O óleo de linhaça contém ácidos graxos ômega-3 e ômega-6. Ambos são necessários para a saúde porque são ácidos graxos poliinsaturados (PUFA). O óleo de linhaça também contém ácidos graxos essenciais, como ácido alfa-linolênico (ALA) e ômega-9, que podem reduzir o risco de doenças cardiovasculares e derrame. Consumir óleo de linhaça pode ajudar a garantir que você obtenha quantidades adequadas de ácidos graxos ômega-3, que mostraram evidências de redução da inflamação, redução dos níveis de colesterol e ajuda na prevenção de doenças crônicas como doenças cardíacas, diabetes e artrite. Existem muitas maneiras diferentes de ingerir o óleo de linhaça, desde ingeri-lo em cápsulas, beber o óleo, até adicionar sementes de linhaça inteiras à dieta. Saiba mais sobre as diferentes maneiras de consumir óleo de linhaça para que você possa começar a incorporá-lo em sua dieta.
Etapa
Método 1 de 2: Consumindo óleo de linhaça
Etapa 1. Converse com seu médico sobre o consumo de óleo de linhaça
É importante perguntar ao seu médico sobre a incorporação do óleo de linhaça em sua dieta, especialmente se você estiver tomando certos medicamentos. O óleo de linhaça pode afetar vários medicamentos, incluindo medicamentos para afinar o sangue, estatinas para baixar o colesterol, bem como medicamentos para diabetes.
Sempre informe o seu médico sobre todos os medicamentos e suplementos que está tomando
Etapa 2. Siga as instruções do fabricante
Os produtos de óleo de linhaça adquiridos devem ser acompanhados de instruções contendo a quantidade e a freqüência de ingestão do óleo de linhaça. Leia e examine a embalagem para obter instruções específicas sobre como tomar o óleo de linhaça.
- A dose usual de óleo de linhaça é de 1 colher de sopa e tomada três vezes ao dia, mas preste atenção na embalagem do óleo de linhaça para ter certeza.
- O óleo de linhaça consumido em excesso pode causar pele oleosa, acne e até fezes oleosas.
Etapa 3. Misture o óleo de linhaça com suco, água ou chá
Se você não gostar do sabor, misture com água, chá verde ou suco de frutas - como se trata de um óleo, não vai misturar bem, mas se o gosto for um problema, misturar vai ajudar. Tomar óleo de linhaça líquido com uma refeição ou pelo menos um lanche também pode ajudar a eliminar o gosto que o óleo deixa na boca.
Etapa 4. Considere tomar óleo de linhaça em cápsulas
O óleo de linhaça também é vendido em forma de cápsula. Novamente, siga as instruções do fabricante sobre como ingerir óleo de linhaça. Tome cápsulas de óleo de linhaça com um copo cheio de água.
Etapa 5. Armazene o óleo de linhaça ou as cápsulas na geladeira
Armazene cápsulas de óleo de linhaça ou óleo de linhaça líquido na geladeira em um recipiente de vidro selado. O óleo pode reagir no ar e ficar rançoso, mas armazenar a semente de linhaça na geladeira ajudará a estender sua vida útil.
Etapa 6. Adicione sementes de linhaça aos alimentos após o cozimento
No entanto, o óleo de linhaça não deve ser aquecido. Aquecer o óleo irá retirá-lo de seus benefícios nutricionais. Se você adicionou óleo de linhaça à comida, certifique-se de adicioná-lo depois que a comida estiver cozida. Despeje um pouco de óleo de linhaça sobre a comida, em vez de usá-lo para cozinhar.
Passo 7. Reduza o consumo se você começar a sentir efeitos colaterais no trato digestivo
O óleo de linhaça pode causar gases, diarreia e / ou inchaço quando você começa a tomá-lo pela primeira vez. Para a maioria das pessoas, o gás e / ou o inchaço param após uma ou duas semanas após a ingestão. Se sentir efeitos colaterais ao tomar óleo de linhaça, reduza a dose temporariamente.
Método 2 de 2: comer sementes de linho inteiras
Etapa 1. Compre semente de linhaça de alta qualidade
Existem dois tipos diferentes de linhaça: marrom e dourada. Os preços costumam ser significativamente diferentes, mas as quantidades nutricionais são praticamente as mesmas. Escolha o tipo de semente que se ajusta ao seu orçamento e funciona melhor para a maneira como você a usa.
Etapa 2. Moa as sementes de linhaça usando um moedor de café ou processador de alimentos
Se você decidir usar sementes de linhaça inteiras, mas também quiser moê-las para adicionar a uma variedade de alimentos, use um moedor de café para moê-las. Certifique-se de usar um moedor de café separado para moer as sementes de linhaça. Caso contrário, a semente de linhaça pode se misturar com os grãos de café moídos.
Alguns nutricionistas recomendam consumir semente de linhaça moída em vez de semente de linha inteira porque é mais fácil para seu corpo digerir e usar seus nutrientes. As sementes de linhaça inteiras tendem a deixar o corpo intacto, por isso seus benefícios são limitados
Etapa 3. Adicione sementes de linhaça inteiras à sua dieta
Você pode adicionar sementes de linhaça inteiras à dieta até uma colher de sopa por dia. Adicione a linhaça aos cereais, sopas, ensopados, molhos e temperos de alface. Você pode comer uma colher de sopa cheia de cada vez (em cereais pela manhã, por exemplo) ou dividir a dose em um dia.
Passo 4. Polvilhe semente de linhaça moída na comida
Você também pode moer a semente de linhaça e usá-la como cobertura para cereais, sopas, alface, vegetais e ensopados. Use uma colher de sopa de linhaça moída por dia. Você pode usá-lo diretamente de uma vez em uma refeição ou dividir a dose entre as refeições.
Você também pode usar semente de linhaça moída fresca como farinha para fazer muffins, panquecas e pão. Substitua a farinha simples por linhaça moída - se uma receita pede uma xícara de farinha, misture a xícara de farinha com a xícara de linhaça moída
Pontas
- Armazenar óleo de linhaça líquido na geladeira irá mantê-lo fresco e evitar que sua qualidade se deteriore. O óleo também terá um sabor melhor quando esfriar e tornará a consistência menos líquida.
- Consumir óleo de linhaça é uma alternativa para vegetarianos que não podem obter os ácidos graxos ômega-3 e ômega-6 com o consumo de peixes ou suplementos de óleo de peixe.
Aviso
- Nunca tome o óleo de linhaça como um substituto para um medicamento ou pense nele como um medicamento para tratar problemas de saúde como níveis elevados de LDL ou colesterol ruim. Sempre consulte um médico para evitar problemas graves de saúde ou para tratá-los adequadamente.
- Depois de aprender a tomar o óleo de cânhamo, não o use como substituto de alimentos essenciais. Você ainda deve estar em uma dieta saudável que inclua frutas, vegetais e fontes de antioxidantes e outros ácidos graxos ômega.
- Não pule doses ou passe dias sem tomar óleo de cânhamo após iniciar esta dieta. Os óleos ômega se acumulam em seu sistema quando consumidos regularmente, o que trará benefícios à saúde.
Artigo relacionado
- Comer sementes de cânhamo
- Moagem de linhaça
