Quando o ar está ficando mais quente, você precisa de um suco de fruta para esfriar. Esta bebida deliciosa e saudável pode ser apreciada por todos os fãs de manga. Experimente os dois métodos abaixo para ver qual você prefere!
Ingredientes
Versão Clássica
- 1 manga madura grande, descascada e cortada em pedaços pequenos
- 2 onças (250 ml) de iogurte natural
- 5 onças (150 ml) de leite desnatado
- 1 xícara de gelo, picado ou triturado
Livre de laticínios
- 3 mangas, descascadas, sem núcleo e cortadas em pedaços de 1 polegada
- 2 colheres de sopa (30 g) de limão fresco
- 2 colheres de sopa (30 g) de açúcar em pó
- 1 bandeja de cubos de gelo
Etapa
Método 1 de 2: Fazendo Smoothies Clássicos
Etapa 1. Corte a manga
Acredite ou não, há uma arte em cortar uma manga. No entanto, como a manga será misturada, pique-a para obter o máximo de polpa possível. Mas não pegue as sementes ou as películas!
Para espremer totalmente a manga, uma vez que a polpa do caroço tenha sido retirada, pegue o caroço da manga e aperte para cima e para baixo com as mãos. Suas mãos certamente ficarão sujas, mas isso garante que você chegue até a última gota de fruta
Passo 2. Adicione o iogurte, leite, cubos de gelo e pedaços de manga ao liquidificador
Certifique-se de que o gelo está em pedaços pequenos para que o liquidificador possa esmagá-lo facilmente. Se você não tiver iogurte natural ou leite com baixo teor de gordura, pode substituir um iogurte com sabor diferente e leite com um teor de gordura diferente.
Passo 3. Feche o liquidificador e bata tudo
Se estiver muito líquido, adicione mais bananas ou iogurte.
Etapa 4. Despeje em um copo
Sirva e saboreie imediatamente!
Método 2 de 2: Smoothies sem leite
Etapa 1. Corte a manga
O corte ideal é de 2,5 cm, mas o tamanho do corte não importa, desde que seja pequeno. As mangas maduras retêm muita água e não precisam de muito esforço para misturar.
Se a manga não pode ser cortada, significa que não está madura. A manga deve ser macia e de cor laranja brilhante. A manga tem um sabor muito diferente quando madura e você precisa de uma manga doce para fazer um ótimo smoothie
Passo 2. Adicione gelo, limão e açúcar ao liquidificador
Em seguida, adicione a manga. Se você não tiver limão, substitua-o por suco de limão ou laranja.
Etapa 3. Ligue o liquidificador
Sirva quando terminar. Adicione açúcar a gosto, se desejar. Guarde na geladeira - se sobrar!
