A sopa de macarrão instantâneo, também conhecida como “ramen” em alguns países, é um dos alimentos mais consumidos por pessoas de todas as idades e camadas sociais devido ao seu baixo preço, processo de fabricação muito fácil e rápido e sabor delicioso delicioso. Para fazer macarrão instantâneo em embalagem de xícara, basta despejar o macarrão e os temperos secos com água fervente. Depois de cozido, mexa o macarrão e sirva imediatamente. Enquanto isso, para fazer macarrão instantâneo em embalagem plástica, basta ferver o macarrão em água fervente no fogão e misturar os temperos nele. Assim que o macarrão estiver cozido, transfira para um prato de servir e sirva imediatamente. Se desejar, você também pode enriquecer o sabor do macarrão adicionando vários ingredientes complementares, como manteiga de amendoim, pasta de curry, vegetais ou queijo americano!
Etapa
Método 1 de 3: cozinhar macarrão instantâneo em xícaras
Etapa 1. Leve a água para ferver
Despeje cerca de 0,5 a 0,7 litros de água em uma panela ou jarro, cozinhe em fogo médio por cinco a 10 minutos ou até que as bolhas apareçam na superfície.
- A água ferveu quando muitas bolhas grandes aparecem na superfície.
- Alguns bules farão um som de assobio quando a água dentro ferver.
- Se quiser, também pode ferver a água no micro-ondas. No entanto, tenha cuidado, pois a temperatura da água pode ser muito alta e o copo explodirá ao ser servido. Como resultado, sua pele corre o risco de ser ferida.
Etapa 2. Prepare o macarrão
Em primeiro lugar, abra a metade de plástico da tampa da embalagem. Em seguida, retire as embalagens de temperos que nela estão disponíveis. Em seguida, abra o pacote de especiarias e polvilhe na superfície do macarrão seco. Se você está preocupado com a aglomeração de temperos, sacuda a embalagem de macarrão para espalhar o tempero por igual.
Alguns fabricantes de macarrão instantâneo fornecem chili em pacotes separados. Se você não quiser comer comida picante, não adicione temperos ao macarrão
Etapa 3. Despeje água fervente
Depois que a água fervente e os temperos forem colocados no copo, despeje a água no copo até atingir a linha recomendada pelo fabricante do macarrão instantâneo.
A maioria dos fabricantes de macarrão instantâneo em embalagens de xícara adiciona uma "linha" indicando o limite de água. Se não conseguir encontrar a linha, deixe pelo menos uma distância de cerca de 2,5 cm da superfície da água até a borda do copo
Etapa 4. Deixe o macarrão amolecer para suavizar a textura
Depois de despejar a água fervente, coloque a tampa de volta na embalagem e deixe o macarrão descansar por cerca de três minutos sem abrir a tampa. Algumas marcas de macarrão recomendam um tempo de "cozimento" mais longo ou mais curto. Para um tempo de cozimento preciso, sempre leia as instruções na embalagem do macarrão.
Para que a tampa de plástico da embalagem do macarrão não seja aberta com facilidade, dobre as bordas sob a borda do copo. Se isso não funcionar, tente bater na xícara com um pires pequeno ou outro objeto bastante pesado
Etapa 5. Mexa e divirta-se
Após três minutos, abra a tampa de plástico da embalagem do macarrão. Em seguida, use os pauzinhos ou um garfo para mexer o macarrão e separe cada fio. Se o macarrão ainda estiver quente e fumegante, deixe-o aberto por um ou dois minutos antes de comer.
- O macarrão pode ser comido com os pauzinhos ou com um garfo.
- Adicione vários temperos, se necessário.
Método 2 de 3: Fazendo macarrão instantâneo em embalagens plásticas
Etapa 1. Leve a água para ferver em uma panela
Escolha uma panela com capacidade para cerca de 2 a 3 litros. Em seguida, coloque 600 ml de água e ferva-a no fogão em fogo médio.
É melhor escolher uma panela que seja grande o suficiente, mas não muito larga em diâmetro, para que possa conter toda a porção de água enquanto submerge completamente o macarrão
Passo 2. Despeje o tempero instantâneo
Lentamente, abra a embalagem do macarrão e retire o tempero. Em seguida, abra o pacote de especiarias e despeje o conteúdo na água fervente; Mexa com os pauzinhos ou uma colher para misturar bem os temperos e a água.
Tenha cuidado ao mexer para evitar salpicar a pele com água muito quente
Etapa 3. Coloque o macarrão na água
Adicione lentamente o macarrão à água fervente. Em seguida, use a ajuda de pauzinhos para empurrar o macarrão na água várias vezes até que toda a superfície esteja submersa. Essa etapa precisa ser realizada para que o nível de maturidade do macarrão seja mais uniforme.
