Bakon é um lanche delicioso e um ótimo acompanhamento. O bacon congelado leva muito tempo para descongelar na geladeira. Portanto, experimente um método alternativo para descongelar mais rápido. Você pode usar o microondas ou molhar o bacon para descongelar. Esses métodos podem descongelar 0,45 kg de bacon congelado em menos de uma hora.
Etapa
Método 1 de 2: usando o micro-ondas
Etapa 1. Forre o bacon com papel de seda em um prato adequado para micro-ondas
Espalhe um lenço de papel em uma placa resistente ao calor. Se você estiver usando um prato grande, use 2 folhas de papel de seda para cobrir todo o fundo. O lenço de papel também pode ajudar a absorver o excesso de gordura do bacon. Retire o bacon da embalagem e coloque-o sobre o lenço de papel.
Espalhe o bacon o máximo possível para acelerar o processo de descongelação. Se o bacon estiver irregular, deixe o gelo derreter por 2 minutos antes de colocá-lo em um prato. Isso tornará o bacon mais fácil de separar
Etapa 2. Cubra o bacon com lenço de papel
O alto teor de gordura do bacon pode fazer com que salpique o óleo e suja o micro-ondas. Coloque uma toalha de papel por cima do bacon para absorver a gordura.
Use toalhas de papel de cozinha normais. Este lenço de papel pode ser adquirido em supermercados
Passo 3. Pressione o botão de descongelação no micro-ondas
Se o microondas exigir que você digite o peso do bacon, verifique se o número da embalagem está correto. O microondas usará essas informações para determinar a duração do degelo. Se o seu micro-ondas pode descongelar alimentos congelados automaticamente, simplesmente pressione o botão “descongelar carne” e pressione start. O micro-ondas definirá automaticamente a hora de descongelar o bacon.
- Se o bacon não estiver embalado, use uma balança de cozinha para saber seu peso.
- Aquecer o bacon no micro-ondas geralmente leva menos de 15 minutos.
Etapa 4. Cozinhe o bacon imediatamente após o descongelamento
Quando o micro-ondas terminar de aquecer, transfira cuidadosamente o bacon para o balcão e retire as toalhas de papel. Cozinhe imediatamente o bacon para que as bactérias não se multipliquem na carne e causem doenças. Frite o bacon na frigideira, leve ao forno ou leve ao microondas.
Etapa 5. Você pode armazenar o bacon na geladeira por até 5 dias
Coloque o bacon em um recipiente hermético antes de colocá-lo na geladeira. Não coma o bacon se tiver um gosto estranho.
Método 2 de 2: descongelar o bacon com água fria
Passo 1. Coloque o bacon em um saco plástico impermeável se a embalagem estiver aberta
Se a embalagem original do bacon foi aberta ou danificada, você precisará transferi-la para um saco estanque para evitar que seja danificada por água ou bactérias. Bolsos com zíper também podem ser usados porque são fáceis de abrir e fechar.
- Compre uma sacola impermeável no supermercado.
- Mantenha o bacon na embalagem se a embalagem ainda estiver bem fechada.
Etapa 2. Mergulhe o saco de bacon em água fria
Encha uma pia ou tigela grande com água fria da torneira. Coloque o saco de bacon na água.
Não use a pia se pretende usá-la na próxima hora
Passo 3. Troque a água a cada 30 minutos até que o bacon descongele
A água ficará quente com o tempo, especialmente se você mora nos trópicos. Troque a água a cada 30 minutos para evitar que o bacon descongele rapidamente. O bacon já está derretido se a textura parecer flexível, não rígida.
0,45 kg de bacon levou cerca de uma hora para descongelar
Passo 4. Cozinhe o bacon no forno ou micro-ondas
Os Bakons devem ser cozidos imediatamente após o descongelamento para evitar que as bactérias se multipliquem. Você pode cozinhar bacon que não tenha sido completamente descongelado. Cozinhe o bacon usando sua técnica de cozimento favorita.
Etapa 5. Você pode armazenar o bacon na geladeira por 5 dias
Assim que o bacon estiver cozido, coloque-o em um recipiente hermético. Se o bacon cheirar mal, não coma.
