A albumina é um tipo de proteína contida no sangue e é necessária para reparar e manter os tecidos do corpo, construir enzimas e hormônios, transferir nutrientes e prevenir coágulos sanguíneos. Embora os níveis de albumina não sejam um problema de saúde com o qual a maioria das pessoas deva se preocupar, o fato é que pessoas que estão em diálise, têm doença hepática e / ou são idosas apresentam alto risco de níveis baixos de albumina. Se você também estiver fazendo diálise, mas quiser aumentar seus níveis de albumina, experimente comer alimentos ricos em proteínas, mas com baixo teor de potássio e fósforo. Além disso, consulte também um nutricionista para garantir que sua dieta seja capaz de atender ao máximo as necessidades nutricionais do corpo.
Etapa
Método 1 de 3: Comer Proteína Suficiente
Passo 1. Adicione uma fonte de proteína a cada porção de comida que comer
Consumir uma fonte de proteína de boa qualidade pode melhorar sua nutrição geral! Além disso, fazer isso também é importante para aumentar os níveis de albumina em seu corpo. Em geral, certifique-se de comer uma porção de proteína em cada refeição. Alguns tipos de fontes de proteína que são muito boas para consumo são bovina, suína e cordeiro / cabra com baixo teor de gordura. Além disso, você também pode comer peixe, frango, peru e ovos.
- Uma porção padrão (85 gramas) de hambúrguer feito de carne com baixo teor de gordura contém 21 gramas de proteína. Enquanto isso, uma porção padrão (85) gramas de frango contém 14-28 de proteína; uma porção de salmão cozido, truta ou cavala contém 15-21 gramas de proteína; e uma porção de carne de porco com baixo teor de gordura contém 15-21 gramas de proteína.
- Se você não comer carne, escolher uma fonte de proteína equivalente será uma tarefa árdua. Para descobrir, procure consultar uma nutricionista.
- Coma fontes de proteína compatíveis com a diálise, como carne de vaca com baixo teor de gordura, peru ou porco. Além disso, você também pode comer frango, ovos, peixe, substitutos da carne, tofu e proteína em pó.
Etapa 2. Mantenha o equilíbrio da ingestão de alimentos no corpo
Embora você precise se concentrar em aumentar a ingestão de proteínas no corpo, ainda coma frutas, vegetais e amidos, como os contidos no pão, macarrão e arroz. Por exemplo, adicione ovos cozidos ralados ou atum ao molho de macarrão ou pratos de arroz; ou adicione frango picado ou pedaços de carne às sopas.
Etapa 3. Não pule o café da manhã
O café da manhã é a ingestão mais importante que afetará os processos metabólicos do corpo durante o dia. Afinal, o corpo humano geralmente sente mais fome quando acaba de acordar de manhã. Uma das opções deliciosas e saudáveis do café da manhã é uma omelete (feita com clara de ovo) misturada com queijo.
Embora um ovo contenha cerca de 6 gramas de proteína, a clara do ovo é, na verdade, uma fonte mais saudável de proteína. Na verdade, a clara do ovo é feita de albumina 100%, você sabe! Experimente comer duas claras de ovo que contêm cerca de 7,2 gramas de proteína
Passo 4. Coma mais proteína se pular uma refeição acidentalmente
Não pule refeições para manter sua energia estável e acordada! Se possível, tente comer refeições pequenas, mas frequentes. No entanto, se você acidentalmente perder uma refeição, experimente comer mais proteínas na próxima refeição.
- Comer pequenas porções de comida também é apropriado para aqueles que têm dificuldade em comer porções regulares.
- Um lanche leve antes de dormir, bom para o consumo, é o queijo cottage. Para aumentar a delícia, experimente comer queijo com frutas (como purê de maçã). Em geral, o requeijão é o tipo de queijo mais saudável entre os laticínios, principalmente porque seu baixo teor de fósforo e potássio não farão mal à saúde de quem está em diálise e tem baixo teor de albumina.
Etapa 5. Faça um smoothie rico em proteínas
Você sabe que um smoothie é uma bebida (ou substituto de refeição) que pode ser feita com facilidade e rapidez, mas tem um gosto ótimo. Além disso, consumir smoothies pode aumentar os níveis de proteína do corpo em um instante, você sabe! No entanto, você deve evitar o uso de leite de vaca, que tem um teor de fósforo alto o suficiente. Em vez disso, use leite de amêndoa ou leite de arroz. Você também pode adicionar iogurte grego, produtos de ovo pasteurizados ou proteína em pó. Em seguida, bata todos os ingredientes no liquidificador e acrescente frutas se desejar.
- Consulte um nutricionista sobre o tipo de proteína ou suplemento suplementar (em pó ou líquido) que é mais benéfico para você.
- Lembre-se de que uma porção de iogurte grego contém mais de 20 gramas de proteína. Então, tente misturar iogurte grego e granola em seu smoothie.
Método 2 de 3: consulte um nutricionista
Etapa 1. Compartilhe suas comidas favoritas com um nutricionista
Uma das melhores maneiras de obter recomendações para mudanças adequadas na dieta é descrever os alimentos que você ingere com frequência. No futuro, essas informações podem ser usadas para recomendar alimentos que devem ser consumidos (ou interrompidos) para melhorar sua dieta.
