Os fogões a gás têm vantagens, nomeadamente aquecimento rápido e regulação simples da temperatura. Você pode se sentir um pouco confuso ao operá-lo pela primeira vez, se nunca tiver feito isso antes. No entanto, uma vez que você sabe, usar e manter este fogão a gás é tão fácil quanto um fogão elétrico. Contanto que você cuide do fogão e tome precauções ao cozinhar, você deve ser capaz de usá-lo facilmente.
Etapa
Parte 1 de 3: Ligando o fogão a gás
Passo 1. Verificação de auto-segurança antes de ligar o fogão a gás
Para evitar incêndios ao usar um fogão a gás, arregace as mangas acima dos cotovelos e prenda o cabelo comprido com um elástico. Se você usa joias, remova-as antes de ligar o fogão.
Se você usar calçados, certifique-se de que as solas não sejam escorregadias para evitar acidentes durante o cozimento
Passo 2. Gire a maçaneta do fogão para acender o fogo
A maioria dos fogões é equipada com um botão para ligar o queimador. Normalmente você pode definir o fogo para “Baixo” (baixo), “Médio” (médio) e “Alto” (alto), dependendo do uso. Rode o botão e espere que o queimador acenda, depois ajuste-o ao nível de aquecimento de que necessita.
Em alguns casos, o incêndio pode não começar imediatamente. Isso é comum com fogões mais antigos. Portanto, nada para se preocupar. Tente novamente girando o botão até o queimador acender
Etapa 3. Limpe o queimador e o isqueiro se o fogo não começar imediatamente
Se o queimador estiver entupido com restos de comida, o fogão pode não acender imediatamente. Limpe os queimadores e isqueiros com uma escova de dentes dura (sem água ou solução de limpeza) para remover a gordura ou restos de comida.
- Use uma agulha para retirar restos de comida de locais de difícil acesso, como buracos de queimaduras.
- Chame um técnico se o fogão ainda não acender, mesmo após a limpeza. Talvez o isqueiro esteja quebrado e precise ser substituído.
Etapa 4. Como alternativa, ligue o queimador de gás manualmente
Se o isqueiro estiver quebrado, a maioria dos fogões a gás ainda pode ser acesa com um isqueiro ou isqueiro. Gire o botão para Médio e, em seguida, ligue o fósforo ou o isqueiro. Segurando o isqueiro ou isqueiro perto do centro do queimador, aguarde 3-5 segundos para que o queimador acenda. Retire sua mão rapidamente para que não queime.
- Para a opção mais segura, use um isqueiro de cabo longo. Grampos de cabo longo podem ser adquiridos em lojas de ferragens.
- Se você nunca ligou um fogão a gás antes ou nunca viu ninguém fazer isso, não faça isso sozinho. Ligar um fogão a gás manualmente pode ser perigoso se você nunca fez isso antes.
Parte 2 de 3: Usando fogões a gás com segurança
Etapa 1. Verifique o gatilho da ignição se o seu fogão for um modelo mais antigo
A maioria dos fogões antigos está equipada com uma chama de gatilho que permanece acesa mesmo quando o fogão é desligado. Verifique na Internet as especificações do fabricante e do modelo do fogão para ver se o seu fogão tem um. Para modelos como este, levante o suporte do queimador e abra o painel da placa. A chama do gatilho é uma pequena chama localizada logo abaixo do painel do fogão.
Se a ignição desligar e sentir cheiro de enxofre, saia de casa e chame o serviço de emergência, pois há grande chance de vazamento de gás no fogão
Passo 2. Não deixe o fogão aceso
Ao cozinhar em um fogão a gás, nunca saia da sala. Podem ocorrer incêndios em segundos se o cozimento não for supervisionado. Você também deve ficar de olho no queimador.
Etapa 3. Use o fogão a gás apenas para cozinhar
Os fogões a gás são feitos especialmente para cozinhar alimentos apenas. Nunca use o fogão como aquecedor, pois deixá-lo aceso por muito tempo aumenta as chances de vazamento de gás.
Se você tiver um forno a gás, ele também não deve ser usado para aquecimento
Etapa 4. Preste atenção ao som sibilante ou cheiro de gás natural
Se você sentir o cheiro de enxofre como ovos podres ou ouvir o som sibilante do fogão, saia de casa imediatamente e chame o serviço de emergência. O fogão pode ter uma fuga de gás e isso é perigoso se não for reparado imediatamente.
Não acenda um fósforo, use uma lanterna ou ligue e desligue a tomada elétrica se suspeitar de um vazamento de gás
Etapa 5. Tenha um extintor de incêndio na cozinha para situações de emergência
Mantenha o extintor de incêndio no armário próximo ao fogão a gás em caso de incêndio com óleo. Além disso, mantenha o bicarbonato de sódio no mesmo armário. Derramar bicarbonato de sódio no fogo pode extinguir um pequeno incêndio de óleo.
Nunca jogue água em uma fogueira de óleo. Os incêndios de petróleo irão inflamar e até mesmo se espalhar se expostos à água
Etapa 6. Não coloque materiais inflamáveis perto do fogão
Itens inflamáveis, como trapos ou cortinas baixas, podem causar acidentes se colocados muito perto do fogão. Mantenha materiais inflamáveis longe do fogão e não use itens inflamáveis, como cigarros, ao cozinhar.
Passo 7. Desligue o fogão após cada uso
Para evitar incêndios, não se esqueça de colocar o botão do fogão na posição “Desligado” após o uso. Se você costuma se esquecer de desligar o fogão, coloque um lembrete na geladeira ou no armário perto do fogão para lembrar.
Parte 3 de 3: Limpeza de fogões a gás regularmente
Etapa 1. Levante o suporte do queimador e limpe-o separadamente
Retire o assento do queimador do fogão e coloque-o na pia. Encha a pia com água quente e sabão. Deixe o queimador de molho por alguns minutos e, em seguida, limpe-o com uma esponja ou pano úmido.
Mergulhe a tampa do queimador em água e lave-a com água quente e sabão
Etapa 2. Limpe os resíduos de alimentos da superfície do fogão com um pano seco
Assim que todas as migalhas de comida forem removidas, borrife a superfície do fogão com uma garrafa cheia com uma parte de água e uma parte de vinagre. Deixe repousar por alguns minutos e depois limpe com uma esponja ou pano úmido.
Etapa 3. Recoloque o suporte do queimador e a tampa
Depois de limpar os restos de comida e manchas da superfície do fogão, seque o suporte e a tampa do queimador. Coloque-o de volta no lugar para que o fogão esteja pronto para ser usado novamente.
Etapa 4. Limpe os botões e o painel traseiro da placa, se necessário
Limpe os botões e o painel traseiro da placa com um pano úmido para remover qualquer poeira ou pequenas manchas. Se houver resíduos de alimentos maiores, basta borrifá-los com uma mistura de água e vinagre e deixá-los descansar por alguns minutos antes de limpar.
Pontas
- Use, tanto quanto possível, o queimador traseiro em vez do frontal para evitar que a panela bata na borda do fogão.
- Verifique o alarme de fumaça, se houver, e instale um detector de monóxido de carbono para usar o fogão a gás com segurança.
- Para manter o fogão nas melhores condições, limpe-o pelo menos 1 a 2 vezes por mês.
