O alho pode ser cultivado facilmente dentro de casa para que você possa colher os tubérculos para temperar e cortar as folhas para uma guarnição deliciosa. Comece escolhendo o vaso ou recipiente certo e enchendo-o com um meio de plantio que não contenha solo. Em seguida, compre um bom alho orgânico em um viveiro ou vendedor online, quebre os bulbos e plante os maiores dentes de um vaso. Quando as folhas crescerem o suficiente, você pode cortá-las e usá-las como guarnição para cozinhar. Cerca de 10 meses depois, colha o alho removendo os bulbos da panela e deixando-os secar. Agora você tem seu próprio alho!
Etapa
Parte 1 de 4: Colocando mídia de plantio em vasos
Etapa 1. Escolha um recipiente com pelo menos 20 cm de profundidade
Você deve usar um recipiente profundo o suficiente para que as raízes cresçam para que a planta possa produzir folhas grossas e tubérculos grandes. Use um recipiente fundo e largo o suficiente para acomodar todos os dentes de alho que serão plantados.
- Você pode usar vasos de flores, caixotes de madeira ou outros recipientes para cultivar alho dentro de casa. No entanto, certifique-se de que o recipiente seja profundo o suficiente para que as raízes da cebola cresçam adequadamente.
- Se quiser plantar 3 dentes de alho, use um recipiente com largura de pelo menos 30 cm para que a planta tenha espaço de crescimento suficiente.
- Compre vasos em uma loja de materiais para jardinagem, em uma fazenda ou na Internet. Você também pode comprar potes de aparência atraente em lojas de artesanato.
Gorjeta:
Você pode usar qualquer recipiente para o cultivo de alho. Escolha um recipiente que tenha uma boa aparência e se ajuste à sua casa, como um barril de madeira ou uma lata de alumínio não usada. Você também pode pintar o contêiner em uma cor que corresponda ao design da sala em que o contêiner está colocado.
Etapa 2. Certifique-se de que o recipiente tenha orifícios de drenagem na parte inferior
Verifique se há orifícios de drenagem no fundo do recipiente. Se você não tiver uma, faça um buraco para permitir que o excesso de água escorra para o fundo do recipiente para que a cebola não apodreça.
- Quase todos os vasos de plantas feitos de plástico, argila e outros materiais têm orifícios de drenagem na parte inferior.
- Se estiver usando um recipiente de plástico, faça um orifício de drenagem no centro com uma faca afiada.
- Faça um pequeno furo no recipiente de vidro ou argila com uma broca especial para fazer furos no piso de cerâmica e vidro.
Etapa 3. Encha o recipiente com meio de plantio livre de solo para melhorar a drenagem
Este meio de cultivo sem solo permite que o excesso de água escorra facilmente para que os dentes de alho não apodreçam. Use um meio de plantio de boa qualidade que contenha vermiculita ou perlita e fibra de coco (fibra de coco) ou turfa de coco (pó de coco em pó) para que o meio possa manter umidade suficiente para o alho crescer bem. Insira o meio de plantio até atingir 5 cm abaixo do topo do vaso.
- O alho é muito suscetível a doenças fúngicas nas raízes, por isso deve ser plantado em um meio que drene a água facilmente.
- Este meio de plantio sem solo pode ser encontrado em lojas agrícolas, viveiros, vendedores de sementes de plantas e na Internet.
- Você pode fazer seu próprio meio de cultivo misturando vermiculita ou perlita e fibra de coco ou turfa de coco para ajudar a reter a umidade.
Etapa 4. Lave o meio de plantio no vaso até que se assente e se solidifique
Antes de o alho ser plantado no recipiente, regue bem o meio de plantio para que se assente e para que a água flua bem. Use um gembor ou um copo de 240 ml para despejar água no meio de plantio.
Verifique os orifícios de drenagem no fundo do recipiente para ver se a água está drenando corretamente
Parte 2 de 4: cultivo de dente de alho
Etapa 1. Compre alho orgânico em uma loja de sementes ou na Internet
A maioria dos bulbos de alho vendidos em supermercados são tratados quimicamente para durar mais tempo, de modo que não possam crescer quando plantados. Portanto, você deve comprar bulbos de alho em viveiros, vendedores de sementes de plantas ou na Internet.
- Você também pode encontrar alho orgânico não processado em alguns supermercados. Este tipo de cebola pode crescer se plantada.
- Pergunte aos viveiros locais se eles cultivam alho organicamente.
- Encomende alho orgânico online para que seja entregue à sua porta.
Gorjeta:
Se aparecerem brotos verdes no topo do bulbo do alho, isso significa que a cebola pode crescer se plantada.
Passo 2. Quebre o bulbo da cebola, mas deixe a casca do cravo
Abra o bulbo da cebola com as mãos até que esteja dividido em vários cravos. Escolha os maiores cravos para plantar porque esses cravos têm mais probabilidade de crescer. Não descasque a epiderme que está presa a cada cravo.
- Abra o cravo 1 ou 2 dias antes do plantio. Se você abri-los com bastante antecedência, os dentes de alho vão secar e não crescer.
- A epiderme protegerá os dentes e o alho não crescerá se você o descascar.