Um nutricionista também pode recomendar dicas de dieta específicas, como maneiras de comer seus alimentos favoritos de forma mais saudável
Etapa 2. Consulte um nutricionista para substitutos de carne
Um tópico que deve ser discutido com um nutricionista são suas preferências gastronômicas. Por exemplo, se você não come carne, certifique-se de que seu corpo continue a receber proteínas de outras fontes.
Um nutricionista pode ajudar a identificar outras fontes de proteína de alta qualidade que você pode substituir por carne. Ao escolher substitutos da carne (como alimentos à base de soja), certifique-se de escolher apenas opções que não sejam muito ricas em potássio, sódio ou fósforo
Etapa 3. Experimente comer barras de proteína e bebidas nutritivas
Embora o consumo de certas bebidas nutritivas possa ser benéfico para aqueles que estão se submetendo a um procedimento de diálise, certifique-se de considerá-las apenas como um componente específico de sua dieta e consumi-las sob a supervisão de um nutricionista. Por outro lado, as barras de proteína podem ser usadas como substituto de uma refeição pesada, mas não devem dominar sua rotina alimentar.
Se você deseja comer uma barra de proteína, mas está em diálise, tente escolher uma barra de proteína que contenha mais de 15 gramas de proteína. No entanto, certifique-se de que o teor de fósforo não exceda 150 mg, enquanto o teor de potássio e sódio não exceda 200 mg
Passo 4. Consulte a possibilidade de tomar suplementos adicionais
Embora realmente dependa do seu estado geral de saúde e nutrição, talvez você também precise tomar suplementos nutricionais adicionais. Essas necessidades, juntamente com os tipos de suplementos que precisam ser consumidos, dependem muito das condições de saúde de cada paciente, portanto, eles devem primeiro ser consultados por um nutricionista de confiança.
Simplesmente faça perguntas como: "Depois de observar os níveis nutricionais do meu corpo, você acha que existem suplementos especiais que devo tomar?"
Etapa 5. Seja honesto com seu nutricionista
Lembre-se de que a maioria das perguntas feitas por seu nutricionista visa identificar os fatores que fazem com que seu corpo seja deficiente em nutrientes (neste caso, proteínas). Esses fatores também determinarão as ações de tratamento que precisam ser recomendadas.
Etapa 6. Desenvolva um plano de refeições
É necessário um planejamento cuidadoso para manter uma dieta saudável, especialmente se você estiver passando por um procedimento de diálise ou tiver outras complicações de saúde. Acredite em mim, mesmo um plano alimentar simples é eficaz para fazer com que o corpo receba as várias doses de que precisa de forma consistente.
- Além de pedir recomendações sobre os tipos de alimentos e formas de alimentação adequados ao consumo, pergunte a um nutricionista como manter uma alimentação saudável.
- Pelo menos, certifique-se de que todos os alimentos que você ingere contenham proteínas.
Etapa 7. Aumente a ingestão de calorias consumindo gordura e açúcar
Com base nas recomendações e orientações fornecidas por um nutricionista, pode ser necessário aumentar seu conteúdo calórico para que seu corpo possa processar melhor a proteína extra que você ingere. Por exemplo, um nutricionista pode pedir que você cozinhe com manteiga ou coloque mais molho sobre a alface que está prestes a comer.
A maioria dos laticínios, incluindo o leite, contém muito potássio e fósforo para pacientes em diálise e tem baixos níveis de albumina. É por isso que os laticínios não são uma fonte de gordura recomendada
Método 3 de 3: Ajudando o corpo a manter os níveis de albumina
Etapa 1. Consulte o dentista regularmente
Na verdade, o inchaço e a infecção podem reduzir os níveis de albumina, especialmente se você estiver fazendo diálise. Um tipo de infecção da qual você deve estar ciente é a gengiva. Portanto, visite o dentista pelo menos a cada seis meses, tanto para exames regulares quanto para limpezas dentárias.
Se você tiver uma infecção oral (como peritonite) e precisar de procedimentos regulares de diálise, as mudanças na dieta podem não aumentar seus níveis de albumina
Etapa 2. Reconhecer os sintomas de albumina baixa
Se você tem um problema de saúde que aumenta o risco de seu corpo ter baixo teor de albumina, como doença renal, aprenda a reconhecer os sintomas de baixo teor de albumina. Alguns dos sintomas que você deve observar são inchaço que não desaparece, fadiga, perda de energia, infecções persistentes, feridas que não cicatrizam e manchas brancas nas unhas. Se você tiver um ou mais deles, consulte imediatamente um médico!
Etapa 3. Não pule o procedimento de diálise
Se você está fazendo um tratamento regular de diálise, nunca o ignore para que a capacidade do corpo de manter os níveis de albumina seja mantida de maneira adequada.
Etapa 4. Coma quando estiver com fome
Suas porções de refeição tendem a ser pequenas? Para aumentar naturalmente os níveis de albumina, certifique-se de fazer uma refeição completa pelo menos uma vez por dia, além das pequenas refeições que você normalmente faz. Se o seu apetite tende a aumentar em determinados horários (como pela manhã), tente sempre fazer uma refeição completa durante esse período.
Etapa 5. Seja paciente
Lembre-se de que o aumento nos níveis de albumina não acontecerá durante a noite. Na verdade, leva pelo menos três semanas para que os níveis de albumina aumentem, à medida que a quantidade de proteína no sangue aumenta. Portanto, seja paciente e siga todas as orientações da nutricionista. Mais cedo ou mais tarde, você certamente verá os resultados!
