Os figos têm sabor e aroma adocicados. Os figos costumam ser comidos secos, mas os figos frescos são, na verdade, fáceis de comer. Os figos costumam ser comidos desacompanhados de qualquer alimento, mas podem ser combinados com muitos outros alimentos e sabores. Aqui estão algumas orientações sobre a melhor maneira de comer figos.
Etapa
Método 1 de 3: O básico sobre as figs
Etapa 1. Coma figos secos ou frescos
Os figos são sensíveis ao frio e são difíceis de transferir para outras áreas, por isso pode ser difícil encontrar figos frescos em climas frios, especialmente ao ar livre durante o verão. Enquanto figos secos, você pode obter facilmente na maioria dos supermercados ao longo do ano.
Os figos são um alimento saudável, independentemente de como você os ingere. Um total de 50 gramas de figos contém 37 calorias, e a mesma quantidade também contém em média 1,45 gramas de fibra, 116 g de potássio, 0,06 mg de manganês e 0,06 de vitamina B6
Etapa 2. Escolha figos maduros para comer
A cor e o tamanho dos figos variam dependendo do tipo, mas eles serão todos macios quando estiverem maduros. Os figos maduros mudam de forma quando pressionados e têm um aroma doce muito forte.
- Não escolha figos duros, rasgados ou machucados. Alguns arranhões ainda são aceitáveis, pois isso não afetará o sabor ou a qualidade da fruta.
- Evite também figos que pareçam mofados por cima ou que cheirem azedo e podre.
- Os figos maduros podem ser verdes, castanhos, amarelos ou roxos escuros.
- Você deve escolher figos frescos. Esses figos podem ser armazenados na geladeira por 2 a 3 dias após a colheita, mas começarão a estragar com o tempo.
Etapa 3. Limpe os figos frescos antes de comê-los
Enxágüe com água fria e limpe suavemente com um pano limpo.
- Como os figos são frutas muito frágeis, não os esfregue com uma escova de legumes. Remova a sujeira esfregando o dedo.
- Remova as hastes de figo ao lavá-las, torcendo-as com o dedo.
Etapa 4. Descarte quaisquer cristais de açúcar que você possa ter
Cristais de açúcar podem ser removidos adicionando 1 colher de sopa de água a 1/2 xícara de figos e colocando-os no microondas por 1 minuto.
Os figos maduros geralmente liberam uma solução de açúcar que se cristaliza na superfície. Esses figos continuam deliciosos de comer, mas a cobertura precisa ser removida para ficar melhor
Método 2 de 3: comer figos frescos
Etapa 1. Coma inteiro
O figo tem um sabor ligeiramente adocicado e pode ser consumido fresco, sem ser acompanhado de outros alimentos.
- A casca externa dos figos é comestível. Dessa forma, você não precisa descascar antes de comê-lo. Basta torcer o caule e comer o figo com a casca.
- Se você não gosta da textura da casca do figo, pode descascá-la antes de comer. Depois de torcer o caule do figo, use os dedos para descascar delicadamente a casca, começando pela parte superior aberta.
- Para saborear o sabor da parte externa do figo sem descascar, corte o figo ao meio. Segure um figo em uma das mãos e use uma faca afiada para cortá-lo em comprimentos iguais. Depois disso, o doce dentro do figo se abrirá, para que você possa saborear imediatamente ao comê-lo.
Passo 2. Sirva os figos com o queijo forte
Uma forma muito usada de servir figos frescos é apreciá-los crus com um pouco de queijo ou uma pasta de queijo por cima. O sabor do queijo deve ser doce e forte, mas não acentuado.
- Divida os figos em duas metades e acrescente o cream cheese a cada uma. Você pode usar cream cheese sem sabor ou cream cheese aromatizado. Dessa forma, os figos podem ser um simples lanche ou aperitivo.
- Derreta o queijo azul nos figos. Remova as hastes e faça uma cunha em forma de "x" no topo da fig. Coloque um pouco de queijo azul nessas fatias e leve ao forno por 10 minutos a 204 graus Celsius.
- Produtos lácteos gordurosos, como mascarpone e creme de leite, também vão bem com o sabor de figos.
Etapa 3. Ferva os figos
Os figos podem ser fervidos em uma panela ou panela elétrica. Use cerca de 2 xícaras de água para cada 8 figos.
- Você pode usar uvas que foram aromatizadas com certas especiarias, como canela, cravo ou anis estrelado. Você também pode usar suco de cárter ou um vinagre com sabor, como vinagre balsâmico.
- Ferva os figos por 10 a 15 minutos no fogão.
- Cozinhe os figos em fogo baixo por 23 horas em uma panela elétrica.
- Os figos cozidos costumam ser servidos com iogurte, laticínios gordurosos ou sobremesas congeladas.
Etapa 4. Preserve os figos
Combine 450 gramas de figos picados com 250 ml de açúcar em uma panela. Cozinhe em fogo baixo por 30 minutos até engrossar.
Etapa 5. Usando figos na grelha
Os figos podem ser adicionados à massa de pão, bolos, muffins e outros alimentos à base de farinha.
- Misture com outras frutas. Por exemplo, você pode adicionar figos picados à sua receita de suco favorita ou adicionar figos à sua torta de framboesa, limão ou laranja favorita.
- Faça figos como ingrediente principal dos alimentos. Você também pode fazer torradas que dependem inteiramente do sabor dos figos, e não acrescenta nenhuma outra fruta. Você pode fazer uma torta de figo ou assar figos picados em um bolo de iogurte.
- Use figos como enfeite. Corte os figos ao meio ou em quartos para servir como guarnições para bolos ou sobremesas semelhantes. Os figos são perfeitos como guarnição para bolos feitos com uma cobertura gordurosa, como o cream cheese, ou bolos com sabor de nozes, como o bolo de amêndoa.
Método 3 de 3: comendo figos secos
Etapa 1. Desfrute dos figos secos
Os figos secos podem ser consumidos sem acompanhamentos, como passas ou outras frutas. Esta é a maneira mais fácil de saborear figos como lanche.
Etapa 2. Mergulhe os figos em água
Ao usar figos secos em uma receita, mergulhe-os em água para torná-los mais macios para cozinhar.
- Você pode mergulhar figos secos em água ou suco de frutas durante a noite.
- Outra maneira é fervê-lo por alguns minutos em água ou suco de frutas.
- Seja qual for o método escolhido, certifique-se de adicionar água suficiente para cobrir todas as camadas dos figos.
Etapa 3. Use em produtos de panificação
Tanto os figos secos como os ensopados podem ser usados na confeitaria.
- Misture em pães, bolos, muffins e tortas ou tortas. Misture figos secos nesta mistura de alimentos antes de assar.
- Substitua outras frutas secas por figos secos. Você pode substituir seu bolo de passas por bolo de figo. Use figos secos para substituir as cerejas na massa do muffin.
Etapa 4. Adicione figos à farinha de aveia ou mingau
Outra maneira fácil de saborear figos é polvilhá-los em uma tigela de cereal matinal quente. os figos irão adicionar um sabor ligeiramente adocicado.
Etapa 5. Coloque alguns figos no queijo cottage ou no iogurte
Para um almoço leve, você pode misturar alguns figos secos com queijo cottage ou iogurte. Este produto lácteo gorduroso e de sabor forte complementa bem o sabor dos figos.
