Mi Shirataki é um prato zero caloria que pode ser usado em qualquer prato delicioso. O macarrão Shirataki em si não tem sabor, mas pode absorver qualquer sabor que você misture neles. Vamos começar a cozinhar!
Etapa
Parte 1 de 3: macarrão fervente
Etapa 1. Desembale o macarrão
Rasgue a embalagem puxando o plástico sobre a área que diz “puxe aqui”. Você pode abrir o pacote sem fazer esta etapa, cortando-o com uma tesoura.
- Lembre-se de que muitos pacotes de Shirataki incluem líquido.
- Não se preocupe com o cheiro que o macarrão exala.
Etapa 2. Mergulhe o macarrão Shirataki
Deixar o macarrão de molho por 2-3 minutos removerá qualquer resíduo químico produzido pela fábrica.
- Use água fria para embeber.
- Use um filtro para obter melhores resultados.
- Mergulhe o macarrão completamente.
Etapa 3. Prepare a água para ferver
Coloque a chaleira de água no fogão. Ligue o fogo para começar a aumentar a temperatura da água.
- Certifique-se de que a água não ferva muito.
- Reduza o fogo se a água ferver muito forte.
Etapa 4. Coloque o macarrão em água fervente
Ferva o macarrão por 2 ou 3 minutos. Tente deixar o macarrão macio ou de acordo com o nível de dureza que deseja.
- Ferver o macarrão por muito tempo resultará em um macarrão duro.
- Não ferva por muito tempo porque a água irá evaporar e pode fazer com que o macarrão queime.
Etapa 5. Seque o macarrão
Pegue uma peneira e coloque-a na pia. Retire a chaleira com água e macarrão. Segure a chaleira sobre a peneira e despeje lentamente a água e o macarrão na peneira. Despeje o macarrão em uma peneira e coloque-o de volta na panela.
- Despeje lentamente a água e o macarrão na peneira.
- Tenha cuidado com a água quente que pode causar queimaduras e ferimentos.
Parte 2 de 3: macarrão para assar
Etapa 1. Aqueça a panela
Coloque a panela no fogão e acenda o fogo. Adicione um pouco de óleo na panela.
- Aqueça até o óleo chiar.
- Use uma frigideira de ferro fundido para obter os melhores resultados.
Etapa 2. Coloque o macarrão em uma frigideira quente
Asse por cerca de 1 minuto. Mexa ocasionalmente para evitar que o macarrão grude na frigideira e para cozinhá-lo por igual.
- Macarrão mais espesso leva mais tempo para cozinhar.
- Macarrão fino leva menos tempo para cozinhar. Tenha cuidado para não cozinhá-lo por muito tempo.
Etapa 3. Remova o macarrão quando estiver seco
Asse o macarrão até secar. Mexa e ouça um som estridente. Retire do fogão assim que o macarrão fizer barulho ou cozinhe até a secura desejada.
Assar o macarrão seco ajudará a remover a textura dura que o macarrão Shirataki pode ter
Parte 3 de 3: Servindo macarrão
Etapa 1. Adicione o macarrão a outro prato
Use o macarrão como ingrediente em outras receitas que você preparar. Misturar macarrão com outras receitas pode ser uma boa maneira de adicionar um pouco de delicadeza a um prato que você gosta.
- O macarrão Shirataki em si não tem sabor, por isso não afetará o sabor do seu prato.
- Adicione tamanhos de porção aos seus pratos sem aumentar as calorias.
Etapa 2. Adicione outros ingredientes ao macarrão
Transforme seu macarrão em um prato principal, adicionando os sabores ou ingredientes que desejar. Misture outros ingredientes para adicionar sabor ao macarrão Shirataki.
- Use os sabores ou ingredientes que desejar.
- Mi Shirataki é muito bom em absorver os sabores misturados nele.
Etapa 3. Aproveite
Divirta-se experimentando novas receitas, incorporando o macarrão Shirataki em novos pratos ou usando novos sabores.
Pontas
- O macarrão Shirataki deve ser embebido antes de usar para melhor sabor.
- Tente usar macarrão Shirataki na receita em vez de massa normal.
Aviso
- Não se esqueça de molhar o macarrão.
- Não cozinhe o macarrão por muito tempo para que não fique duro.
- Nunca deixe o fogão sem vigilância enquanto cozinha.
