Você está cansado de comprar ovos congelados e frango no supermercado toda semana? O pequeno negócio de criação de frangos está ganhando popularidade em várias regiões, além de ser uma forma poderosa de produzir ovos frescos e carne de frango todos os dias. O capital necessário para montar uma granja é bastante leve e pode ser uma fonte de renda se você vender os ovos produzidos para amigos, vizinhos e mercados tradicionais locais. Antes de conseguir ovos frescos para vender, você precisa abrir um negócio, construir um galinheiro, comprar pintinhos e cuidar das galinhas na nova fazenda.
Etapa
Parte 1 de 5: Iniciando Seu Negócio
Etapa 1. Compreender as habilidades e habilidades necessárias para criar galinhas
A criação exige muito trabalho, disposição para fazer tudo na prática e o compromisso de trabalhar o dia todo. Como criador novato, você deve compreender as habilidades, habilidades e expectativas necessárias para estar preparado para cumprir seus deveres e responsabilidades.
- Como agricultor, você precisa estar pronto para trabalhar o dia todo, incluindo fins de semana, de manhã cedo, até tarde da noite. Você também deve estar preparado para fazer o trabalho manual, como alimentar, limpar o galinheiro, retirar o estrume com uma pá e cuidar diariamente das galinhas.
- Você também deve estar preparado para uma renda variável, porque o lucro que você obtém depende muito de quando as galinhas põem seus ovos e como você vende sua carne e ovos. Isso significa que os lucros obtidos no primeiro ano tendem a ser pequenos e você precisará esperar um ou dois anos antes de começar a ter grandes lucros.
- Como criador de galinhas, você precisa ser paciente e aprender muito com seus erros iniciais. Você tem que resolver problemas por conta própria e confiar em suas próprias habilidades.
Etapa 2. Faça um plano de negócios para sua granja
Certifique-se de que sua fazenda seja um sucesso criando um plano de negócios. Este plano deve incluir:
- Despesas: é o custo necessário para comprar vários equipamentos, ração para galinhas, gaiolas e frangos. Você também precisará criar fundos para segurar a fazenda, bem como pagar os salários dos trabalhadores que o ajudam a cuidar da fazenda.
- Renda: Esta é a meta de lucro que você busca, que é a quantidade de lucro que você deve obter a cada mês. É muito importante definir uma meta para que você possa garantir que a fazenda gere uma rotatividade regular.
- Financiamento: Para iniciar uma pecuária, você precisa de uma certa quantia de financiamento ou capital. O capital usado pode ser na forma de poupança, empréstimos de parceiros de negócios ou familiares e empréstimos a juros baixos do governo. Você também deve ter outros rendimentos, por exemplo, de um emprego de meio período ou cuidando da fazenda de outra pessoa. Essa receita pode ser usada para cobrir despesas e administrar a fazenda.
- Despesas inesperadas: Como você sabe, más condições climáticas ou temporadas podem causar queda na receita. Você deve ter um planejamento de contingência para sobreviver a um ano ruim ou um desastre natural. Determine o que você pode fazer para economizar dinheiro e permanecer no negócio enquanto isso acontecer. Você também pode precisar determinar um herdeiro e fazer um testamento para o caso de algo fatal acontecer.
Etapa 3. Encontre capital
Se você não tem muito dinheiro na poupança ou não obtém financiamento de familiares e amigos, precisará solicitar um empréstimo de capital por meio de um terceiro. Isso pode ser feito por meio de um programa de empréstimo do governo para criadores novatos ou por meio de um empréstimo de capital de um banco local.
- A maioria dos bancos trabalha com agências locais para fornecer financiamento para novas fazendas, por exemplo, por meio do programa Small Business Financing Pattern (PPUK) do Bank Indonesia e do programa People's Business Credit (KUR) administrado pelo Banco BRI, Banco BNI, Banco Jateng, Banco Mandiri e Banco Sinarmas. Se você não tem terra para criar gado, pode fazer um acordo com o proprietário da terra para administrar um terreno baldio sob certas condições.
- Procure informações sobre o Crédito Empresarial do Povo (KUR) específico para a pecuária, que foi iniciado pelo governo. Este programa permite que você peça emprestado uma certa quantia de capital a uma taxa de juros muito baixa. O governo está até pronto para ajudá-lo a criar vários documentos necessários para abrir uma empresa, como um número de identificação de contribuinte (NPWP) e um certificado de domicílio comercial (SKDU).
- Procure informações sobre o programa de isenção de impostos para criadores novatos. Você pode encontrar essas informações no escritório do Ministério Coordenador de Assuntos Econômicos, que é conhecido por ser diligente na elaboração de programas de financiamento para agricultores.
