A panela é um utensílio de cozinha essencial que facilita o preparo de massas, sopas, vegetais e até carnes. Se cuidadas adequadamente, as panelas podem durar muito tempo e podem ser usadas por anos ou décadas. Uma forma de manutenção de utensílios de cozinha que é importante fazer ou considerar é a remoção de resíduos de alimentos carbonizados que grudam neles. Portanto, sabendo submergir as frigideiras, descascá-las e limpá-las com bicarbonato de sódio e vinagre, você pode mantê-las em boas condições.
Etapa
Método 1 de 3: Molhar a Panela
Etapa 1. Encha a panela com água morna
Certifique-se de molhar a parte onde o alimento carbonizado permanece completamente. Se possível, resfrie a panela e encha-a com água assim que notar qualquer resíduo de comida carbonizada. Dessa forma, as sobras podem ser removidas com mais facilidade.
Etapa 2. Adicione algumas gotas de sabão em pó
Para uma panela pequena, 2-3 gotas de sabão são suficientes. Para panelas maiores, adicione 4-5 gotas de sabão. Depois de adicionado, misture a água e o sabão com uma escova de limpeza de modo que a mistura da água com sabão cubra toda a superfície da panela.
Etapa 3. Deixe a frigideira descansar durante a noite
Se não for possível, deixe descansar por pelo menos 1 hora. Quanto mais tempo o resíduo alimentar absorver a mistura de sabão, mais fácil será remover as sobras.
Etapa 4. Pincele as sobras com uma esponja dupla-face
Depois que a panela ficar de molho, use o lado áspero da esponja para raspar qualquer resto de comida. Embora não seja obrigatório, você pode mergulhar a esponja na água primeiro, se preferir. Se ainda houver resíduos de comida grudados nele, repita o processo de imersão.
Método 2 de 3: usando bicarbonato de sódio e vinagre
Etapa 1. Encha uma panela com água suficiente para cobrir a área afetada pelos resíduos de comida queimados
Ao contrário de usar sabão e água, você precisa fazer uma mistura mais concentrada para a área que deseja limpar especificamente.
Etapa 2. Despeje 240 ml de vinagre na panela
O vinagre é um ingrediente muito ácido, o que o torna perfeito para remover resíduos de alimentos carbonizados. Despeje 240 ml de vinagre puro na panela. Use uma colher ou pincel para mexer e cobrir todas as superfícies da panela com vinagre.
Etapa 3. Leve o vinagre para ferver
Leve a panela ao fogão e leve ao fogo médio-alto ou alto. Certifique-se de não cobrir a panela. Aqueça até o vinagre começar a ferver. Neste ponto, a panela parecerá mais limpa. Desligue o fogo e leve a panela para um local mais fresco.
Passo 4. Adicione 2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio e deixe a assadeira descansar por 30 minutos
Quando usado com vinagre quente, o bicarbonato de sódio pode ser um poderoso agente de limpeza. Adicione cerca de 2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio ao vinagre e polvilhe na área suja. Deixe a assadeira descansar por 30 minutos para permitir que esfrie e o bicarbonato de sódio caia nas sobras. Lembre-se de que o bicarbonato de sódio pode espumar quando misturado com vinagre.
Para evitar que a espuma transborde da panela pequena, remova um pouco do vinagre da panela antes de adicionar o bicarbonato de sódio
Etapa 5. Limpe a panela com uma esponja dupla-face
Após 30 minutos, escove a assadeira usando o lado áspero da esponja. Para manchas difíceis ou resíduos de comida, espalhe meia colher de sopa de bicarbonato de sódio na superfície da mancha e escove novamente. Se necessário, repita o processo de fervura do vinagre.
Método 3 de 3: Removendo a Crosta com a Técnica de Desengorduramento
Passo 1. Coloque a panela vazia no fogão
Para panelas esmaltadas ou de aço inoxidável que não podem ser limpas por outros métodos, a deglazing a quente pode ser a melhor solução. Coloque a panela no fogão, sem enchê-la com água, sabão em pó ou outros ingredientes.
Etapa 2. Ligue o fogão em fogo alto
Aumente o fogo para 100 ° C ou mais, como quando você quer ferver água. Para ver se a panela está quente o suficiente, coloque algumas gotas de água na panela. Se a água evaporar imediatamente, você está pronto para passar para a próxima etapa.
Passo 3. Coloque 240 ml de água morna na panela
Despeje água sobre as áreas que têm resíduos de alimentos carbonizados ou crostas, pois a água pode amolecer os alimentos e torná-los mais fáceis de remover. Depois de adicionar a água, saia do caminho imediatamente para não ficar exposto ao vapor quente.
Passo 4. Remova a panela do fogão, se necessário
Será mais fácil retirar as sobras enquanto a frigideira ainda está quente. No entanto, essa etapa nem sempre é segura, especialmente se a panela tiver paredes altas o suficiente, você não usa luvas de proteção ou não tem uma espátula comprida. Se você tem medo de limpar uma frigideira quente, desligue o fogo, remova a frigideira e deixe esfriar antes de limpá-la.
Etapa 5. Raspe qualquer resíduo de comida carbonizada usando uma espátula longa ou ferramenta semelhante
Pressione a espátula contra as laterais ou o fundo da panela e raspe a área onde os alimentos carbonizados permanecerem. Se necessário, adicione mais água. Se você estiver limpando enquanto a panela ainda está quente, use luvas de cozinha para evitar queimar a pele.