- Se você preferir comer macarrão comprido, pode colocá-lo inteiro na água.
- Se você preferir comer macarrão médio, parta-o em vários pedaços antes de colocá-lo na água.
- Se preferir comer macarrão menor, amasse o macarrão da embalagem antes de colocá-lo na água.
Etapa 4. Ferva o macarrão por três ou quatro minutos
Assim que a textura amolecer, mexa delicadamente o macarrão com uma colher grande ou com os pauzinhos. Quando cada filamento de macarrão começar a se separar, comece a prestar atenção aos seguintes sinais para identificar o macarrão perfeitamente cozido:
- A cor do macarrão começa a mudar de branco opaco para amarelado e levemente transparente.
- Cada fio de macarrão não fica mais grudado e pode ser facilmente movido ao redor da frigideira.
- Quando removido, o macarrão fica encaracolado e com textura em borracha.
Etapa 5. Sirva um delicioso macarrão instantâneo
Depois que o macarrão estiver cozido, desligue o fogão. Lentamente, despeje o macarrão e o molho em uma tigela grande. Se o macarrão ainda estiver quente e fumegante, deixe-o descansar por um ou dois minutos antes de comer.
Coma o macarrão com pauzinhos ou um garfo
Método 3 de 3: Adicionar suplementos
Etapa 1. Adicione os ovos
Lembre-se de que esse ingrediente complementar só pode ser adicionado ao macarrão instantâneo em embalagens plásticas, e não aos copos, que devem ser fervidos no fogão. Assim que o macarrão estiver cozido, coloque um ovo cru no centro da panela.
- Se você quiser fazer ovos mexidos, mexa lentamente os ovos crus na sopa de macarrão. A textura do ovo deve começar a se desfazer e grudar em cada filamento do macarrão.
- Se você preferir comer ovos inteiros, não mexa os ovos depois de adicioná-los. Em vez disso, tampe a panela e cozinhe os ovos por 30 segundos a um minuto.
Etapa 2. Adicione vários ingredientes complementares para realçar o sabor do macarrão instantâneo
Na verdade, existem vários tipos de ingredientes complementares que você pode adicionar antes ou depois de o macarrão estar cozido. Esses ingredientes complementares podem ser usados em conjunto com, ou substituir, os temperos disponíveis na embalagem do macarrão. Por exemplo:
- Adicione 1 colher de sopa. pasta de missô no macarrão para um sabor mais macio e carnudo.
- Para fazer uma sopa de macarrão asiática picante, adicione 1 colher de chá. Pasta de pimenta coreana, 1 colher de chá. molho de soja, 1 colher de chá. vinagre de arroz, colher de chá. óleo de gergelim e colher de chá. mel.
- Adicione colheres de sopa. manteiga de amendoim em macarrão; mexa bem. Voilà, sopa de macarrão ao estilo tailandês é servida na sua frente!
Etapa 3. Adicione uma variedade de vegetais saudáveis
Na verdade, existem vários tipos de vegetais que podem ser adicionados para tornar o sabor do macarrão instantâneo mais nutritivo. Se quiser usar vegetais fáceis de cozinhar, experimente adicioná-los antes de servir o macarrão. Caso contrário, certifique-se de que os vegetais foram levemente fervidos antes de adicioná-los ao macarrão.
- Alguns exemplos de vegetais fáceis de cozinhar incluem espinafre (espinafre), repolho em fatias finas e bok choy (pakcoy).
- Enquanto isso, alguns exemplos de vegetais que não são facilmente cozidos são brócolis, cenoura e ervilha.
- Os vegetais congelados devem ser descongelados antes de serem adicionados ao macarrão.
Passo 4. Adicione uma folha de queijo americano
Assim que o macarrão estiver pronto para servir, coloque uma folha de queijo americano sobre a superfície. Quando exposto à alta temperatura da sopa de macarrão, o queijo derrete e torna a textura do molho mais saborosa e espessa. Se você quiser um molho mais espesso com um sabor de queijo mais forte, adicione duas fatias de queijo americano.
Depois de derreter, mexa bem para misturar bem o queijo na sopa de macarrão
Etapa 5. Substitua o tempero de macarrão instantâneo pelo caldo
Geralmente, o tempero para macarrão instantâneo é feito de uma mistura de caldo em pó, sódio e ervas secas. Se você quiser reduzir a ingestão de sódio ou preferir um caldo mais natural, tente substituir o tempero de macarrão instantâneo por caldo de carne ou de vegetais.
- Em vez de ferver 600 ml de água, ferva a mesma quantidade de caldo usado para ferver o macarrão.
- Você pode fazer seus próprios caldos de vegetais, carne ou frango em casa ou comprá-los em supermercados.