Etapa 4. Trabalhe com organizações de agricultores para ganhar experiência
Se você quiser saber o trabalho diário de um fazendeiro, tente trabalhar com uma organização de fazendeiros, como a Farmer-Owned Enterprise (BUMP).
A organização geralmente oferece um lugar para morar para aqueles que desejam aprender a criar gado. Você também pode ganhar mais experiência, o que mais tarde será útil para ajudá-lo a configurar sua própria fazenda
Parte 2 de 5: Fazendo uma fazenda de galinhas
Etapa 1. Decida se você deseja procriar livremente ou usar gaiolas
Existem duas opções para experimentar a criação de galinhas: no galinheiro ou fora dela. Se você quiser criar gado em gaiolas, precisará de um galinheiro, edifícios e equipamentos pesados para cuidar das galinhas. Enquanto isso, se você quiser libertar o gado, você só precisa de um terreno vazio com uma cerca sólida para proteger as galinhas dos predadores. Os métodos de freelancer exigem menos custos e são adequados para o manejo de galinhas grandes ou pequenas.
- A maioria dos elementos relacionados à criação de galinhas, como selecioná-las e cuidá-las, ainda são os mesmos, independentemente de você optar por procriar em gaiolas ou independentemente. A diferença mais básica é esta: em vez de construir gaiolas, você precisa construir pequenos abrigos na fazenda. Água e ração para galinhas são então distribuídas nesses locais todos os dias.
- Você também pode fazer um abrigo com uma porta para que as galinhas possam entrar e sair à vontade. Você precisará usar uma cerca elétrica ao redor do abrigo, em seguida, arrume a cerca para que as galinhas tenham acesso às outras áreas da fazenda.
Etapa 2. Construir um galinheiro que possa conter de 40 a 50 frangos
O elemento mais importante em sua granja é o galinheiro. Certifique-se de que o galinheiro pode acomodar de 40 a 50 frangos por vez. As galinhas são animais sociais que gostam de se agrupar. A gaiola feita deve ser capaz de dar a cada frango meio metro quadrado de espaço. Por exemplo, uma gaiola medindo 8 x 8 metros quadrados pode acomodar até 16 frangos. O galinheiro também deve ter espaço suficiente para facilitar a coleta de ovos e a remoção de excrementos de frango com uma pá. No entanto, certifique-se de que o galinheiro não seja muito grande, pois os frangos ficam resfriados facilmente em áreas grandes.
- A maioria dos galinheiros é feita de madeira, com telhado de madeira, pequenas janelas e portas de arame. As janelas do galinheiro são essenciais para permitir a entrada de luz solar no inverno, bem como para proporcionar uma boa ventilação no verão. Você pode comprar os materiais necessários e construir você mesmo a gaiola.
- Se você não quer perder tempo construindo uma gaiola, compre uma gaiola pronta na loja de suprimentos agrícolas mais próxima. Os galinheiros são vendidos a vários preços, que variam de centenas de milhares a milhões de rúpias.
Etapa 3. Compre uma gaiola equipada com poleiros e ovos de postura
O galinheiro deve ser equipado com poleiros de 15 a 30 cm para cada frango. Você pode construí-lo na gaiola usando madeira compensada ou pregos de 38 cm de diâmetro, de forma que o poleiro fique a pelo menos 70-90 cm do chão da gaiola.
O galinheiro também deve ser equipado com um local para incubar uma área de meio metro quadrado, um local deve ter capacidade para acomodar de quatro a cinco frangos. A caixa de ovos no fundo irá conter os ovos produzidos para que eles não caiam na terra
Etapa 4. Instale recipientes para comida e bebida
Certifique-se de que o galinheiro está equipado com uma área de alimentação grande o suficiente e vários recipientes rasos para beber para evitar que as galinhas caiam nele. Você deve usar um recipiente para comida longa e um recipiente para beber para 4 a 6 galinhas.
Etapa 5. Delimite uma área de 6 x 2 metros ao redor da gaiola com arame e cerca
Seus frangos precisam de uma área para caminhar e vagar, a fim de abrir as asas e se banhar na poeira o dia todo. Esta área deixará seus frangos mais saudáveis para que possam produzir ovos de qualidade. Você deve cercar a área com tela de arame para evitar que seu gado seja alvo de predadores, como cães e gatos.
- Construa a área próxima à gaiola para facilitar o acesso. As galinhas passam muito tempo ao ar livre e no galinheiro. Portanto, construa os dois juntos.
