Manjericão ou manjericão é uma erva popular com um aroma distinto e é freqüentemente usado em vários tipos de culinária. Na verdade, existem mais de 100 variedades de manjericão com sabores ligeiramente diferentes, desde o doce manjericão italiano ao picante manjericão tailandês. A maior parte do manjericão pode ser cultivada facilmente ao ar livre, e se você fizer algumas pequenas alterações, o manjericão pode ser cultivado facilmente dentro de casa também. A exposição a quantidades suficientes de luz solar e água é o principal requisito para o manjericão prosperar, quer você o cultive em ambientes fechados ou ao ar livre.
Etapa
Parte 1 de 3: Plantar Sementes
Etapa 1. Compre sementes de manjericão em um lugar confiável
Visite a loja da fazenda para comprar as sementes de manjericão que deseja plantar. Você também pode comprá-lo pela internet. As sementes de manjericão são normalmente vendidas em embalagens com mais de 100 sementes a um preço muito barato.
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Etapa 2. Use solo grosso e bem drenado para plantar sementes
O manjericão precisa de solo fértil que drene bem a água para que as plantas cresçam de maneira saudável. Você pode comprar meios de cultivo que drenam bem a água em lojas de fazendas ou na Internet.
Etapa 3. Encha o recipiente com solo, tanto quanto parte
O recipiente deve ser capaz de drenar bem a água e pode ser feito de plástico, argila, pedra ou concreto. Pulverize o solo com um borrifador para deixá-lo ligeiramente úmido antes de colocá-lo no recipiente. Não encha o recipiente até a borda.
- Seja qual for o material, procure orifícios de drenagem no fundo do recipiente. Uma boa drenagem é muito importante para plantas saudáveis. Certifique-se de colocar uma esteira sob a panela para que a água não escorra por todo o lugar.
- Você pode usar potes de barro ou recipientes de plástico para crianças.
Etapa 4. Espalhe as sementes em um recipiente que recebeu o solo
Se você estiver usando pequenos recipientes de viveiro, coloque cerca de 3 sementes em cada recipiente. Em um grande recipiente, você pode colocar 5-7 sementes na camada superior do solo. Espalhe as sementes separadamente e uniformemente.
- Você deve colocar mais de 1 semente em cada recipiente, caso alguma semente não brote.
- Tente espalhar com uma distância de 2,5 cm entre as sementes.
- Não pressione as sementes no solo.
Etapa 5. Cubra as sementes com solo seco
Não cubra muito grosso, mas apenas o suficiente para cobrir as sementes recém-plantadas (cerca de meio centímetro de espessura). É espesso o suficiente para proteger a semente e ajudá-la a crescer.
Não compacte o solo que você colocou no recipiente
Etapa 6. Molhe o solo com um borrifador
Use um borrifador cheio de água para umedecer o solo (especialmente na camada superior recém-adicionada). Se você não tiver um borrifador, passe a mão sob a torneira ou mergulhe-o na água e jogue a água no chão com os dedos.
- Coloque um recipiente ou panela em um pedestal para coletar a água que escoa.
- Você pode colocar plástico em cima de uma panela ou recipiente para manter a umidade.
Etapa 7. Coloque o recipiente em um local ensolarado
O manjericão vai crescer bem e fértil se ficar totalmente ao sol por pelo menos 6 horas. O melhor local para colocar esta planta é perto de uma janela quente que recebe luz solar.
- Tenha cuidado ao colocar o manjericão diretamente no parapeito da janela. Os vidros das janelas podem deixar o manjericão muito quente ou muito frio mais rapidamente do que o normal.
- Se o sol está no sul, o melhor lugar é uma janela voltada para o sul. Se não houver um cômodo em sua casa que receba pelo menos 6 horas de luz solar por dia, tente usar uma fonte de luz adicional.
Etapa 8. Observe as sementes de manjericão germinarem em 5 a 10 dias
O tempo que leva para as sementes de manjericão germinarem depende da quantidade de luz solar que você recebe, da temperatura do solo e da umidade disponível. Tenha paciência e mantenha as sementes sempre úmidas e aquecidas.
Parte 2 de 3: Cuidando do Manjericão
Passo 1. Regue o manjericão no fundo duas vezes por semana para que a planta receba água suficiente
Polvilhe água no meio de plantio, não diretamente nas folhas e caules. Dessa forma, as raízes podem absorver água pela parte inferior e as folhas não ficam molhadas.
Teste a umidade do meio de plantio enfiando o dedo no solo a uma profundidade de cerca de 2,5 cm. Se o solo parecer seco nessa profundidade, regue a planta levemente
Etapa 2. Instale uma fonte de luz artificial para manutenção adicional
Se os bacilos não recebem luz solar suficiente, você pode usar lâmpadas fluorescentes ou lâmpadas de alta intensidade especialmente projetadas. O manjericão que não recebe luz solar deve receber luz artificial por 10-12 horas.
