Mesmo se você quiser cozinhar na cozinha ou cozinha do dormitório, ainda pode fazer pratos deliciosos, como espaguete. Decida se quer levar o macarrão ao microondas com água da torneira ou água quente e óleo. Depois de cozinhá-lo no microondas, sirva a massa com seu molho favorito pronto para usar. Lembre-se, você também pode microondas um delicioso molho de carne para servir com macarrão.
Ingredientes
Cozinhar macarrão no micro-ondas
- Espaguete
- Água
As porções de serviço variam
Para Macarrão
- 300 gramas de espaguete cru
- 1 colher de sopa (15 ml) de óleo vegetal, opcional
- Chega de água quente
Para 4 porções
Para molho instantâneo
1 garrafa de molho de macarrão
As porções de serviço variam
Para Molho De Carne
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 cenoura, cortada em cubos
- 300 gramas de carne picada sem gordura
- 1 lata (411 gramas) de tomate picado
- 4 colheres de sopa (59 ml) de água fervente
- 1 caldo de carne com sabor de carne ou 1 colher de chá (2,5 gramas) de caldo de carne moída
- 1 colher de chá (2 gramas) de orégano seco
- Pimenta preta, para temperar
Para 4 porções
Etapa
Método 1 de 4: Massa para cozinhar no micro-ondas
Passo 1. Quebre o espaguete e coloque em uma tigela
Determine a quantidade de espaguete que você deseja levar ao microondas. Em seguida, divida o macarrão em dois ou três pedaços e coloque-os em uma tigela própria para micro-ondas.
Etapa 2. Despeje a água até que o macarrão esteja submerso a uma profundidade de 5,1 cm
Você pode usar água em temperatura ambiente ou água da torneira. Certifique-se de que o macarrão esteja completamente submerso.
O macarrão se expandirá de 2 a 3 vezes seu tamanho original depois de cozido, então você precisará mergulhá-lo em água
Passo 3. Cozinhe a massa no microondas por 3 minutos a mais do que as instruções da embalagem
Coloque a tigela no micro-ondas e leia as instruções de cozimento na embalagem de venda. Defina o tempo de cozimento 3 minutos a mais do que as recomendações listadas na embalagem.
Por exemplo, se na embalagem está escrito que você precisa ferver o macarrão por 9 minutos, você deve cozinhá-lo no microondas por 12 minutos
Passo 4. Escorra e use a massa cozida
Remova cuidadosamente a tigela quente do microondas. Instale o filtro na pia. Em seguida, despeje lentamente a pasta quente na peneira para permitir que a água escorra para a pia. Em seguida, regue a massa com seu molho favorito.
Você pode armazenar as sobras de massa na geladeira em um recipiente fechado por até 3-5 dias
Método 2 de 4: cozinhando macarrão em água fervente
Passo 1. Quebre o espaguete seco e coloque em uma tigela
Prepare 300 gramas de espaguete cru e depois divida em três partes. Isso deve fazer com que seja mais fácil para todo o espaguete caber na tigela à prova de calor.
Etapa 2. Cubra o espaguete com óleo e despeje água fervente
Adicione 1 colher de sopa (15 ml) de óleo vegetal ao espaguete cru e mexa até que todas as partes estejam revestidas. Em seguida, despeje água fervente o suficiente para cobrir o macarrão, pelo menos 5 polegadas (5,1 cm) do fundo da tigela.
Misturar o macarrão com o óleo ajuda a evitar que o espaguete se aglomere quando cozinhado no microondas
Etapa 3. Microondas o espaguete por 8 minutos
Cubra o recipiente do espaguete e embrulhe-o em plástico. Coloque o macarrão no micro-ondas e aqueça na potência máxima por 8 minutos. Pause o microondas após 4 minutos para mexer o macarrão.
Tenha cuidado ao mexer o macarrão, pois está muito quente
Passo 4. Retire o espaguete e deixe descansar por 2 minutos
Depois que o espaguete ferver por alguns minutos, verifique se o macarrão está macio. Se ainda estiver muito firme, coloque-o novamente no microondas e cozinhe por mais 2 minutos.
Passo 5. Escorra o espaguete e sirva com o molho
Coloque uma peneira na pia e despeje o espaguete cozido nela. A água quente fluirá para a pia. Em seguida, sirva o espaguete enquanto ainda está quente com seu molho favorito.
