro fundido sobre o fogo

Assim que a fogueira estiver acesa, adicione um pouco de carvão e, em seguida, coloque a grelha com cuidado e em uma posição estável sobre o fogo. Depois disso, coloque uma frigideira média ou grande de ferro fundido em uma prateleira.

Se quiser dar sabor ao pão, passe um pouco de manteiga na assadeira e deixe derreter. Use o restante da gordura do bacon se for fritar também

Torrar Pão Sem Torradeira Passo 19
Torrar Pão Sem Torradeira Passo 19

Passo 4. Coloque o pão na assadeira

Coloque o pão na assadeira. Você pode colocar quantos pães quiser na largura da assadeira, sem sobrepô-los.

Torrar Pão Sem Torradeira Passo 20
Torrar Pão Sem Torradeira Passo 20

Etapa 5. Vire o pão várias vezes até que cada lado fique marrom

As fogueiras são mais previsíveis do que churrasqueiras, fogões ou fornos. Então, vire o pão com uma pinça após 20 ou 30 segundos para ver o quão rápido ele assa. Vire-o novamente após cerca de 30 segundos e faça-o mais algumas vezes, se necessário. Use pinças para remover o pão da assadeira, uma vez que ambos os lados estejam uniformemente dourados.

Torrar Pão Sem Torradeira Passo 21
Torrar Pão Sem Torradeira Passo 21

Etapa 6. Apague a fogueira

Quando terminar de curtir a fogueira, encha um balde grande com água e despeje sobre o fogo para apagá-lo. Mexa as brasas com um pedaço de pau enquanto despeja água sobre elas para se certificar de que estão molhadas. Você só pode deixar a área da fogueira depois que o som sibilante das brasas e das cinzas não for mais audível.

Aviso

  • Sempre siga os procedimentos de segurança necessários ao construir uma fogueira.
  • Certifique-se de desligar o fogão e / ou forno quando terminar de usá-los.

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