As folhas são frequentemente secas para serem usadas como decoração em projetos de artesanato ou para conservar folhas de especiarias para cozinhar. Há muitas maneiras de obter qualquer um desses resultados, então dedique algum tempo para descobrir como descobrir qual método funciona melhor para seus objetivos. Felizmente, a maioria desses processos usa fontes facilmente disponíveis ou encontradas pela casa.
Etapa
Método 1 de 3: Secando Folhas para Projetos de Artesanato
Etapa 1. Seque as folhas se não quiser que elas fiquem planas
Coloque as folhas em recipientes curtos ou amarre-as em um cacho. Deixe-o sob a luz direta do sol por alguns dias e verifique uma ou duas vezes por dia para ver se está seco. A luz solar vai secar as folhas, mas as margens das folhas podem enrolar. Esse formato torna as folhas difíceis de usar em projetos artesanais, mas são ótimas para fazer arranjos de flores secas.
- Não Coloque as folhas sob a luz solar direta se quiser manter a cor verde natural das folhas. A luz solar direta fará com que a cor das folhas desapareça e se torne menos brilhante.
- O fluxo de ar de um ventilador ou janela vai secar as folhas mais rápido.
Etapa 2. Alise as folhas até que estejam planas e secas da seguinte maneira lenta, mas simples
Coloque uma folha grande ou várias folhas pequenas entre duas toalhas de papel e certifique-se de que não haja folhas sobrepostas. Abra um grande livro como uma enciclopédia e coloque uma folha de tecido contendo a folha entre as páginas. Feche o livro e coloque-o em algum lugar separado. Empilhe outros livros ou objetos pesados e fortes em cima do livro. Verifique uma vez por semana se as folhas estão secas ou não e substitua as toalhas de papel se estiverem úmidas.
- Se as folhas estiverem molhadas pela chuva, seque-as primeiro com uma toalha de papel. Adicione algumas toalhas de papel se as folhas estiverem muito molhadas ou se você estiver preocupado que as folhas possam manchar as páginas de um livro.
- Se secar várias folhas no mesmo livro, deixe pelo menos 3 mm de espaço entre os folhetos para fornecer peso suficiente para cada folha.
Etapa 3. Use uma ferramenta para aplainar flores além do método de secagem rápida
Você pode comprar uma ferramenta de nivelamento de flores grande o suficiente para caber nas folhas ou fazer a sua própria com madeira compensada e papelão. É mais caro e usa muito material do que apenas achatar as folhas de um livro, mas uma melhor circulação de ar pode acelerar o processo de secagem em alguns dias.
Espalhe as folhas entre duas toalhas de papel. Coloque o tecido entre duas folhas de papel mata-borrão ou algumas folhas extras de tecido. Coloque tudo isso na ferramenta para achatar as flores expostas e, em seguida, feche e prenda. Verifique a cada poucos dias para substituir as toalhas de papel úmidas e verifique se as folhas estão secas
Etapa 4. Seque as folhas grandes e grossas rapidamente no microondas
Coloque as folhas grossas entre as toalhas de papel duplas em um prato adequado para micro-ondas. Coloque o prato junto com a água em uma xícara pequena no micro-ondas e aqueça por 30 segundos.. Se as folhas ainda não estiverem secas, reaqueça por 30 segundos e retire as folhas a cada sessão de aquecimento para ver se estão secas ou não.
Aviso: as folhas queimam facilmente no microondas, por isso você só pode usar este método com folhas grossas e grandes. A água no copo ajuda a evitar isso, pois parte da energia do micro-ondas é usada para aquecer a água.
Passo 5. Passe as folhas frescas para preservar a cor
Este método funciona melhor com folhas frescas que não mudaram de cor ou que ainda não começaram a secar, embora você deva secá-las com uma toalha de papel se a superfície estiver molhada. Coloque uma folha entre duas folhas de papel manteiga e coloque uma toalha por cima do papel. Aqueça o ferro e, em seguida, passe a toalha com as folhas alisando-a por 2 a 5 minutos ou até que as laterais sequem. Vire o papel encerado, coloque a toalha sobre ele novamente e repita as etapas.
- Aviso: as crianças devem pedir ajuda aos adultos para passar as folhas, pois o calor do ferro é muito perigoso.
- Certifique-se de que o ferro não está configurado para gerar vapor.
- Quando a folha for passada a ferro, corte o papel de cera ao redor da folha e remova a camada de papel de cera. Isso permitirá que a cera grude nas folhas para preservar a cor.