- Você precisará fortificar a tela de arame com varas em forma de T para manter as galinhas longe de predadores e garantir que nenhum animal pequeno entre no galinheiro, como furões, arminhos ou cobras.
Etapa 6. Compre uma incubadora se quiser criar galinhas
Se você deseja criar galinhas em sua fazenda, compre uma incubadora ou duas para mantê-las aquecidas e bem cuidadas.
Lembre-se de que as incubadoras são muito caras e ocupam muito espaço. Você pode comprar uma incubadora em sua loja de fazenda local ou online através de sites que vendem produtos usados
Etapa 7. Compre um picador de frango de aço inoxidável e removedor de penas para processar carne de frango
Você tem que estar pronto para processar os frangos que cria para pegar a carne, comprando um cortador e depenador de penas de frango. Esta máquina tornará o processo de processamento do frango mais rápido e eficiente.
Caso não queira comprar o equipamento, use uma faca e uma panela com água quente para matar e processar o frango. No entanto, grandes granjas geralmente sempre possuem maquinários sofisticados para tornar o processo de produção mais rápido e fácil
Etapa 8. Compre uma lavadora de ovos para galinhas poedeiras
Para vender ovos de galinha comercialmente, você precisa de uma máquina de lavar ovos para limpá-los perfeitamente. Você também precisará de um instrumento de medição profissional para medir a qualidade de cada ovo e classificá-los de acordo com suas respectivas qualidades.
Você também precisará comprar papelão e etiquetas para ovos. O rótulo usado deve incluir a informação de que os ovos são produzidos naturalmente pelos agricultores locais e não contêm pesticidas ou conservantes. Isso atrairá mais clientes
Parte 3 de 5: escolhendo e comprando frango
Etapa 1. Escolha galinhas Ranger ou Heritage se quiser produzir carne
Se o seu objetivo principal é produzir frangos, use raças Ranger, que podem crescer muito mais rápido do que os frangos brancos normais. As galinhas deste tipo podem ser "colhidas" após 12 semanas.
Raças Heritage, como Jersey Giant, Wyandottes, Rocks e Australorps também são bons frangos de corte e podem ser usados para dois propósitos diferentes, ou seja, produzir carne e ovos. Esta raça de frango leva muito tempo para crescer, mas seu corpo é muito saudável e o sabor da carne é delicioso. As galinhas tradicionais podem ser "colhidas" após serem criadas por 6-8 meses
Etapa 2. Escolha galinhas Black Star, Red Star ou White Leghorn se estiver procurando galinhas poedeiras
A maioria dos tipos de galinhas poedeiras são menores do que os frangos de corte e podem botar ovos marrons ou brancos. Não há diferença alguma entre ovos marrons e brancos, exceto a cor da casca. A maioria dos ovos brancos vem de galinhas White Leghorn, enquanto os ovos brancos vêm de galinhas Rhode Island Red Breed. Black Star, Red Star ou White Leghorn são galinhas poedeiras muito populares porque podem botar 320-340 ovos por ano.
Etapa 3. Compre uma raça especial de frango se quiser produzir carne e ovos
Vários tipos de frangos podem ser classificados como frangos de corte e poedeiras. Com os devidos cuidados, você pode obter carne e ovos dessas galinhas. A maioria dos criadores novatos usa esta raça de frango para obter ovos e carne.
- Alguns tipos de galinhas que são capazes de produzir carne e ovos são Orpingtons, Rocks, Wyandottes, Australorps, Rhode Island Reds e Sussexes. Você precisará de um galo para criar os pintinhos, um galo para cada oito a doze galinhas.
- A maioria das raças duplas leva cerca de três a quatro semanas para produzir e incubar os ovos. Isso significa que a galinha se assentará no ovo para incubar seus pintinhos. Assim, seus animais de fazenda podem continuar a crescer sem a necessidade de comprar galinhas ou incubar ovos usando ferramentas.
Etapa 4. Compre pintos se você estiver pronto para esperar para colocar ovos e bacon
Você pode comprar galinhas de várias idades do criador: há pintinhos jovens, galinhas que estão prontas para botar ovos e galinhas que estão totalmente crescidas. Os pintinhos demoram mais para crescer. Levará cerca de seis meses para que comecem a pôr ovos, mas os preços dos frangos são muito baratos, apenas cerca de IDR 15.000 por cabeça. Compre de 40 a 60 frangos se você pretende desenvolver um negócio em grande escala, ou 12 a 14 frangos se a escala do negócio que está sendo desenvolvido é de médio a baixo nível.
- As camadas prontas para a produção têm 20 semanas e são mais caras que os pintinhos. No entanto, eles certamente serão capazes de produzir ovos em breve. Esta galinha é geralmente uma fêmea que está pronta para acasalar e botar ovos imediatamente.
