Tem filhos ou parentes próximos que gostam de jogar massinha? Massinha, ou o que os indonésios chamam de massinha, é na verdade um brinquedo que pode ser feito facilmente em casa. Embora a maioria das receitas de massinha inclua creme de tártaro como um dos ingredientes principais, a receita tradicional de massa de brinquedo lista apenas alguns ingredientes que devem estar prontamente disponíveis em sua cozinha, ou seja, farinha, sal, água e óleo. Se quiser, a massinha também pode ser feita com uma mistura de apenas dois ingredientes, o condicionador e o amido de milho. Para tornar a cor mais interessante, adicione corante alimentício ou pó Kool-Aid!
Ingredientes
Usando condicionador e amido de milho
- Condicionador 120 ml
- 120 gramas de amido de milho
- Corante
- Brilho (opcional)
Usando farinha de trigo, sal e óleo
- 120 gramas de farinha multiuso
- 75 gramas de sal de cozinha
- 180 ml de água
- 3 colheres de sopa. suco de limão
- 1 Colher de Sopa. óleo vegetal
- 4-5 gotas de corante alimentar ou 2 embalagens de pó Kool-Aid
Etapa
Método 1 de 2: fazer massa de farinha com uma mistura de condicionador e amido de milho
Etapa 1. Despeje 120 ml de condicionador em uma tigela
Escolha um condicionador que cheire bem para você e, como a cor da massa variada depende da cor do condicionador que você usa, escolha um condicionador de sua preferência. Se você quiser fazer sua própria cor, use o condicionador branco.
Use qualquer marca de condicionador. Normalmente, os condicionadores baratos darão realmente os melhores resultados!
Passo 2. Adicione um pouco de corante alimentar, se desejar
Comece adicionando 1-2 gotas de corante alimentar e, em seguida, sove a massa até que a cor esteja uniformemente distribuída. Se a intensidade não estiver de acordo com o seu gosto, aumente a quantidade de corante alimentício usado. Se estiver usando um condicionador colorido, mas a cor resultante for menos intensa, adicione corante alimentício da mesma cor do condicionador.
Passo 3. Adicione glitter para deixar a cor da massinha mais brilhante
Se quiser, você pode usar purpurina da mesma cor do seu condicionador ou corante alimentício, ou pode usar purpurina de uma cor diferente. Para realçar a aparência da massinha, você deve usar um glitter de textura muito fina. No entanto, você também pode usar glitter com um grão maior, se preferir. Comece usando uma pitada de glitter, depois aumente a quantidade, se necessário.
Etapa 4. Adicione 120 gramas de amido de milho
No início, a massa vai parecer esfarelada. No entanto, não se preocupe, pois quanto mais tempo a massa ficar amassada, mais flexível será a textura. Assim que a textura começar a se parecer com glacê, transfira-a rapidamente para uma superfície ou placa de corte limpa e plana.
Não tem amido de milho ou tem dificuldade em encontrá-lo no mercado? Tente substituí-lo por amido de milho
Passo 5. Sove a massa e adicione uma medida de amido de milho, se desejar
Quanto mais tempo a massa ficar amassada, mais densa será a textura. Portanto, sove a massa por cerca de 1 minuto. Se a textura parecer muito pegajosa ao amassar, adicione uma quantidade suficiente de amido de milho.
Se a textura da massa parecer muito densa ou seca, adicione um pouco de condicionador a ele e continue amassando a massa até atingir a textura desejada.
Etapa 6. Guarde a massa em um recipiente de plástico
Faça isso para que a textura da massa permaneça macia e não seque ao ser tocada.
Método 2 de 2: fazer massa de farinha com uma mistura de farinha de trigo, sal e óleo
Etapa 1. Combine a água, o suco de limão e o óleo em uma panela grande o suficiente
Primeiro, coloque 180 ml de água na panela e, em seguida, adicione 3 colheres de sopa. suco de limão e 1 colher de sopa. óleo vegetal nele. Mexa todos os ingredientes até ficar bem misturado.
Você pode Use limão espremido na hora ou suco de limão feito na fábrica.
Se estiver usando limão espremido na hora, não se esqueça de coar primeiro a polpa e as sementes!
Etapa 2. Aqueça a mistura de água, suco de limão e óleo em fogo médio até que esteja quase fervendo
Leve a panela ao fogão e leve ao fogo médio. Deixe todos os ingredientes aquecerem lentamente.
