Por milhares de anos, a raiz de ginseng foi usada como remédio, por isso essa planta é muito procurada. O ginseng americano é listado como uma espécie em extinção e geralmente é colhido para exportação para a Ásia por até centenas de dólares o quilo para um produto de alta qualidade. A alta demanda levou à necessidade de regulamentação da colheita de ginseng. Você deve aplicar métodos de colheita seguros para garantir a sustentabilidade do ginseng ao ar livre.
Etapa
Método 1 de 2: Encontrando e colhendo Ginseng
Etapa 1. Procure a estação certa
Na América, a colheita de ginseng selvagem é regulamentada em 19 estados (Alabama, Arkansas, Geórgia, Illinois, Indiana, Iowa, Kentucky, Maryland, Minnesota, Missouri, Nova York, Carolina do Norte, Ohio, Pensilvânia, Tennessee, Vermont, Virgínia, Virgínia Ocidental e Wisconsin). Enquanto isso, alguns outros estados restringem ou proíbem. Os dezenove estados têm uma temporada de colheita que vai de 1º de setembro a 30 de novembro. Planeje seu tempo de colheita com base na temporada definida.
- Se você tiver dúvidas, entre em contato com o departamento local de agricultura ou silvicultura para obter mais informações. Você também pode encontrar informações sobre os regulamentos e leis estaduais na American Herbal Products Association.
- No Canadá, a colheita de ginseng selvagem é ilegal. O próprio ginseng é classificado como uma fauna rara em nível nacional, bem como em Ontário e Quebec. Na verdade, o Canadá não permite a exportação de raiz de ginseng selvagem.
Etapa 2. Vá para uma área de produção de ginseng
As plantas de ginseng são nativas das florestas de madeira dura da América do Norte, do sul do Canadá (Ontário e Quebec), a oeste de Dakota do Sul e Oklahoma e ao sul da Geórgia. Esta planta prospera em áreas que não são expostas a muita luz solar (especialmente em encostas voltadas para o leste ou norte) em florestas onde há muitas árvores duras e de folha larga. Quanto mais velha a floresta (com grandes árvores de madeira de lei e uma copa que cobre a maior parte dos arbustos, rosas selvagens, etc.), melhor o ginseng crescerá, porque a presença de plantas menores e mais densas irá retardar seu crescimento.
- Se você estiver interessado em explorar uma área específica da América, visite o mapa do USDA e verifique se o ginseng alguma vez cresceu lá. Armado com este mapa, suas chances de encontrar ginseng são ainda maiores.
- Lembre-se de que a sombra e a umidade fornecem o melhor ambiente para o cultivo do ginseng.
- Dirija-se a uma floresta de faias, bordo, nogueira, carvalho, tília e choupo-tulipa. O ginseng prospera à sombra dessas árvores.
- O ginseng fica mais difícil de encontrar se você começar a caçar tarde.
- Procure por solo preto solto coberto de serapilheira.
Etapa 3. Preste atenção à presença de plantas que costumam ser encontradas com o ginseng
Uma das pistas de que você está em um lugar onde há muito ginseng é a presença de “plantas companheiras”. O habitat que suporta o crescimento dessas plantas acompanhantes é o mesmo do ginseng. Certo, não há garantia de que você encontrará ginseng quando essas plantas forem avistadas, mas pelo menos você pode começar sua caça a partir daí.
- Estas plantas acompanhantes incluem trílio (Trillium spp.), Bloodroot (Sanguinaria canadensis), cohosh (Caulophyllum thalictroides -blue, Actaea racemosa-black), jack-in-the-púlpito (Arisaema triphyllum), inhame selvagem (Dioscorea villosa), goldenseal (Hydrastis canadensis) e a foca de Solomon (Polygonatum biflorum).
- Poison ivy não é uma planta companheira.
Etapa 4. Reconhecer a forma da planta do ginseng
As plantas de ginseng têm um único caule que se ramifica na parte inferior, que é onde os caules das folhas emergem. A ramificação produz caules de 1-4 folhas e cada caule tem 3-5 folhas jovens. Se a planta tiver idade suficiente, você encontrará uma fileira de flores verdes esbranquiçadas com 6-20 botões. Mais tarde, essas flores se transformarão em frutos vermelhos.
- A posição do ginseng às vezes é difícil de rastrear. No entanto, depois de encontrar a primeira planta, será mais fácil encontrar as outras.
- O ginseng muda de forma à medida que cresce. Em pequenas plantas de ginseng, você encontrará um único caule com apenas 3 folhas jovens. Quando atinge a maturidade, as folhas do ginseng têm de 3 a 7 folhas jovens. No bosque de ginseng você encontrará plantas de várias idades.
- O ginseng pode ser encontrado em grupos ou sozinho.
- Talvez você precise olhar fotos de plantas de ginseng antes de ir caçar ou trazer um caçador experiente.
Etapa 5. Colha apenas plantas maduras que liberaram bagas vermelhas
Se a colheita de ginseng for permitida em sua área, certifique-se de pegar apenas plantas maduras que tenham pelo menos 3 folhas. Se houver muitas plantas maduras na touceira, deixe alguns caules para manter a sustentabilidade, assim como plantas pequenas. Para protegê-lo de outras pessoas que desejam colher, arranque as folhas.
Certifique-se de usar métodos de colheita ecologicamente corretos
Etapa 6. Escave com cuidado
Quando você encontrar uma planta madura com 3 folhas (ou 4 folhas em Illinois), cave o solo ao redor da planta com cuidado para não danificar as raízes até o pescoço. Use um garfo ou pá para cavar ao redor da planta, deixando um pequeno espaço (cerca de 15 cm) entre a planta e o local para furar o garfo ou pá no solo.