Etapa 3. Faça orifícios de 5 a 8 cm de profundidade e com cerca de 13 cm de distância
Faça um buraco para plantar cada cebola com os dedos ou um palito. Certifique-se de que os buracos sejam profundos e espaçados o suficiente para que as cebolas cresçam adequadamente sem obstruções.
O buraco deve ser largo o suficiente para acomodar os dentes de alho
Passo 4. Adicione os dentes de alho e cubra com 3 cm de meio de plantio
Insira 1 cravo em cada orifício com a extremidade plana voltada para baixo. Em seguida, polvilhe o meio de plantio sobre ele até que os cravos de cebola afundem no buraco.
- Adicione 1 dente de cebola para cada buraco feito.
- Bata suavemente o meio de plantio sobre os cravos para compactá-los.
Etapa 5. Coloque o recipiente em um local que receba de 6 a 8 horas de luz solar
Uma janela voltada para o leste ou oeste que receba bastante luz do sol é perfeita para o alho crescer e se desenvolver. Coloque o recipiente sobre ou próximo a uma janela para obter pelo menos 6 horas de luz solar por dia.
Se você não tiver uma janela que receba muita luz solar, pode colocar o recipiente sob uma luz fluorescente para manter as cebolas crescendo bem dentro de casa
Etapa 6. Regue o meio de plantio até que a água flua do orifício de drenagem
Regue o meio de plantação regularmente para que se misture com os cravos de cebola e para que as cebolas recebam água suficiente. A umidade no meio de cultivo ajudará as cebolas a brotar e penetrar na epiderme protetora. Despeje a água lentamente na panela até que a água saia pelo orifício no fundo da panela.
Não regue o alho em demasia
Parte 3 de 4: Cuidando das Plantas de Alho
Etapa 1. Fertilize o alho a cada 3 semanas usando fertilizante líquido
Adicione fertilizante orgânico líquido à água usada para regar as plantas. Cada mês ou 3 semanas é o momento ideal para aplicar fertilizante nas plantas de alho.
- Leia as instruções na embalagem do produto para saber como dissolver o fertilizante na água.
- O fertilizante orgânico líquido pode ser encontrado em lojas de fazendas, viveiros ou na Internet.
Etapa 2. Mantenha o meio de plantio úmido, mas não encharcado
A frequência com que você deve regar varia, dependendo da temperatura em sua casa, da quantidade de luz solar que suas plantas recebem e da umidade do ar. Regue a planta regularmente, mas não exagere. Despeje água suficiente para permitir que o excesso de água escorra pelos orifícios de drenagem no fundo da panela.
Se você mora em uma área com clima quente e muito sol, pode ser necessário regar as plantas 2 a 3 vezes por semana para que o alho cresça
Etapa 3. Procure por pragas e roedores que atacam as plantas
Os ratos podem ser atraídos pelo cheiro de alho e comer os brotos recém-brotados ou até mesmo arrancá-los do pote. Portanto, verifique se há marcas de mordida na planta. Alguns pequenos insetos, como ácaros e pulgões, também podem ser atraídos por essa planta e potencialmente matá-la. Portanto, livre-se imediatamente de pragas de plantas, se as vir.
- Livre-se dos ratos usando uma armadilha se houver marcas de mordidas nas folhas de alho.
- Faça um inseticida natural para se livrar de pragas, de modo que o alho permaneça seguro para comer quando colhido.
Gorjeta:
Verifique se há pragas que atacam a planta toda vez que você rega, para que você possa fazer isso regularmente e não se esqueça disso.
Parte 4 de 4: Colhendo folhas e bulbos de alho
Etapa 1. Espere até que as folhas tenham cerca de 15 cm de altura antes de colhê-las
Você pode tirar folhas de alho quando elas crescerem o suficiente sem danificar a planta. Quanto mais você esperar, mais saudável será a planta e você poderá colher folhas frescas de alho continuamente.
Nos primeiros 6 meses, o alho continuará a crescer folhas
Passo 2. Corte os dentes de alho com uma tesoura e deixe uns 3 cm na base do caule
Corte as folhas na base da planta, mas deixe algumas folhas para a planta se recuperar e continuar crescendo. Ao cortar as folhas, a planta do alho desviará sua energia para fazer crescer os bulbos.
Gorjeta:
Se você quiser um crescimento rápido dos tubérculos, podar as folhas quando estiverem com cerca de 10 cm de altura para permitir que a planta se concentre no crescimento dos tubérculos.
Passo 3. Pique as cebolinhas e use como uma guarnição saborosa
Pique as cebolinhas em pedaços pequenos usando uma faca afiada. Você pode usar a cebolinha como um condimento leve e delicioso ou enfeitar em pratos.
- Use cebolinhas de alho frescas em sopas para adicionar um aroma de alho.
- Polvilhe cebolinhas picadas em pratos prontos para servir para adicionar um aroma fresco e picante.
Passo 4. Remova os dentes de alho do recipiente 10 meses depois e deixe os bulbos secarem
Após 8 a 10 meses, as folhas de alho começarão a dourar e morrer. Isso significa que o alho está pronto para ser colhido. Retire os bulbos de cebola do vaso e limpe o meio de plantio aderente. Em seguida, pendure o alho em local seco e bem ventilado até que os bulbos estejam completamente secos. Depois disso, você pode usar o alho como quiser.