Etapa 3. Adicione corante alimentício ou pó Kool-Aid na panela
Despeje cerca de 4-5 gotas de corante alimentar na assadeira para tornar a massa do jogo mais colorida. Se você quiser adicionar cor e fragrância, tente usar 2 embalagens de Kool-Aid em pó. Enquanto isso, se você deseja produzir uma cor e um aroma muito fortes, sinta-se à vontade para usar uma mistura de ambos!
- Ajuste a quantidade de corante alimentar e Kool-Aid à intensidade da cor que deseja produzir.
- Certifique-se de usar apenas Kool-Aid, que não contém adoçantes, para que a massinha não fique muito pegajosa.
Etapa 4. Combine a farinha e o sal em uma tigela separada
Despeje 120 gramas de farinha de trigo em uma tigela e adicione 75 gramas de sal de cozinha. Mexa os dois com uma colher.
- Use farinha branca para todos os fins, não farinha de trigo integral.
- Use sal de cozinha, não sal marinho ou sal grosso.
Etapa 5. Lentamente, despeje a mistura de farinha em uma panela com ingredientes líquidos
Certifique-se de continuar mexendo a solução enquanto despeja lentamente a farinha, para que a massinha não fique grudada ou fique muito dura.
Passo 6. Continue amassando até que uma massa espessa e arredondada se forme
Enquanto mexe, todos os ingredientes secos irão absorver os ingredientes úmidos. Como resultado, mais cedo ou mais tarde a massa ficará arredondada como uma bola. Assim que esta condição for atingida, o que significa que todos os ingredientes molhados foram bem absorvidos, pare o processo de agitação.
- Se a textura da solução ficar muito pegajosa, alise a massa no fundo da assadeira e deixe descansar por alguns segundos. Depois, vire a massa e faça o mesmo. Continue fazendo isso até que a massinha atinja a consistência desejada.
- Não cozinhe demais a massa! Lembre-se de que a textura da massa endurece quando resfriada.
Passo 7. Sove a massa por 1-2 minutos para completar o processo
Coloque a massa sobre o papel manteiga. Se a temperatura ainda estiver muito alta, deixe a massa descansar por alguns minutos. Em seguida, sove a massa por 1-2 minutos para concluir o processo.
Passo 8. Deixe a massa esfriar antes de guardá-la na geladeira
Depois que a temperatura da massinha não estiver mais alta, coloque-a em um recipiente de plástico hermético e guarde-o na geladeira. Especificamente, para uma receita de massinha, você precisará preparar um recipiente de plástico de 500 ml.
Embora não seja obrigatório, armazenar massinha na geladeira aumentará sua vida útil
Pontas
- Adicione algumas gotas de óleo essencial para melhorar o cheiro da massinha. Em particular, os óleos essenciais com aroma de hortelã-pimenta ou lavanda são a escolha perfeita!
- Às vezes, simplesmente colocar a massinha em um saco plástico de clipe não é suficiente. Portanto, tente embrulhar a massa em uma folha de filme plástico antes de colocá-la em um saco plástico com clipe.
- É melhor não adicionar glitter a uma receita de massinha que contenha Kool-Aid. Lembre-se, o Kool-Aid tem um aroma muito delicioso que pode ser colocado na boca por crianças que brincam com ele. Adicione purpurina apenas se tiver certeza de que as crianças brincando não irão.
- Se você tem alergia a glúten, tente usar farinha de arroz em vez de farinha de trigo. No entanto, entenda que a textura da massinha feita de farinha de trigo e farinha de arroz é definitivamente diferente.
- A adição de cacau em pó fará com que a massinha tenha um cheiro delicioso de chocolate. Porém, lembre-se sempre que mais tarde, a cor da massinha também ficará marrom!
- Para deixar o cheiro da massinha ainda melhor, experimente adicionar uma essência ou extrato com um aroma agradável, como morango, limão ou baunilha.
Aviso
- Não adicione purpurina à massinha que será tocada por crianças pequenas.
- Ao fazer massinha com crianças pequenas, você deve sempre usar receitas que não exijam cozimento e ingredientes que não contenham produtos químicos tóxicos.
- Basicamente, qualquer tipo de massinha irá endurecer ou expirar em algum momento. Se você sentir que a massinha está começando a cheirar mal ou não parece mais tão boa como de costume, jogue-a fora e faça uma nova massinha.
