Desastres naturais ou outros eventos de emergência podem impedir o acesso à água potável por semanas. Nessa situação, é importante economizar água a longo prazo. Embora não sejam tão “estragadas” quanto os alimentos, as bactérias podem se multiplicar na água se ela não for purificada ou armazenada em condições seguras. Além disso, existe também o risco de contaminação, seja por certos tipos de plástico, seja por vapores químicos que passam pelas paredes do reservatório de água.
Etapa
Parte 1 de 2: Preparando um recipiente estéril
Etapa 1. Decida quanta água você deseja armazenar
Uma pessoa média precisa de 4 litros de água por dia. Metade para beber e parte para preparar alimentos ou higiene pessoal. Aumente a quantidade para 5,5 litros por pessoa ou mais para crianças, mães que amamentam, doentes e pessoas que vivem em áreas quentes ou altas. Com base nesta figura, tente manter um abastecimento doméstico de água por 2 semanas. No caso de uma evacuação de emergência, armazene um suprimento de água para 3 dias em um recipiente fácil de transportar.
Por exemplo, 2 adultos saudáveis, 1 criança precisa (4 litros / adulto) x (2 adultos) + (6 litros / criança) x (1 criança) = 14 litros por dia. O abastecimento de água por 2 semanas para esta casa é (14 litros / dia) x (14 dias) = 196 dias. O abastecimento de água por três dias chega a (14 litros / dia) x (3 dias) = 42 litros
Etapa 2. Considere o uso de água engarrafada
Em áreas onde há regulamentações para água engarrafada, como os Estados Unidos e a Europa, a água engarrafada lacrada é estéril e permanecerá boa por muito tempo. Se você escolher este método, não precisa se preocupar em encontrar um recipiente adequado ou purificar a água.
Verifique o rótulo de certificação SNI (Padrão Nacional da Indonésia). Esta etiqueta indica que o produto atende aos padrões de segurança e qualidade especificados. Isso é ainda mais importante em um país que não controla sua água engarrafada
Etapa 3. Escolha um recipiente de grau alimentício
Recomendamos que você use recipientes de bebidas marcados com "HDPE" ou o símbolo de reciclagem nº 2. Os plásticos nº 4 (LDPE) e nº 5 (PP) também são seguros para armazenar água porque são feitos de aço inoxidável. Nunca reutilize recipientes que antes continham nada além de comida e bebida, e apenas use recipientes novos vazios. Se o recipiente estiver rotulado como "grau alimentício", "seguro para alimentos" ou com o símbolo de faca e garfo.
- O leite e os sucos de frutas deixam resíduos difíceis de limpar e estimulam o crescimento bacteriano. Nunca reutilize o recipiente que contém esta bebida.
- Use potes de vidro como último recurso, pois eles podem quebrar facilmente em um desastre.
- Os potes de barro tradicionais sem vidro podem ajudar a manter a água fria em climas quentes. Se possível, use frascos com lábios estreitos, tampas e torneiras para mantê-los estéreis.
Etapa 4. Fique longe de recipientes feitos de plástico perigoso
Procure o código de identificação da resina no recipiente de plástico, que geralmente são alguns números impressos ao lado do símbolo de reciclagem. Evite recipientes com os símbolos “3” (símbolo de cloreto de polivinila ou PVC), “6” (símbolo de poliestireno ou PS) e “7” (símbolo de policarbonato). Esses ingredientes são prejudiciais à saúde.
Etapa 5. Limpe o recipiente completamente
Lave com sabão e água quente e depois enxágue. Se o recipiente continha comida ou bebida anteriormente, desinfete-o de uma das seguintes maneiras:
- Encha-o com água e misture 5 ml de água sanitária para cada 1 litro de água. Mexa sem usar as mãos para que todas as superfícies do recipiente sejam limpas com líquido e enxágue bem.
- Para aço inoxidável ou vidro resistente ao calor, ferva em água por 10 minutos, mais 1 minuto para cada 300 m acima de 300 m acima do nível do mar. Este é o melhor método para recipientes de aço, pois o alvejante pode corroer o metal.
Etapa 6. Desinfete a água de fontes sujas
Se a água da torneira não for segura para beber ou se você tirar água de um poço, desinfete-a antes de guardar a água em um recipiente. O truque é colocar o recipiente em água fervente por 1 minuto, ou 3 minutos a uma altitude acima de 1.000 m
- Se você não pode ferver a água ou não quer desperdiçar água esterilizando o recipiente, sua melhor aposta é usar água sanitária:
- Misture uma colher de chá (2,5 ml) de alvejante sem perfume e aditivos para cada 19 litros de água. Dobre a quantidade de água sanitária se a água parecer turva ou descolorida.