Passo 6. Preserve a textura da folha com glicerina
Esse método só pode ser feito em folhas verdes e largas, como magnólia, limão e eucalipto. Isso irá dourar as folhas, mas as folhas ficarão macias e elásticas com o tempo. Combine uma parte de glicerina com duas partes de água em um pequeno prato e encha com mistura suficiente para cobrir as folhas. Coloque as folhas no líquido, certificando-se de que a superfície esteja totalmente submersa. Essas folhas serão úteis para projetos de artesanato após quatro dias, ou podem ser encharcadas por algumas semanas para preservá-las permanentemente.
- Isso pode funcionar substituindo parte da água por glicerina, que não evapora como a água.
- Se a folha estiver flutuando na superfície, coloque um prato de papel ou outro objeto que você não se importe de molhar para que caia no fundo do líquido.
- Adicione glicerina e água se o líquido encolher sob as folhas.
Método 2 de 3: secando folhas de especiarias ou folhas de chá
Etapa 1. Enxágue a sujeira das ervas frescas recém-colhidas
Se você tem um monte de ervas frescas que parecem limpas e sem poeira, não é necessário lavá-las. No entanto, se você acabou de colhê-los no jardim, é provável que as folhas estejam empoeiradas e sujas. Enxágue as folhas em água corrente e remova o excesso de água.
Etapa 2. Espalhe as folhas molhadas uniformemente até que a água evapore antes de secar
Você deve secar qualquer umidade nas folhas, após lavá-las ou se as folhas estiverem molhadas quando você as encontrar. Espalhe sobre uma toalha de papel ou pano limpo até que não haja gotas de água na superfície das folhas de especiarias.
Etapa 3. Seque algumas folhas de especiarias ou folhas de chá no microondas
Se você quiser usar as folhas de especiarias imediatamente, use este método para secar um pouco as folhas. Este método também é adequado para folhas de chá que foram usadas para preparar chá. Para outros tipos de folhas, espalhe uma pequena folha de especiarias entre duas toalhas de papel secas. Microondas por 30 segundos até que as folhas estejam quebradiças e observe se há sinais de queimadura nas folhas.
As folhas grossas e úmidas de ervas como erva-doce e manjericão não secam facilmente no micro-ondas, a menos que tenham sido parcialmente secas
Etapa 4. Seque folhas de especiarias grossas ou duras pendurando-as dentro de casa
Algumas folhas de ervas não retêm muita umidade e podem ser secas por várias semanas amarrando os caules e pendurando de cabeça para baixo. Faça isso em um quarto escuro, se possível, pois a luz solar pode prejudicar a cor e o sabor das folhas da erva.
- Folhas de especiarias nesta categoria tendem a ter folhas duras ou grossas. Estas folhas incluem Alecrim, salsa, sábio, e tomilho (tomilho).
- Se você gosta de folhas de especiarias que são secas, macias e úmidas, amarre as folhas, coloque-as em um saco de papel e pendure-as. Faça um furo no fundo de um saco de papel e pendure-o em uma área com bom fluxo de ar para que o tempero seque mais rápido e dificulte o crescimento de mofo.
Passo 5. Seque as ervas úmidas ou macias no forno em fogo baixo
Especiarias com folhas moles e úmidas precisam ser secas rapidamente porque podem causar mofo. Retire as folhas dos caules e coloque-as entre as toalhas de papel para que não se toquem. Você pode empilhar até cinco folhas, se necessário, alternando entre as toalhas de papel e a folha de especiarias. Coloque as folhas em um prato próprio para ir ao forno e leve ao forno na posição mais baixa possível. As folhas podem levar até 8 horas para secar.
- Pressione o botão do forno até que apenas a luz principal ou a luz do forno elétrico acenda.
- Folhas de especiarias que secam bem usando este método incluem folhas manjericão, sábio, folha de louro e erva-doce.
Etapa 6. Se as folhas de especiarias estiverem crocantes e quebradiças, guarde-as em um recipiente hermético
Esmague as folhas de especiarias com os dedos antes de armazenar ou adicionar à comida. Guarde as folhas de especiarias secas em um recipiente hermético e coloque em um local fresco, escuro e seco para preservar o sabor o máximo possível.
- As ervas secas têm um sabor mais forte do que as ervas frescas. Se substituir folhas de ervas secas em uma receita por ervas frescas, use 1/3 da quantidade necessária ou da quantidade necessária se as folhas de especiarias forem de manjericão.