- É muito difícil encontrar galinhas poedeiras adultas para vender, porque normalmente essas galinhas só são vendidas se o agricultor quiser substituí-las.
Etapa 5. Pergunte ao vendedor o nível de ruído e o temperamento dos frangos que deseja comprar
Você pode comprar as galinhas do criador mais próximo, administrado por criadores experientes. Você deve perguntar sobre o nível de ruído das galinhas, sua capacidade de se mover e sua capacidade de viver em espaços fechados. O criador deve ser capaz de recomendar um determinado tipo de frango que se encaixa no tamanho e condição da gaiola em sua fazenda.
Você também deve perguntar sobre o potencial de produção de ovos e o tempo que levará para eles começarem a botar ovos ou quando podem ser colhidos para a carne. Por exemplo, alguns tipos de galinhas, como o Gigante de Jersey, comportam-se com muita calma, são dóceis e podem botar muitos ovos. No entanto, eles precisam de uma gaiola grande por causa de seu tamanho jumbo. Enquanto isso, vários outros tipos de galinhas, como as Araucanas, não são muito dóceis, mas são muito calmas e capazes de viver em espaços fechados, podendo produzir ovos de cor esverdeada que são diferentes dos demais ovos em geral. Um vendedor de sementes de frango deve fornecer informações completas quando você quiser comprar frango dele
Parte 4 de 5: Cuidando de Galinhas
Etapa 1. Compre ração para galinhas a granel
A compra de ração é uma das maiores despesas no manejo de uma granja, mas também é a mais importante. Alimentos de alta qualidade irão nutrir seus frangos para que o produto resultante seja de melhor qualidade. Embora possam encontrar sua própria comida no solo, se não for controlada, as galinhas morrerão de fome e não produzirão tantos ovos e carne. Compre um suprimento de ração para dois meses. Este método pode economizar dinheiro e, ao mesmo tempo, garantir que você não fique sem ração para galinhas.
Etapa 2. Alimente os pintinhos com a ração inicial
A maioria das pequenas propriedades compra pintos no início do negócio. Portanto, é muito importante fornecer-lhes nutrição adequada e bons cuidados para que possam crescer e se tornarem galinhas adultas saudáveis. Procure por ração inicial em migalhas ou em pó. A ração geralmente contém 18-24% de proteína para ajudar no desenvolvimento muscular e no peso corporal das galinhas.
- Dê aos pintinhos ração inicial uma vez por dia durante os primeiros dois dias e, em seguida, comece a misturar um pouco de farelo no terceiro dia. Isso os ajudará a digerir melhor a comida. Você pode misturar a ração com o farelo até que os pintinhos estejam maduros e, em seguida, substituí-la por flocos de marisco quando os pintinhos começarem a pôr ovos. Os pintinhos geralmente consomem cerca de 1,5 kg de ração inicial durante as primeiras três semanas.
- Você tem que se certificar de que o recipiente de água na gaiola não é muito fundo, pois as galinhas podem se afogar nele. O recipiente deve ser raso e limpo regularmente. Dê um galão de água para cem pintinhos. Se você tiver um pombo, forneça um recipiente com água para seis a oito galinhas.
Passo 3. Use uma luz especial para o galinheiro para mantê-lo aquecido
Os pintinhos precisam de uma gaiola aquecida para crescerem adequadamente. A temperatura na gaiola deve ser de 33 graus Celsius. Quando as penas dos pintinhos começarem a crescer, você pode baixar a temperatura no galinheiro em meio grau Celsius por semana até que os pintinhos tenham cinco semanas de idade.
Certifique-se de que os pintinhos tenham fácil acesso a ração e água no galinheiro. Você pode fazer isso espalhando aparas de pinho no chão da gaiola e cobrindo-a com várias camadas de papel de jornal. Espalhe a ração para pintinhos no papel de jornal para fácil acesso e certifique-se de que o recipiente de ração para galinhas esteja sempre cheio. Pegue uma camada de papel jornal diariamente até que os pintinhos se sintam confortáveis usando o recipiente de ração fornecido
Etapa 4. Certifique-se de que haja espaço suficiente no galinheiro para evitar que os pintinhos se peguem
Isso é muito comum com pintinhos em gaiolas, assim como canibalismo e bicadas até a morte. Você pode evitar isso deixando espaço suficiente no galinheiro para todas as galinhas.
