O gim é um álcool com sabor predominantemente de zimbro, mas pode ser servido de várias maneiras e possui diversos perfis de sabor. O gim pode ser bebido puro ou misturado com gelo. Esta bebida também pode ser misturada com outros ingredientes, até servida como coquetel. Alguns dos pratos mais populares à base de gin são o gin tônica e o gin martini, mas, além dessas duas bebidas, existem muitas outras maneiras de saborear essa bebida alcoólica.
Etapa
Método 1 de 3: Desfrutando de puro gin
Passo 1. Beba gim sem mistura
Para desfrutar plenamente de bebidas alcoólicas, você não deve misturar nada nelas, incluindo gelo e aromas. Se quiser saborear o gim desta forma, coloque cerca de 44 ml de gim em um copo de coquetel comum. Beba o gim lentamente para apreciar o sabor.
- O gin de hoje é servido de várias maneiras e misturado com uma variedade de ingredientes. Alguns dos sabores que surgem quando se bebe gim podem assemelhar-se a sabores florais, de frutas cítricas e de ervas.
- Um copo de coquetel normal é um copo largo e curto que pode conter de 177 a 237 ml de líquido.
Passo 2. Sirva o gim frio
Se pedir uma bebida, significa que quer que a bebida seja servida fria, mas não misturada com cubos de gelo. Para fazer isso, despeje o gin em uma garrafa de martini shaker cheia de gelo. Tampe o aparelho e sacuda o gin até ficar bem misturado ao gelo. Abra a tampa, mas mantenha o filtro na boca da garrafa e despeje o gin na taça de coquetel. Desfrute do gin lentamente enquanto absorve o seu sabor único.
- Além de resfriar o gin com cubos de gelo, você também pode colocar a garrafa na geladeira por algumas horas. Mesmo que o álcool não congele, vai engrossar um pouco o gin. Quando o gin aquecer novamente, a consistência do líquido voltará ao seu estado original e o sabor ficará mais forte.
- Outro nome para essa bebida é o gin martini seco.
Etapa 3. Beba gim com gelo
Este é o termo usado para servir bebidas alcoólicas com cubos de gelo. Coloque 2 ou 3 cubos de gelo em um copo e regue com o gin. Antes de beber, mexa o gin e o gelo algumas vezes para esfriar a bebida. Como sempre, beba o gim devagar.
Você também pode usar "pedras de uísque" geladas. Esta pedra é um item especial que pode ser congelada e usada para resfriar bebidas sem inundá-la
Método 2 de 3: Misturando Gin com Outros Ingredientes
Etapa 1. Faça um gin tônica clássico
Um tônico é semelhante à água com gás, mas contém quinino, açúcar e alguns outros ingredientes, dando-lhe um sabor diferente e ligeiramente amargo. Para fazer uma bebida gim tônica, misture estes ingredientes em um copo alto:
- 4 cubos de gelo
- 60 ml de gim
- 118 ml de tônica resfriada
- 1 colher de sopa (15 ml) de suco de limão
- 1 fatia de limão para enfeitar
Etapa 2. Adicione um pouco de água com gás
Água com gás é um ingrediente simples e poderoso para fazer o gim durar mais, aumentando o perfil de sabor e iluminando o sabor da bebida. Você pode adicionar um pouco de água com gás, misturar refrigerante e gim na proporção de 50:50 ou encher um copo com gim e adicionar água com gás por cima.
Você também pode combinar gim com refrigerante com sabor de laranja. Refrigerante de limão, limão, toranja e laranja sanguínea são uma ótima mistura para o gim
Etapa 3. Adicione um pouco de água com gengibre
Gim e água com gengibre são uma combinação deliciosa. A maneira mais fácil de misturar os dois ingredientes é fazer ginger ale. Encha um copo alto com 4-5 cubos de gelo, despeje 44 ml de gim e encha o copo até a borda com suco de gengibre.
Para um sabor mais forte de gengibre, decore seu copo com um pedaço de doce de gengibre
Etapa 4. Complete a bebida adicionando frutas ácidas
A maioria dos gins tem um aroma levemente ácido, como limão ou toranja, mas alguns têm aromas como rosa, lavanda e outras fragrâncias. Algumas marcas desse tipo de gim são Bloom, Hendrick's e Bombay Sapphire. Gins com aroma azedo e gins com aroma floral podem ser combinados com uma variedade de frutas, tais como:
- Enfeite com rodelas de casca de limão ou rodelas de laranja
- Complete sua bebida com suco de laranja fresco
- Combine gin com limão amargo, tônica com sabor cítrico ou refrigerante azedo
Etapa 5. Adicione ervas para fazer um gin com especiarias
Você não precisa beber gim puro ou gelado. Você pode adicionar outros ingredientes para complementar a bebida ou aumentar o aroma do álcool. Para fazer um gin com aroma de ervas, como Portobello Road, que tem um aroma e sabor nitidamente herbáceo, você pode servir o gin com uma mistura de:
- Uma pitada de alecrim fresco ou tomilho
- Folhas de hortelã fresca
- Algumas folhas de manjericão
- Folhas frescas de sálvia
- Tônico com sabor de ervas
Passo 6. Misture o gin com o chá
Despeje uma garrafa cheia de gim em uma tigela de vidro grande. Adicione 4 saquinhos de chá Earl Grey ou camomila e deixe em infusão por pelo menos 2 horas em temperatura ambiente. Retire o saquinho de chá e despeje o gim de volta na garrafa. Você pode usar gim misturado com chá para:
- Coquetéis
- Gin e tônico
- martini
- Beba diretamente ou servido com gelo
Método 3 de 3: misturando coquetéis à base de gin
Passo 1. Faça um gin martini
O gin martini permite que você experimente uma variedade de sabores de gim. O segredo é fazer um martini com sabor neutro para destacar o sabor do gin. Para fazer um martini que vai bem com gim, misture 74ml de gin, 15ml de vermute duro, um coquetel bitters de laranja (opcional) e gelo em uma garrafa de mistura por 20-30 segundos.
Coe a mistura, despeje em uma taça de martini resfriada e decore com azeitonas ou rodelas de limão
Etapa 2. Faça o chá gelado Long Island
Este é um cocktail clássico que combina gin e vários outros tipos de álcool. Para fazer isso, misture 15 ml de gin, rum branco, tequila branca, vodka, licor de laranja, xarope, suco de limão fresco e cola em um copo. Adicione gelo e a bebida está pronta para ser saboreada!
Para fazer a calda, misture 56 gramas de açúcar e 59 gramas de água em uma panela pequena. Aqueça em fogo médio até o açúcar derreter. Retire a assadeira e deixe descansar até esfriar
Etapa 3. Faça o gin Caesar
César é o nome de um coquetel à base de tomate que pode ser feito com gim ou vodka. Para fazer, comece revestindo a borda do copo com sal e aipo em pó ou tempero para bife. Adicione alguns cubos de gelo ao copo e, em seguida, adicione:
- 59 ml de gim
- 177 ml de mistura Caesar ou suco da marca Clamato.
- 3 gotas de molho picante e molho de soja.
- 1 gota de suco de azeitona
- Suco de meio limão
- Sal e pimenta
- Enfeite a bebida com azeitonas e talos de aipo.