- Também preste atenção às plantas ao redor, não as perturbe. Se as raízes a serem colhidas estiverem perto de uma planta jovem de ginseng, use uma ferramenta menor, como uma chave de fenda de cerca de 20-25 cm de comprimento e mexa com muito cuidado.
- Se a colheita arriscar danificar as raízes das plantas jovens de ginseng próximas, pare imediatamente.
- Depois de remover com sucesso as raízes do ginseng, aperte a fruta vermelha e semeie as sementes cerca de 2,5 cm abaixo da superfície do solo, ainda perto da planta recém-colhida. Nunca jogue sementes ou mudas de ginseng para fora da floresta.
Etapa 7. Lave e seque as raízes
Ao chegar em casa, mergulhe as raízes em um balde de água fria para remover qualquer solo aderido. Não enxágue em água corrente de torneira ou mangueira. Além disso, não esfregue ou lave vigorosamente, pois os compradores gostam do visual que deixa um pouco de sujeira, bem como porque a casca da raiz é bastante frágil. Em seguida, seque as raízes colocando-as em uma peneira ou prateleira de madeira.
- Certifique-se de que as raízes não estejam grudadas e areje-as em uma prateleira de madeira ou filtro de pano para secar em uma sala bem ventilada com temperatura entre 21-38 graus Celsius.
- Nunca seque as raízes no forno, no micro-ondas, sob a luz solar direta ou na janela de um carro (por exemplo, colocando as raízes perto da janela traseira de um carro).
- Verifique a condição das raízes de vez em quando. Se você vir qualquer área podre ou descolorida, ajuste a temperatura ou o fluxo de ar novamente.
- Uma raiz completamente seca se quebra facilmente em duas partes.
- O processo de secagem da raiz do ginseng pode levar de 1 a 2 semanas.
Método 2 de 2: Obedecendo às Leis e Regulamentos relativos ao Ginseng
Etapa 1. Peça permissão, se necessário
Alguns estados da América exigem a posse de uma licença oficial para colher ginseng. Se a colheita for feita em terras privadas, peça permissão ao proprietário com antecedência. Sempre leve sua licença com você quando for caçar. Você deve apresentar a carta quando solicitado.
Alguns escritórios florestais na América emitem licenças para colheita, enquanto outros as proíbem. Verifique primeiro com o escritório florestal da sua área de caça a política de caça ao ginseng. A colheita de ginseng selvagem nos parques nacionais dos EUA é estritamente proibida
Etapa 2. Conheça a planta madura do ginseng
Você só tem permissão para colher plantas de ginseng que estão maduras o suficiente. Chamado de velho o suficiente quando a planta do ginseng tem pelo menos 5 anos e tem 3-4 folhas. Procure também plantas com frutas vermelhas. O número de feridas no caule também determina a idade da planta.
- Todos os anos, uma ferida no caule aparecerá no colo da raiz da planta. As plantas que estão prontas para serem colhidas têm pelo menos 4 feridas no caule.
- Você não precisa arrancar a planta do solo para contar feridas no caule. Simplesmente remova a sujeira que cobre o colo da raiz.
- As bagas ainda verdes indicam que a planta não está pronta para a colheita.
Etapa 3. Venda e exporte o ginseng colhido
Você deve ter uma licença para vender e / ou exportar ginseng. Se você planeja enviar seu ginseng para outro estado, deve buscar a certificação do Estado ou do Conselho Costumeiro onde é colhido. Então, se você planeja comercializar ginseng no exterior, peça permissão ao Serviço de Pesca e Vida Selvagem dos EUA.
Remessas internacionais são permitidas apenas se a colheita prosseguir de acordo com os regulamentos aplicáveis e a remessa não ameaçar a sustentabilidade do ginseng americano
Etapa 4. Exportar ginseng no exterior
Se você planeja exportar ginseng, solicite uma licença com seu departamento local, na América, por exemplo, os EUA Serviço de Pesca e Vida Selvagem. Você receberá um formulário para envios de negócios múltiplos e um formulário para envios únicos. Além dessas permissões, você também deve ter documentos estaduais ou consuetudinários que certifiquem que você está colhendo ginseng de acordo com a lei aplicável.
- Assim que seu aplicativo for aprovado, um arquivo mestre será criado. Você receberá uma licença válida para exportar ginseng uma vez.
- Os pedidos de exportação de ginseng selvagem são válidos por um ano.
Pontas
- As plantas silvestres de ginseng levam anos para florescer e frutificar. As flores produzem frutos que mudam de cor de verde para vermelho quando amadurecem no outono.
- As plantas de ginseng podem sobreviver por 30-50 anos. Os pecíolos crescerão, cada um com 3-5 folhas jovens (geralmente 5, mas às vezes mais ou menos). Enquanto isso, os caules das plantas maduras podem crescer até uma altura de 50 cm com 3-4 pecíolos, às vezes 5 ou até mais.
Aviso
- Para garantir a sustentabilidade da espécie (e evitar multas ou prisão), sempre cumpra as leis aplicáveis em relação à colheita de ginseng selvagem e ao cultivo e venda de plantas de ginseng selvagens e condicionadas.
- Cultive a vigilância para evitar roubos. A melhor maneira de lidar com os ladrões é manter o segredo do seu ginseng. Certifique-se de que a planta do ginseng esteja em seu terreno particular, bem escondida e longe de distrações. Não conte muitas histórias sobre a terra e tente trabalhar apenas com fornecedores ou compradores de boa reputação. Aumente a vigilância conforme a planta se aproxima da maturidade. Se você pegar um furto, tente evitá-lo e peça às autoridades que o prendam.
- Tenha cuidado ao lidar com ladrões e, tanto quanto possível, evite usar a força para afugentá-los.
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