- As folhas de chá podem ser secas imediatamente após a preparação de um bule de chá. O método de micro-ondas funciona bem, já que você geralmente usa pequenas quantidades de folhas de chá e tempos de secagem mais longos podem causar mofo. Use folhas de chá secas como folhas de especiarias, ou use-as para se livrar de odores desagradáveis em casa.
Método 3 de 3: fazendo folhas de osso
Etapa 1. Escolha uma folha com um padrão em negrito e veias visíveis
Dessa forma, você precisará remover a maior parte da folha e deixar apenas a nervura para trás. Folhas grossas que não dobram facilmente são uma boa escolha para este projeto. As folhas de bordo ou carvalho caídos que são frescas no outono são mais bem utilizadas, assim como as folhas cerosas, como a folha de urtiga ou um magnoli.
Etapa 2. Encha a panela com 1 litro de água
Você pode usar uma panela pequena se usar apenas algumas folhas. Nesse caso, não se esqueça de reduzir a quantidade dos outros ingredientes proporcionalmente, ou use metade da quantidade listada abaixo.
Etapa 3. Coloque as luvas
A mistura que você faz pode danificar a pele, portanto, use luvas de látex ou borracha antes de manusear outros materiais. Ao terminar, não se esqueça de lavar todo o equipamento usado em água corrente usando luvas.
Etapa 4. Adicione um pouco de bicarbonato de sódio ou carbonato de sódio
Esses produtos químicos geralmente podem ser encontrados em supermercados ou drogarias. Seja o que for que você use, duas colheres de sopa de uma dessas substâncias devem ser suficientes. Este produto químico transforma lentamente as folhas em polpa de folha e deixa apenas os caules e as nervuras.
Etapa 5. Coloque as folhas na panela
Você pode adicionar dois ou mais punhados de folhas, desde que você possa mexer a panela facilmente sem derramar a água.
Etapa 6. Aqueça a panela até ferver lentamente
Você precisa usar fogo baixo e deixe ferver lentamente ou deixe ferver, em seguida, reduza o fogo. Essa mistura deve borbulhar um pouco.
Se você pode medir a temperatura, defina uma temperatura que chegue a 80 graus Celsius
Passo 7. Deixe ferver lentamente até que as folhas se soltem e mexa ocasionalmente
Esse método pode levar o dia todo, dependendo da espessura das folhas, mas também pode levar algumas horas. Mexa ocasionalmente com movimentos suaves e verifique se as folhas estão moles e soltas.
Você precisará adicionar água quando a mistura ferver. Você também pode substituir esse líquido por uma mistura de água doce e bicarbonato de sódio a cada quatro horas para acelerar o processo
Etapa 8. Transfira as folhas removidas para uma assadeira com água fria
Uma assadeira de vidro é ótima para essa etapa, pois é mais fácil para você ver o que está sendo feito. Mova cuidadosamente cada folha com uma espátula ou outro utensílio e arrume-as na assadeira sem sobrepor.
Etapa 9. Use uma escova pequena e dura para remover qualquer polpa restante da folha
As folhas devem ser finas com uma camada de polpa de folha pastosa ainda presa. Retire a polpa das folhas lenta e pacientemente de modo que apenas as nervuras das folhas permaneçam, ou dependendo do tipo de folha, apenas uma camada fina e clara.
Você precisará enxaguar as folhas em água fria corrente para remover a polpa da folha uma ou mais vezes durante esse processo
Etapa 10. Lave todo o equipamento usado com luvas
Enxágue panelas, utensílios para mexer e outros itens que entraram em contato com a mistura que está fervendo lentamente. Coloque luvas e use sabão e água morna.
Etapa 11. Deixe as folhas secarem
Você pode secá-lo em uma toalha de papel deixando-o secar ou secar lentamente esfregando-o com um lenço de papel e, em seguida, espalhe-o entre as páginas de um livro ou uma ferramenta para aplainar flores. Depois de um ou dois dias, você terá uma maneira única de mudar a aparência do artesanato de folhas secas. Como essas folhas secas são transparentes, elas são boas para fazer em uma superfície de vidro.
Pontas
- Se achatar as folhas com um ferro, use algum tipo de ferramenta como barreira entre a superfície do ferro e a camada superior do papel manteiga. Os panos de cozinha funcionam muito bem, pois não evitam a transferência de calor, mas permitem que o papel de cera crie um adesivo forte e alise as folhas completamente. O pano de cozinha também evita que resíduos de cera se acumulem na superfície do ferro quente.
- Você pode comprar glicerina, bicarbonato de sódio ou bicarbonato de sódio em farmácias e supermercados.
