O arroz pode ser comido como um acompanhamento delicioso ou usado como um delicioso complemento para caçarolas, sopas e ensopados. No entanto, cozinhar arroz com perfeição não é tão fácil quanto se pode pensar e leva muito tempo. Se você não quiser esperar 20 minutos ou mais para o arroz cozinhar, cozinhar arroz instantâneo é a melhor alternativa. O arroz instantâneo é vendido cozido. Portanto, basta cozinhá-lo por alguns minutos para obter o sabor e a textura perfeitos. O arroz instantâneo está disponível nas variantes de arroz branco e marrom. Você também pode optar por usar o fogão ou micro-ondas para prepará-lo.
Ingredientes
- 200 gramas de arroz instantâneo de arroz branco ou integral, cru
- 237 ml de água
- Manteiga e sal (opcional)
Para 2 porções
Etapa
Método 1 de 3: cozinhar arroz branco instantâneo no fogão
Etapa 1. Leve a água para ferver
Despeje 237 ml de água em uma panela média e leve ao fogo alto. Deixe a água ferver completamente. Isso geralmente leva cerca de 5 minutos.
- Uma panela de 1,9 litros é geralmente adequada para cozinhar 200 gramas de arroz
- Se desejar, pode substituir a água por caldo de galinha ou caldo de vegetais para um sabor mais delicioso.
Etapa 2. Adicione o arroz
Depois que a água ferver, adicione 200 gramas de arroz instantâneo à panela. Mexa até ficar homogêneo para que todas as partes do arroz fiquem molhadas.
Se quiser, você pode adicionar 14 gramas de manteiga ou margarina e sal para temperar na panela depois que o arroz for adicionado
Etapa 3. Tampe a panela e desligue o fogão
Quando o arroz se misturar com a água fervente, tampe a panela. Desligue o fogão e transfira a panela para uma superfície resistente ao calor, como um balcão de cozinha.
Etapa 4. Deixe o arroz descansar por alguns minutos
Depois de retirado do fogão, deixe o arroz de molho na água fervente por cerca de 5 minutos. O arroz vai absorver toda a água. Portanto, este processo pode demorar alguns minutos a mais.
Não abra a panela antes de permitir que o arroz assente por pelo menos 5 minutos. Você tem que manter o vapor quente na panela
Passo 5. Abra a panela e mexa o arroz com um garfo
Depois que o arroz tiver absorvido toda a água, abra a tampa da panela. Use um garfo para mexer delicadamente o arroz para obter a textura certa.
Passo 6. Sirva o arroz ainda quente
Assim que o arroz crescer, transfira-o para uma tigela ou prato. Sirva à mesa de jantar ainda quente para saboreá-lo.
Você também pode usar o arroz como complemento de receitas que exigem o uso de arroz branco
Método 2 de 3: preparando arroz integral instantâneo
Etapa 1. Leve a água para ferver
Despeje 237 ml de água em uma panela média e leve ao fogo alto. Deixe a água ferver completamente. Isso geralmente leva cerca de 5 minutos.
- Uma panela de 1,9 litros é geralmente adequada para cozinhar 200 gramas de arroz
- Se desejar, você pode substituir a água por caldo de galinha ou caldo de vegetais.
Passo 2. Adicione o arroz e deixe descansar até que o conteúdo da panela volte a ferver
Quando a água estiver fervendo, adicione 200 gramas de arroz integral instantâneo. Mexa e deixe o conteúdo da panela voltar a ferver. Esse processo geralmente leva cerca de 2 a 3 minutos.
Se desejar, você pode adicionar 14 gramas de manteiga ou margarina e sal para temperar na panela depois que o arroz for adicionado
Passo 3. Reduza o fogo e aqueça o arroz por alguns minutos
Quando o conteúdo da panela estiver fervendo novamente, reduza o fogo. Tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos.
Etapa 4. Desligue o fogão e mexa
Assim que o arroz terminar de aquecer, retire a frigideira do fogão. Mexa o arroz com uma colher.
Passo 5. Tampe a panela novamente e deixe o arroz descansar por alguns minutos
Coloque a tampa de volta na panela para manter o vapor dentro. Deixe o arroz descansar por 5 minutos ou até que toda a água da panela seja absorvida.
Passo 6. Mexa o arroz com um garfo e coma
Assim que a água for absorvida, use um garfo para mexer o arroz até que ele cresça. Transfira o arroz para uma tigela e sirva quente.
Você também pode usar o resultado como uma mistura para uma receita que pede para você fornecer arroz integral
Método 3 de 3: cozinhar arroz instantâneo no micro-ondas
Etapa 1. Combine o arroz e a água em uma tigela
Adicione 200 gramas de arroz branco ou integral instantâneo em uma tigela grande à prova de calor. Despeje 237 ml de água sobre o arroz e mexa rapidamente para misturar.
- O arroz se expandirá enquanto cozinha. Portanto, certifique-se de usar uma tigela grande, mesmo que o arroz e a água não a façam parecer cheia.
- Você pode substituir a água por caldo de galinha ou de vegetais, se preferir.
- Se quiser, você pode adicionar 14 gramas de manteiga ou margarina e sal para temperar na panela depois que o arroz for adicionado.
Passo 2. Tampe a tigela e cozinhe no microondas por alguns minutos
Coloque uma tampa resistente ao calor ou um pedaço de papel-toalha sobre uma tigela e leve ao microondas em alta temperatura por 6 a 7 minutos, dependendo do tipo de arroz que está sendo cozido.
- O arroz instantâneo de arroz branco geralmente precisa ser aquecido por 6 minutos.
- O arroz instantâneo de arroz integral geralmente precisa ser aquecido por 7 minutos.
Passo 3. Retire o arroz do micro-ondas e deixe descansar um pouco
Quando terminar de aquecer, retire a tigela do microondas. Não abra a tampa ainda e deixe descansar por 5 minutos ou até que a água de dentro seja absorvida.
Passo 4. Mexa o arroz com um garfo e coma
Assim que a água for absorvida, abra a tampa da tigela. Use um garfo para mexer delicadamente o arroz. Sirva ainda quente.
