Gim e suco é uma combinação bastante simples, mas tem um gosto ótimo. O gim em si é uma bebida alcoólica aromatizada com zimbro e que acompanha uma variedade de sucos de frutas. Você pode misturar gim com suco ou adicionar xarope de açúcar ou água com gás para um coquetel com um sabor diferente. Confira a Etapa 1 abaixo para saborear sua mistura de gim e suco caseiro!
Ingredientes
Coquetel Simples de Gin e Suco
- 45-60 ml de gim
- 150 ml de suco
- Gelo
- Guarnições, como fatias de frutas ou folhas de hortelã
Sour Gin
- 60 ml de gim
- 25 ml de suco de limão
- 25 ml de xarope de açúcar
- Gelo
Gin Rickey
- 40 ml de gim
- 8 ml de suco de limão
- 30 ml de água com gás
- Gelo
BeauEvil
- 40 ml de gim barato (o gim caro tem um sabor muito forte de zimbro)
- 40 ml de suco de laranja (de preferência espremido, não feito de concentrado)
- 40 ml de "refrigerante" com sabor de limão e lima (você pode usar uma versão com baixo teor de açúcar se não quiser calorias extras)
Etapa
Método 1 de 4: fazendo gim simples e suco de frutas
Etapa 1. Despeje o gin e o suco na coqueteleira
Em geral, você precisa de 150 ml de suco para cada 45-60 ml de gim. A escolha do suco depende do seu gosto, mas geralmente as pessoas preferem usar sucos azedos a doces.
- Para um coquetel leve, opte por suco de abacaxi, laranja, romã, cereja ou uva.
- Para um coquetel mais forte, considere suco de grapefruit ou cranberry.
- Você também pode misturar diferentes tipos de suco, desde que a proporção de gim para suco não mude. Experimente misturar toranja e suco de laranja, suco de cranberry e uva ou outra combinação de seus sucos favoritos.
- Frutas cítricas altamente ácidas, como limões e limas, também podem ser misturadas com gim, mas geralmente são misturadas com outros ingredientes, como xarope ou água com gás, para reduzir a acidez.
Etapa 2. Bata todos os ingredientes
Coloque a tampa no shaker e agite vigorosamente em um movimento para cima e para baixo, longe de seu rosto e de outras pessoas. Bata por pelo menos 15 segundos para misturar bem todos os ingredientes.
Etapa 3. Bata todos os ingredientes
Coloque a tampa no shaker e agite vigorosamente em um movimento para cima e para baixo, longe de seu rosto e de outras pessoas. Bata por pelo menos 15 segundos para misturar bem todos os ingredientes.
Etapa 4. Despeje o gim e o suco no copo
Abra a tampa do shaker e despeje o conteúdo no copo.
Etapa 5. Decore o vidro
Fatias de frutas cítricas, como limões ou limas, ficarão muito bonitas, dependendo do tipo de suco que você usar. Você também pode adicionar folhas de hortelã à superfície da bebida.
Etapa 6. Sirva o coquetel imediatamente
Para manter um bom equilíbrio de sabores, aprecie o coquetel antes que o gelo derreta.
Método 2 de 4: fazer Gin Rickey
Passo 1. Use um copo médio e misture o gim com o suco de limão
Você pode usar um shaker, copo alto ou outro vidro transparente. Você precisa de um copo apenas para preparar sucos, não para servir coquetéis.
Passo 2. Misture o suco e o gim com uma colher de mistura
Esta colher é uma ferramenta especial com um cabo longo, que foi projetada para mexer coquetéis.
- Segure a colher pela extremidade torcida com o polegar, indicador e dedo médio.
- Insira a colher no copo, perto da lateral do copo, mas sem tocar nele. Gire a alça da colher em um movimento para frente, para trás e para cima e para baixo. Continue mexendo por cerca de 30 segundos.
Etapa 3. Encha o copo resfriado com cubos de gelo até encher
Resfrie o vidro primeiro, colocando-o no freezer por 5-10 minutos, ou na geladeira por 30 minutos antes de usar.
Etapa 4. Despeje o coquetel do primeiro copo para o segundo copo
Faça isso devagar e com cuidado para que o coquetel não derrame.
Etapa 5. Adicione água com gás à bebida
Não agite ou mexa a água com gás, pois isso pode tornar o sabor menos "picante". Deixe todos os líquidos se misturarem aos poucos, naturalmente. A água com gás é perfeita para reduzir o sabor amargo de sucos altamente ácidos.
Passo 6. Adicione o enfeite e sirva
Etapa 7. O coquetel está pronto para ser apreciado
Método 3 de 4: Fazendo Gin Sour
Etapa 1. Encha o shaker com cubos de gelo
Você pode enchê-lo até a metade ou um pouco mais.
Etapa 2. Despeje o gim, o suco de limão e a calda de açúcar em um batedor
O xarope de açúcar é uma mistura de açúcar granulado e água em proporções iguais, aquecida até a dissolução do açúcar. O xarope de açúcar é perfeito para reduzir o sabor amargo do álcool e de sucos altamente ácidos. Despeje os três ingredientes na coqueteleira, sobre os cubos de gelo, antes de colocar a tampa na coqueteleira.
Etapa 3. Agite o batedor vigorosamente
Além de coquetéis refrescantes, cubos de gelo também ajudam a misturar a calda com o álcool e o suco. Continue sacudindo com as mãos, apontando a tampa para longe de você e de outras pessoas, por 15-30 segundos.
Etapa 4. Coe a bebida em um copo de coquetel
O coador embutido no shaker funciona, mas você pode coar o coquetel mais uma vez, despejando a bebida em um coador separado.
Método 4 de 4: Criando BeauEvil
Este coquetel é tão fácil de preparar e barato! Não são necessários copos especiais, cubos de gelo e nem mesmo refrigerar o copo, a menos que você queira um coquetel gelado! Misture os três ingredientes, em proporções iguais, em qualquer copo com capacidade para 125 ml. Você pode saborear aos poucos ou engolir tudo de imediato.
- 40 ml de gim barato (o gim caro tem um sabor muito forte de zimbro)
- 40 ml de suco de laranja (de preferência espremido, não feito de concentrado)
- 40 ml de "refrigerante" com sabor de limão e lima (você pode usar uma versão com baixo teor de açúcar se não quiser calorias extras)
Atenção! Este coquetel é tão delicioso e refrescante que você pode engoli-lo completamente sem perceber e FINALMENTE bêbado! Essas bebidas são baratas e não vão quebrar o banco!