- Deixe a água por uma hora.
- Se você não consegue sentir o cheiro mais fraco de cloro, repita o processo e deixe descansar por 15 minutos.
- Em caso de emergência, você também pode desinfetar uma pequena quantidade de água com um tablete purificador de água. No entanto, use apenas quando necessário, pois o uso excessivo pode interferir na função da tireoide.
Etapa 7. Filtre os contaminantes da água
Água fervente ou cloro matam os microorganismos. No entanto, eles não eliminam o chumbo ou metais pesados. Se a água estiver contaminada por correntes de campos, minas ou fábricas, filtre-a com um filtro de carvão ativado e um filtro de osmose reversa (RO).
Você pode fazer seus próprios filtros com materiais domésticos. Embora não sejam tão eficazes quanto os filtros comerciais, eles ainda removem sedimentos e algumas toxinas
Parte 2 de 2: Economizando Água
Etapa 1. Feche bem o recipiente
Tente não tocar na parte interna da tampa para evitar contaminação.
Etapa 2. Identifique o recipiente
Escreva “água potável” na lateral do recipiente, junto com a data de compra ou inclusão da água.
Etapa 3. Armazene o recipiente em um local fresco e fresco
A luz e o calor podem danificar os recipientes, especialmente os de plástico. A luz solar também pode causar o crescimento de algas ou mofo em recipientes transparentes, mesmo em água engarrafada comercial hermeticamente fechada.
- Não armazene recipientes de plástico perto de produtos químicos, especialmente gasolina, querosene e pesticidas. Os vapores podem passar por recipientes de plástico e contaminar a água.
- Guarde os suprimentos por 3 dias em um pequeno recipiente próximo à saída para o caso de uma emergência.
Etapa 4. Verifique o inventário por 6 meses
Se armazenada corretamente e não aberta, a água engarrafada comercial permanecerá boa para sempre, mesmo que tenha uma data de validade. Se a água for enchida na própria garrafa, troque-a a cada 6 meses. Substitua o recipiente de plástico quando o plástico parecer turvo, descolorido ou arranhado.
Você pode beber ou usar o suprimento de água antigo antes de trocá-lo
Etapa 5. Abra um recipiente de água por vez
Se o suprimento for usado para uma emergência, guarde um recipiente aberto com água na geladeira ou em outro local fresco. Use um recipiente aberto por 3-5 dias na geladeira, 1-2 dias em uma sala fria ou algumas horas em uma sala quente. Depois disso, purifique a água restante fervendo ou adicionando cloro.
Beber diretamente do recipiente ou tocar a borda do recipiente com as mãos sujas aumenta o risco de contaminação
Pontas
- Considere congelar um pouco da água para que você tenha uma maneira rápida de armazenar produtos perecíveis no caso de falta de energia. Congele a água em um recipiente de plástico e deixe 5 cm de espaço para que o recipiente de vidro não quebre devido à expansão da água congelada.
- A água armazenada a longo prazo pode ter um sabor “insosso” devido à perda de ar, especialmente se for fervida antes do armazenamento. Despeje a água um pouco alto entre os 2 recipientes para misturar o oxigênio de volta na água e melhorar o sabor.
- Não se esqueça de que você não pode ficar em casa durante uma emergência. Armazene pelo menos parte da água em um recipiente fácil de transportar.
- A água engarrafada não é necessariamente de melhor qualidade do que a água da torneira e, em alguns casos, a água engarrafada comercial é igual à água da torneira. No entanto, a água engarrafada comercial é hermeticamente fechada.
- Se você tiver dúvidas se um contêiner é de grau alimentício ou não, consulte uma agência de proteção ao consumidor.
Aviso
- Se notar furos ou vazamentos no recipiente após armazenar a água, não beba do recipiente.
- Não use alvejante perfumado, o tipo que retém a cor do tecido, contém produtos de limpeza adicionados ou alvejantes com concentração superior a 6% para purificar a água. A eficácia do alvejante diminui com o tempo, uma vez que o frasco é aberto. Portanto, use um novo recipiente para obter melhores resultados.
- Não é recomendado o uso de comprimidos de iodo e outros tratamentos de água não clorada, pois eles não matam tantos microorganismos quanto o cloro.
