Aprenda a fazer bolos sem forno ou micro-ondas, apenas com uma frigideira na cozinha.
Etapa
Etapa 1. Ligue o fogão com uma grande queimadura
Você também pode usar um fogão comum que tenha.
Passo 2. Coloque a panela no fogão
Você pode usar uma panela de aço inoxidável ou alumínio com uma boca larga para grelhar. Pré-aqueça a frigideira por cinco minutos.
Etapa 3. Encontre algo que possa ser usado como modelo
Você pode usar uma panela de alumínio ou aço inoxidável de fundo pesado ou uma panela com uma boca larga. Você pode até usar uma forma não utilizada como forma de bolo.
Etapa 4. Coloque o molde na base
Você pode usar a grelha e a assadeira usadas para fazer o dhokla, mas se estiver usando uma assadeira comum, basta colocar um prato de cabeça para baixo no centro da assadeira como base.
Etapa 5. Despeje a massa do bolo na forma
Coloque a forma na base que está na panela. Tampe a panela e leve ao fogo baixo.
Passo 6. Asse o bolo em fogo baixo por 35-40 minutos ou até que a faca inserida na massa pareça limpa depois de puxá-la
Pontas
Se a receita exigir 35 minutos de cozimento, leve ao forno a massa na assadeira por mais 35 minutos
Aviso
- Se você estiver usando uma assadeira de aço inoxidável para assar ou como uma forma, pré-aqueça a assadeira antes de assar por apenas dois minutos.
- Se você fez metade da receita original, simplesmente pré-aqueça a assadeira por dois minutos.
- Não coloque formas de bolo em uma assadeira sem fundo.
- Você também pode usar a antiga embalagem de doces como molde, se preferir.