Experimente misturar galinhas de diferentes idades em uma gaiola. Deixe as galinhas mais velhas viverem com as mais novas. Enquanto houver espaço suficiente na gaiola, eles não atacarão uns aos outros
Etapa 5. Mude a ração dos pintinhos para ração de engorda quando eles começarem a penas, ou seja, quando eles tiverem cerca de seis semanas de idade
Se você estiver criando uma raça de frango que amadurece rapidamente, precisará de um alimento de engorda com 18-24% de conteúdo de proteína até que estejam totalmente maduros (cerca de seis a nove semanas). As galinhas são capazes de consumir até 9 kg de ração a partir das três semanas de idade até que estejam prontas para serem processadas na idade de seis a nove semanas.
- Se você tem raças Heritage ou Ranger, deve dar-lhes uma ração de engorda com 18-21% de teor de proteína para garantir que as galinhas cresçam gordas e saudáveis. As raças Ranger podem consumir 11 kg de ração com três semanas de idade até que estejam prontas para o processamento, que é 11-12 semanas de idade.
- As galinhas poedeiras precisam de ingestão de proteínas de 17 a 20% até começarem a pôr ovos com a idade de cinco meses. Troque sua ração por uma ração de engorda com um teor de proteína de 15-17% misturada com flocos de casca quando as galinhas começarem a pôr ovos. Isso fará com que as galinhas produzam ovos de casca forte.
Etapa 6. Colete os ovos uma ou duas vezes ao dia
Quando os pintinhos estiverem maduros e prontos para botar ovos, você pode começar a tirar os ovos do suporte. Desde que os pintinhos tenham de 12 a 14 horas de luz por dia, a maioria deles começará a pôr ovos na primavera, verão e início do outono.
Parte 5 de 5: Marketing e venda de produtos de sua fazenda
Etapa 1. Defina seu mercado-alvo
Pense em quem comprará a produção de sua fazenda. Talvez você produza frango de qualidade de uma determinada raça que vale a pena vender em um restaurante local de luxo. Ou você pode vender ovos a um preço mais baixo do que os concorrentes. Busque o máximo de informações possível e visite o mercado tradicional mais próximo para ver os tipos de ovos e carnes de frango vendidos. Você também deve olhar os cardápios de restaurantes locais e procurar oportunidades de vender seus produtos para eles.
Você também precisa pensar sobre como comercializar seu produto para compradores em potencial. Se o seu mercado-alvo são pessoas que fazem compras no mercado, você deve ser capaz de embalar e vender produtos lá. Enquanto isso, se o seu mercado-alvo for proprietários de restaurantes ou empresas culinárias, talvez você precise obter uma certificação do governo para vender esses produtos aos clientes
Etapa 2. Anuncie online para atrair compradores em potencial
Para lucrar com a agricultura, você precisa se concentrar na comercialização de seus produtos para lojas de alimentos e fornecedores locais. Isso permitirá que você gere mais vendas, venda mais produtos e construa melhores relacionamentos com os clientes. Promova seus produtos criando anúncios online e usando bancos de dados existentes para atrair mais compradores.
- Crie uma conta no Facebook para sua fazenda e atualize-a regularmente com notícias e fotos da fazenda. Esta é uma estratégia de marketing gratuita que pode conectar você com compradores fora da região.
- Pode ser necessário criar um cartão de visita e um site comercial para sua fazenda. Ambos permitem que você anuncie sua fazenda, bem como informá-lo sobre mudanças e atualizações nos produtos que você vende.
Etapa 3. Venda seu produto no mercado tradicional local
A maioria dos criadores de frango concentra-se nos clientes locais, vendendo seus produtos em mercados tradicionais próximos. Este método é o passo certo para criadores novatos, porque você não precisa viajar para muito longe e pode construir proximidade com clientes que vêm regularmente para o mesmo mercado.
Os produtos devem ser devidamente rotulados com o logotipo e o nome da sua fazenda, bem como uma nota de que são produzidos por fazendeiros locais e não contêm conservantes. Se você usa ração orgânica ou deixa seus frangos livres para forragear, você também deve incluir essas informações na embalagem do produto. Isso atrairá clientes sensíveis às questões de saúde e que se preocupam com o meio ambiente
Passo 4. Ajuste o tipo de frango selecionado com base nos resultados das vendas do produto
Depois de vender os produtos de sua fazenda por algumas semanas ou meses, faça uma avaliação da raça de frango que foi criada. Observe se há produtos de certos tipos de frango que vendem melhor do que outros tipos de frango. Considere mudar o tipo de frango usado para que você possa ter um frango capaz de produzir carne e ovos mais procurados no mercado. Este método irá garantir a continuidade do seu negócio agrícola, bem como tornar os produtos comercializados de acordo com a vontade do cliente.