Para armazenar o espaguete restante, você pode colocá-lo em um recipiente hermético e armazená-lo na geladeira por até 3-5 dias
Método 3 de 4: Molho Instantâneo para Cozinhar em Microondas
Etapa 1. Despeje uma garrafa de molho de macarrão em uma tigela grande
Use uma tigela própria para micro-ondas que seja grande o suficiente para pegar o molho espalhado. Se você quiser cozinhar pequenas porções, coloque molho suficiente na tigela.
Pontas:
Escolha o molho que você gosta, de marinara a alfredo!
Passo 2. Cozinhe o molho no microondas em intervalos de 30 segundos
Coloque a tigela de molho no micro-ondas e use potência baixa para aquecê-la. Pare o processo de cozimento para mexer o molho a cada 30 segundos, continuando a aquecer.
Lembre-se de que leva de 2 a 3 minutos para aquecer uma garrafa de molho. Cozinhar o molho em porções individuais leva apenas 1 minuto
Passo 3. Despeje o molho picante sobre o espaguete
Assim que o molho de macarrão estiver cozido ao seu gosto, retire-o do microondas e despeje sobre o espaguete. Sirva o molho e o macarrão enquanto ainda estão quentes.
Método 4 de 4: Molho de Carne para Cozinhar no Micro-ondas
Etapa 1. Corte 1 cebola, 1 dente de alho e 1 cenoura
Descasque os ingredientes e coloque-os sobre uma tábua de cortar. Use uma faca afiada para cortar a cebola em pedaços de 1,3 cm e depois pique o alho. Corte as cenouras em cubos do tamanho de ervilhas. Em seguida, coloque todos os ingredientes em uma tigela grande para microondas.
Se você quiser rápido, compre cebolas e cenouras picadas
Etapa 2. Misture 300 gramas de carne moída magra com vegetais picados
Misture a carne com os vegetais preparados. Isso fará com que cozinhe de maneira mais uniforme.
Você sabe?
É muito importante utilizar carne magra para que o molho não fique gorduroso. Se você não quiser usar carne moída magra, substitua-a por frango ou peru picado.
Passo 3. Tampe a tigela e cozinhe a mistura no microondas por 3 minutos
Espalhe uma folha de filme plástico sobre uma tigela de carne e vegetais. Em seguida, corte o plástico com 5,1 cm de comprimento para permitir que o vapor escape. Cozinhe a mistura de carne e vegetais por 3 minutos em alta definição.
- Se você não quiser usar filme plástico e a tigela que está usando tiver sua própria tampa, não coloque a tampa muito apertada para permitir que o vapor escape.
- Tenha cuidado ao levar a tigela porque está muito quente.
Passo 4. Cozinhe a carne no microondas por 3 minutos
Mantenha a mistura protegida e cozinhe até que a carne não fique mais rosada. Para certificar-se de que a carne está cozida, coloque um termômetro de carne no centro da mistura de carne e vegetais. A temperatura interna deve atingir 71 ° C.
- Se a carne ainda estiver levemente avermelhada ou não tiver atingido 71 ° C, tampe e leve ao microondas por 1 minuto, depois verifique novamente.
- Remova qualquer líquido gorduroso visível da tigela assim que a carne estiver cozida.
Etapa 5. Adicione o tomate, a água, o caldo e o orégano
Pegue uma lata (411 gramas) de tomates picados e coloque-os em uma tigela com vegetais e carne. Adicione 4 colheres de sopa (59 ml) de água fervente, 1 colher de chá (2 gramas) de orégano seco e 1 bloco de caldo de carne ou 1 colher de chá (2,5 gramas) de caldo de carne moída.
Etapa 6. Coloque o molho de carne no microondas por 7 minutos
Abra o filme plástico ou coloque a tampa de volta no recipiente e aqueça o molho à temperatura máxima. O molho começará a espumar e a exalar um aroma agradável.
Prove o molho e adicione pimenta a gosto. O molho pode ser saboreado com segurança porque a carne dentro já está cozida
Etapa 7. Coloque o molho no microondas por 10 minutos antes de servir
Retire a tampa da tigela e mexa o molho até que fique bem distribuído. Em seguida, tampe e aqueça o molho por 10 minutos. Mexa o molho após 5 minutos para que cozinhe por igual. Com cuidado, retire o molho do micro-ondas e despeje-o sobre o espaguete cozido.
