Pimenta preta (pimenta preta) é uma trepadeira com flor, conhecida por sua fruta perfumada e aroma picante. Esta planta é melhor cultivada em climas tropicais, mas pode se adaptar a climas mais secos ou frios. Contanto que a pimenta-do-reino seja cultivada em temperaturas quentes, em sombra parcial e tenha uma treliça para trepadeiras, ela vai prosperar. Plante, cuide e colha as pimentas de maneira adequada para que as plantas possam produzir os frutos mais saudáveis possíveis.
Etapa
Parte 1 de 3: Cultivo de pimenta preta
Passo 1. Escolha um local com temperatura de 25-30 ° C
A pimenta preta é nativa de climas tropicais e cresce em temperaturas de 25-30 ° C. Se a temperatura cair para 16 ° C, a planta começará a morrer.
- Pimenta preta pode ser cultivada dentro de casa ou em uma estufa, se você mora em um clima mais frio.
- A Indonésia é um lugar ideal para cultivar pimenta-do-reino. Se você não tem certeza em qual zona de cultivo vive, basta pesquisar online.
Etapa 2. Encontre um local parcialmente sombreado para plantar pimenta-do-reino
A pimenta preta requer luz solar indireta por 6-8 horas por dia. Escolha um local no jardim que receba sol parcial e sombra parcial durante o dia, ou coloque a planta perto de uma janela que receba luz solar regular.
Se você mora em uma área com um clima que tende a ser nublado, compre lâmpadas de cultivo para plantas
Etapa 3. Insira a treliça no solo onde a pimenta-do-reino é plantada
À medida que a pimenta cresce, as vinhas podem atingir 4,5 metros de comprimento. A treliça pode evitar que as vinhas sejam pisoteadas. Faça dois buracos para colocar os postes a pelo menos 8 cm da planta e pressione as pernas da treliça com firmeza no solo. Siga as instruções de instalação da treliça para que fique firme no solo e apoie a videira.
A pimenta também pode ser usada como planta pendente nos primeiros anos, quando a planta é jovem e as vinhas não são muito longas
Etapa 4. Plante pimenta-do-reino em solo bem drenado
A pimenta-do-reino floresce em solos ricos e bem drenados. Para verificar se a drenagem do solo está boa, cave um pequeno buraco com cerca de 30-45 cm de largura e 30-45 cm de profundidade no jardim e, em seguida, encha-o com água. Conte quantos segundos o furo levará para absorver toda a água. Se o tempo for de cerca de 5 a 15 minutos, significa que a drenagem do solo está boa.
- Use uma tira de teste de pH para se certificar de que o solo que você está usando tem um pH entre 5,5 e 7.
- Adicione composto, areia, lodo, turfa ou argila para fazer o solo secar bem.
Etapa 5. Mergulhe as sementes de pimenta por 24 horas antes de plantar
Sementes duras e secas respondem menos aos nutrientes do solo. Então, encha uma tigela pequena com água e deixe as sementes de pimenta de molho por pelo menos um dia antes de plantar.
- Água morna para unhas ou em temperatura ambiente é adequada para embeber sementes de pimenta. O tipo de água não importa - água da torneira também pode ser usada.
- Se você preferir cultivar pimentas a partir de estacas de caule, não é necessário molhar os caules da pimenta primeiro.
Etapa 6. Cave um buraco com 0,5 cm de profundidade no solo
Se você está cultivando pimentas a partir de sementes, as sementes devem ser enterradas cerca de 0,5 cm abaixo da superfície do solo. Plante mudas de caule ou sementes no solo. Enterre as sementes ou a base do caule com solo para que a planta obtenha os nutrientes de que precisa para crescer.
Etapa 7. Espaço entre as sementes ou cortes de pimenta-do-reino até 2,5-5 cm cada
Se você estiver plantando várias sementes / mudas de pimenta, deixe cerca de 2,5-5 cm de espaço para o cultivo. Depois que as sementes / mudas forem plantadas, umedeça o solo borrifando água de um borrifador.
Etapa 8. Plante sementes de pimenta-do-reino dentro de casa se você mora em um clima frio
Encha uma bandeja ou recipiente de mudas com solo e plante os grãos de pimenta 0,5 pés abaixo da superfície. Espalhe as sementes a cerca de 10 cm uma da outra. Regue imediatamente após o plantio. Coloque as sementes dentro de casa por cerca de 30 dias antes de movê-las para fora.
Mantenha o solo e as sementes aquecidos e úmidos por 30 dias dentro de casa. Colocar as sementes perto de uma fonte de calor ajudará muito no crescimento
Parte 2 de 3: Regar e cuidar da pimenta preta
Etapa 1. Regue a planta 2-3 vezes por semana
A pimenta-do-reino precisa de solo úmido e se desenvolve bem quando regada algumas vezes por semana. Em climas mais quentes, as plantas precisam ser regadas com mais frequência. Enfie o dedo no solo para verificar o nível de umidade. Se o solo parecer seco ou quente, regue-o.