- Se estiver usando uma lâmpada fluorescente padrão, coloque a lâmpada cerca de 5 cm acima da planta. Coloque a lâmpada cerca de 30 cm acima da planta se estiver usando uma lâmpada fluorescente compacta.
- Se estiver usando uma lâmpada de alta intensidade, coloque a lâmpada cerca de meio a 1 metro acima da planta.
Etapa 3. Verifique o nível de pH da planta uma vez por mês
Um bom nível de pH varia de 6 a 7,5. Você pode manter o pH nesta faixa aplicando fertilizante orgânico que pode ser comprado em uma loja de fazenda ou online. Misture fertilizante orgânico no meio de plantio e teste o solo usando uma faixa de pH.
Uma vez que o manjericão será usado na culinária, não abuse dos fertilizantes químicos (não orgânicos) para evitar riscos potenciais
Etapa 4. Imite o ambiente natural da planta ligando o ventilador
Direcione o vento de um ventilador elétrico nas folhas de manjericão por pelo menos 2 horas por dia para imitar a brisa em seu ambiente natural. Essa ação faz com que o ar ao redor da planta se mova como uma brisa.
Defina o ventilador na velocidade mais baixa
Etapa 5. Esmague a planta depois que a semente do manjericão tiver 2 pares de folhas
A distância entre as plantas deve ser entre 15 e 30 cm para que as plantas tenham espaço suficiente para crescer. Você pode espaçá-los cortando a planta até a linha do solo ou puxando a muda junto com as raízes.
- Use os dedos, um palito de sorvete de madeira ou um depressor de língua para desenterrar cuidadosamente o meio de plantio da parte inferior da muda.
- Deslize o palito de picolé sob as raízes em crescimento ou "agite" suavemente as sementes, raízes e partes ao redor delas com os dedos depois que as mudas forem removidas do solo.
- Replante as mudas removidas em outro vaso ou no mesmo vaso a uma distância de cerca de 15-30 cm de outras plantas, se desejado.
Passo 6. Podar o topo da planta quando atingir 15 cm
Se a planta tiver 3 pares de folhas, você está pronto para podá-la. Você pode usar uma tesoura afiada para cortar a planta logo acima da folha.
- A poda da parte superior da planta pode promover um bom crescimento das folhas e evitar que o manjericão cresça para cima.
- Pode podar o manjericão a cada poucas semanas. Concentre-se na poda de folhas fracas, danificadas ou atrofiadas. A poda das folhas de manjericão ainda pode ser comida.
Etapa 7. Regue o manjericão se ele começar a parecer murcho
Uma planta murcha indica que o manjericão está privado de água. Portanto, regue o solo e deixe a água penetrar antes de regar novamente. Também é uma boa ideia levar a planta ao ar livre para se expor ao sol enquanto ela se recupera depois de murchar.
- Depois que a planta for regada e levada ao ar livre para tomar sol, ela parecerá mais saudável após cerca de 4 horas.
- Se necessário, apare as folhas mortas usando uma tesoura de jardim limpa.
Parte 3 de 3: Colhendo Basil Daun
Etapa 1. Colha o manjericão antes que a planta produza flores
Sob essas condições, você pode obter as folhas mais frescas e mais largas. Se o manjericão começar a florescer, podar as flores para dar à planta uma nova energia para o crescimento das folhas.
As flores podem ser vistas claramente para que você possa identificá-las facilmente quando a planta começar a florescer
Passo 2. Escolha algumas folhas se precisar apenas de um pouco de manjericão
Use os dedos para arrancar as folhas ou use uma tesoura afiada para cortá-las. Arrancar algumas folhas não faz mal à planta.
Não pegue até um terço das folhas da planta, a menos que você realmente queira colher tudo. Ao não fazer isso, a planta terá energia suficiente para continuar crescendo
Etapa 3. Corte um pouco acima de um par grande de folhas se quiser tirar muitas folhas
Dessa forma, você pode obter o equivalente a uma folha de manjericão. Se a planta for cortada acima das folhas, ela continuará a crescer e poderá viver por muito tempo.
Se você cortar o caule logo abaixo de um par de folhas, o caule pode não crescer novamente
Pontas
- Quando a planta crescer, gire o recipiente para que o crescimento do manjericão seja distribuído uniformemente por todos os lados.
- Se você colocou o plástico em cima do solo depois de semear as sementes de manjericão, remova o plástico assim que as sementes começarem a brotar.
