O iogurte congelado é um lanche delicioso que tem gosto de sorvete, mas não contém tanto açúcar ou calorias quanto o sorvete. Para fazer iogurte congelado, tudo que você precisa é iogurte, outros ingredientes como frutas, açúcar ou gotas de chocolate e uma sorveteira. Se você quiser saber como fazer seu próprio iogurte congelado, siga estas etapas.
Ingredientes
Iogurte congelado de baunilha com baixo teor de gordura
- 1 1/2 xícaras de iogurte de leite fresco
- 2 1/2 xícaras de iogurte grego com pouca gordura
- 1 fava de baunilha
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 3 colheres de sopa de mel
- 1 kiwi picado
- 1/2 xícara de framboesas
Iogurte congelado de mirtilo
- 3 xícaras de mirtilo
- 3 colheres de sopa de suco de limão
- 3/4 xícara de açúcar granulado
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de canela
- 1 1/2 xícaras de iogurte natural
- 1/2 xícara de leite fresco
Iogurte Pêssego Morango Congelado
- 1 recipiente (2 xícaras medidoras) de iogurte grego
- 1⅓ xícaras (combinadas) de purê de morango e purê de pêssego
- xícara (combinação) de morangos em cubos e pêssegos
- copo de medição mais 1 colher de chá. açúcar
- 1 Colher de Sopa. suco de limão
Iogurte Congelado com Chocolate e Hortelã
- 4 colheres de sopa. gelatina em pó
- 1 xícara de leite fresco
- 1 xícara de açúcar granulado
- 510 ml de iogurte grego puro
- 1 colher de chá. extrato de hortelã-pimenta
- corante alimentar verde
- 1 xícara de gotas de chocolate
Etapa
Método 1 de 4: Iogurte congelado de baunilha com baixo teor de gordura
Passo 1. Misture as sementes de baunilha com o açúcar
Corte a fruta de baunilha longitudinalmente com uma faca fina e remova as sementes. Em seguida, misture com uma xícara de açúcar granulado.
Etapa 2. Misture o iogurte, o açúcar e o mel em uma tigela
Junte 1 1/2 xícaras de iogurte natural fresco, 2 1/2 xícaras de iogurte natural desnatado e 3 colheres de sopa. mel em uma tigela até ficar bem misturado.
Passo 3. Despeje todos os ingredientes na sorveteira
Siga as instruções do fabricante sobre como transformar iogurte congelado em sorvete.
Etapa 4. Congelar
Coloque o sorvete na geladeira até congelar.
Etapa 5. Sirva
Retire o sorvete da geladeira e polvilhe com o kiwi em cubos e 1/2 xícara de framboesas.
Método 2 de 4: Iogurte congelado de mirtilo
Etapa 1. Coloque os mirtilos, o suco de limão, o açúcar, o sal e a canela em uma panela
Coloque 3 xícaras de mirtilo, 3 colheres de sopa de suco de limão, 3/4 xícara de açúcar, 1/4 colher de chá de sal e 1/8 colher de chá de canela em uma panela.
Passo 2. Aqueça os ingredientes em fogo médio até que o açúcar se dissolva
Continue mexendo até ficar homogêneo.
Etapa 3. Amasse os mirtilos com um triturador de batata
Faça isso enquanto a solução é aquecida. Quando terminar, deixe os ingredientes esfriarem por 10 minutos.
Etapa 4. Coloque o iogurte e o leite em uma panela
Adicione 1 1/2 xícaras de iogurte natural e 1/2 xícara de leite fresco até ficar bem misturado.
Passo 5. Coloque a mistura na geladeira para esfriar
Passo 6. Coloque a mistura de iogurte de mirtilo na sorveteira por 25 minutos
Verifique as instruções, pois cada ferramenta é diferente.
Etapa 7. Sirva
Você pode desfrutar de iogurte congelado imediatamente ou congelá-lo por algumas horas.
Método 3 de 4: Iogurte de morango e pêssego congelado
Passo 1. Misture o purê de frutas, o açúcar e o suco de limão em uma tigela grande
Coloque 1⅓ xícaras de purê de morango e pêssego (combinação), xícara de açúcar e 1 colher de sopa de suco de limão em uma tigela grande.
Etapa 2. Adicione o iogurte à frigideira
Coloque cerca de duas xícaras de iogurte grego em uma panela e misture bem.
Etapa 3. Refrigere os ingredientes por 3-4 horas
Coloque os ingredientes na geladeira até esfriar.
Passo 4. Junte a fruta picada e o açúcar restante
Junte os morangos e os pêssegos em cubos e 1 colher de chá de açúcar e leve à geladeira até a hora de usar. Você pode fazer esta etapa enquanto o outro ingrediente está esfriando.
Etapa 5. Coloque a mistura de iogurte na sorveteira
Siga as instruções da ferramenta. Cerca de 30 minutos.
Etapa 6. Coloque a fruta em cubos no meio do processo
Depois de 15 minutos no processo. Você pode entrar enquanto a ferramenta ainda está ligada.
Etapa 7. Congelar
Congele o iogurte por 3-4 horas ou durante a noite.
Etapa 8. Sirva
Desfrute deste delicioso iogurte gelado como sobremesa ou lanche matinal.
Método 4 de 4: Iogurte Congelado com Hortelã-Pimenta de Chocolate
Etapa 1. Polvilhe 4 colheres de sopa de gelatina em pó sobre 1/2 xícara de leite fresco
Etapa 2. Coloque outra 1/2 xícara de leite fresco e 1 xícara de açúcar em uma panela pequena para ferver
Aqueça em fogo alto, mexendo até que o açúcar se dissolva.
Etapa 3. Despeje a solução quente sobre a solução de gelatina
Mexa os ingredientes até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
Etapa 4. Adicione o iogurte à solução de gelatina
Coloque o iogurte grego na solução de gelatina e misture bem.
Etapa 5. Adicione 1 colher de chá de extrato de hortelã-pimenta à solução
Isso dará um sabor de mentol que complementa o chocolate.
Passo 6. Adicione algumas gotas de corante alimentar verde à mistura
Adicione uma gota de cada vez, batendo até obter a cor desejada. Você pode deixar a cor mais clara ou mais clara, dependendo da quantidade de tinta.
Etapa 7. Despeje a solução na sorveteira
Processe e congele os ingredientes de acordo com as instruções da máquina. Geralmente, leva 25-30 minutos para a solução solidificar e amolecer.
Etapa 8. Coloque 1 xícara de pequenas gotas de chocolate na solução cerca de 5 minutos antes de parar a máquina
Etapa 9. Sirva
Desfrute imediatamente deste delicioso iogurte congelado com chocolate com hortelã-pimenta.
Pontas
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Não há limite para o que você pode colocar no iogurte congelado - basta adicionar o que quiser enquanto mexe na tigela. Experimente alguns dos seguintes ingredientes:
- Pepita de chocolate
- Manteiga de amendoim
- Fatia De Morango
- Rum
- Não use morangos congelados, eles são muito duros!
- Não coma muito rápido, sua cabeça pode doer e latejar.