Melhor usar água morna ou temperatura ambiente. Não use água fria porque a pimenta preta é sensível a baixas temperaturas
Etapa 2. Fertilize a pimenta a cada duas semanas
Aplique fertilizante duas vezes por mês para manter as plantas saudáveis e fortes. Compre fertilizante orgânico na loja ou faça seu próprio composto para fornecer nutrientes adicionais às plantas. Espalhe o fertilizante ao redor da pimenta-do-reino com uma enxada ou com a mão para que a planta possa absorver os nutrientes.
- A quantidade de fertilizante usada depende de seu conteúdo. Leia as instruções de uso ao fertilizar a planta para determinar a quantidade de pimenta necessária.
- As plantas de pimenta-do-reino recebem melhor fertilizante líquido.
Etapa 3. Aplique cobertura vegetal ao redor da planta duas vezes por ano
A pimenta preta possui uma rede de raízes fibrosas e pode absorver bem os nutrientes orgânicos. A cobertura morta a cada 6-8 meses manterá o solo úmido e reduzirá as flutuações de temperatura durante o dia e a noite.
- A cobertura morta orgânica feita de aparas de grama, folhas ou esterco é perfeita para pimenta-do-reino.
- Enterre a cobertura morta pelo menos 5–10 cm abaixo do solo para que as raízes das plantas possam absorver totalmente os nutrientes.
Etapa 4. Pulverize inseticida nas plantas para matar cochonilhas ou Tingidae (insetos rendados)
O corpo dos Tingidae é retangular e de cor preta com saliências semelhantes a chifres nos ombros. Enquanto isso, os cochonilhas são brancos e redondos, com muitas patas pequenas saindo dos lados do corpo. Se você vir algum desses insetos em suas plantas de pimenta, borrife-os com um inseticida não tóxico em uma dose de acordo com as instruções de uso na embalagem do produto.
- Os sinais de danos causados pelos Tingidae são: descoloração marrom ou preta, murchamento ou envelhecimento das pimentas.
- Sinais de danos à cochonilha: crescimento deficiente ou atrofiado da planta, vagens de pimenta danificadas e mofo cinza.
Etapa 5. Não regue em excesso para que a planta não murche
O murchamento rápido ou lento é uma doença comum que atinge os grãos de pimenta e pode evoluir para apodrecimento da raiz se não for controlada. Enfie o dedo no solo antes de molhar. Se o solo parecer lamacento ou se a água preencher os buracos deixados pelos seus dedos, não regue as plantas.
Fique atento a sinais de excesso de água, como folhas amarelas ou marrons, gavinhas murchas, raízes mofadas ou bolhas ou lesões na planta
Parte 3 de 3: Colhendo frutas de pimenta preta
Etapa 1. Espere 2 a 3 anos até que as plantas possam ser colhidas
A pimenta preta geralmente não dá frutos até vários anos após o plantio. Uma vez totalmente maduras, as plantas florescem e formam cachos de frutas.
Basta comprar plantas maduras de pimenta-do-reino se quiser uma colheita mais rápida
Etapa 2. Colha a fruta da pimenta-do-reino depois que ela ficar vermelha
Quando estiver pronto para ser colhido, a cor da fruta pimenta mudará de verde para vermelho brilhante. Escolha cuidadosamente os frutos da planta, um por um. Não colha frutas verdes. Quando for colher pimentas, leve um recipiente para colocar a fruta.
Nem todas as pimentas amadurecem ao mesmo tempo. Você provavelmente terá que colhê-los em alguns termos durante uma temporada de colheita
Etapa 3. Seque as pimentas ao sol por 7 a 9 dias
Espalhe os pimentões em uma superfície plana, como uma assadeira, e coloque-os sob a luz solar direta. Seque o fruto da pimenta-do-reino por fora até que a casca enrugue, fique preta e adquira uma textura dura e crocante.
Etapa 4. Moa a fruta para fazer pimenta-do-reino
Use um pilão ou um moedor de pimenta para fazer ervas frescas e deliciosas do seu jardim. Se você não gosta de pimenta moída, use pimenta inteira para temperar sopas ou molhos; ou pimenta moída para temperar a carne.
Etapa 5. Guarde a pimenta-do-reino em local seco e fresco por até 4 anos
A pimenta preta pode durar até 4 anos, desde que seja armazenada em um recipiente hermético. Após 4 anos, os pimentões ainda são seguros para comer, mas o sabor pode ter desaparecido.
Para verificar se os pimentões ainda estão bons, amasse uma fruta com as mãos e cheire. Se o cheiro for fraco, é provável que o sabor tenha desaparecido
Pontas
- Verifique a previsão do tempo local para garantir que a temperatura não caia abaixo de um número adequado para o cultivo de pimenta.
- Plante pimenta-do-reino perto de uma cerca ou treliça para suporte conforme a planta cresce mais alta.
