5 maneiras de fazer bebidas

2024 Autor: Jason Gerald | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 11:33

Na próxima vez que você convidar seus amigos, surpreenda-os com seu conhecimento sobre bebidas. Sejam bebidas frias, bebidas mistas, coquetéis, coquetéis congelados ou coquetéis sem álcool (uma bebida não alcoólica feita de suco de frutas ou refrigerante) que você deseja servir, o wikiHow tem receitas e dicas para tornar uma noite memorável.

Etapa

Método 1 de 5: fazer uma bebida alcoólica mista

Uma bebida mista é uma bebida alcoólica que requer apenas dois ingredientes (e talvez algumas guarnições).

Etapa 1. Faça Gin e Soda

Gin and Soda é uma das bebidas mais conhecidas pela sua natureza simples mas refrescante. Para fazer Gin and Soda, você precisará de um copo de uísque, um cubo de gelo, uma rodela de limão, uma garrafa de refrigerante gelado e o gim da melhor qualidade que puder obter. Passos para servir:

Enrole uma rodela de limão sob a palma da mão para obter o suco e corte-a ao meio. Corte em 4 partes iguais.
Esprema as rodelas de limão e coloque as fatias em um copo. Despeje 2 medidas de Gin (45 ml) em um copo. Se você não tiver um copo medidor, use uma tampa de garrafa como medida. 3 tampas de garrafa e um pouco mais é apropriado.
Adicione gelo tanto quanto possível, mexa alguns momentos. Despeje 105 ml de Tonic em um copo e mexa para misturar uniformemente o gim, o refrigerante e o suco de limão.
Se necessário, adicione gelo a 1 centímetro (0,4 pol.) Da borda do copo - não adicione refrigerante. Coloque a rodela de limão como enfeite. Forneça um canudo, se desejar.

Etapa 2. Faça o Rum & Cola

Rum & Cola é outra bebida clássica com sabores que variam dependendo do rum usado - você pode usar Dark Rum, Spiced Rum, Coconut Rum ou o que quiser. O Rum & Cola Tradicional usa Rum Light. Quando guarnecida com uma rodela de limão, esta bebida também é conhecida como Cuba Libre. Passos para servir:

Encha o copo com gelo e despeje 60 ml do seu rum favorito.
Despeje 120 ml de cola enquanto mexe.
Enfeite com uma rodela de limão para um Cuba Libre, ou com Cereja Maraschino se usar Rum Temperado ou Rum de Coco.

Etapa 3. Fazendo Vodka e Cranberries

Vodka & Cranberry é a bebida favorita em todo o mundo devido ao seu sabor e cor brilhante. Embora muitas pessoas o façam apenas com esses 2 ingredientes, a receita tradicional também inclui um pouco de suco de limão e suco de laranja para adicionar ao sabor dos cranberries. Passos para servir:

Adicione meia xícara de gelo e despeje 30 ml (ou 60 ml se quiser uma bebida mais forte) Vodka.
Adicione 135 ml de suco de cranberry e, se usar, um pouco de suco de limão e suco de laranja.
Sirva com um canudo ou dois, enfeitado com uma rodela de limão.

Etapa 4. Faça Whisky & Ginger Ale

Embora os fãs de uísque geralmente não misturem uísque com nada além de gelo, esta bebida está ganhando popularidade por seu sabor salgado. Whisky & Ginger Ale é geralmente feito com Jameson Irish, mas Bourbon e Rye também podem ser usados. Etapas de fabricação:

Encha o copo com gelo e despeje 45 ml de uísque.
Despeje a Ginger Ale até cerca de 1 centímetro (0,4 pol.) Da borda do copo.
Adicione a rodela de limão e esprema para a bebida. Mexa e sirva.

Método 2 de 5: Servindo álcool

Às vezes, o álcool tem de ser servido como está para realmente compreender seu sabor e características. Nenhuma mistura necessária.

Etapa 1. Sirva o Gin

O gim pode ser uma bebida difícil de beber puro, a menos que seja de muito boa qualidade. No entanto, o Gin é uma ótima bebida servida fria em um dia quente. Encha o copo com gelo, despeje o seu melhor Gin (Bombay Sapphire e Tanqueray são duas ótimas opções), adicione algumas gotas de limão se quiser.

Etapa 2. Sirva o uísque

O modo como você aprecia seu uísque dependerá do teor de álcool e dos gostos individuais. O uísque com um teor alcoólico acima de 50% é geralmente servido com gelo ou adicionado um pouco de água para baixar o nível para que o sabor do uísque seja mais pronunciado. Whisky com um teor de álcool entre 45% e 50% pode ser diluído com um pouco de água ou gelo, ou servido puro - dependendo das preferências e gostos individuais.

O whisky com teor alcoólico inferior a 40% deve ser bebido puro (sem água ou gelo e sem refrigeração) porque o nível baixou por destilação e não necessita de ser diluído novamente

Etapa 3. Vodka viva

A vodka deve ser refrigerada durante a noite ou pelo menos algumas horas antes de servir. Resfriar a Vodka trará o sabor e a consistência ideais. Você também deve refrigerar o vidro que usará (60-90 ml é o melhor) por cerca de uma hora. Quando tudo estiver pronto, coloque 45 ml de Vodka em um copo resfriado, não coloque gelo. Aqueça o copo na mão por um ou dois minutos antes de beber para obter a temperatura certa.

Etapa 4. Sirva o rum

O rum de alta qualidade é uma bebida deliciosa servida no jantar de encerramento. Como o uísque, o rum pode ser servido puro, com um pouco de água (5 a 6 gotas) ou gelado - dependendo da sua preferência. O melhor copo para cachaça é uma taça (copo de cabo curto, base larga e a superfície do copo do tamanho da palma da sua mão) - a boca pequena do copo amplifica o aroma e os vapores da cachaça.

Etapa 5. Sirva o Tequilla

A tequila geralmente é servida com uma dose, mas a tequila de boa qualidade deve ser servida com uma taça ou copo semelhante. Recomenda-se "preparar" a boca antes de beber Tequila, porque se você beber imediatamente, a Tequila terá um sabor picante e você não conseguirá apreciar o sabor. Prove primeiro para que sua língua, gengivas e bochechas se acostumem. Depois disso, você poderá realmente desfrutar do sabor sutil da Tequila.

Método 3 de 5: fazer coquetéis

Os coquetéis são uma bebida alcoólica mais complicada de fazer - os coquetéis exigem mais de dois ingredientes e têm seus próprios utensílios de servir para tornar o processo mais fácil.

Etapa 1. Crie um Cosmopolitan

A bebida perfeita para uma festa à noite. Este coquetel de cores vivas ganhou destaque nos anos 90 como a bebida preferida de Carrie Bradshaw e do restante do elenco no telecinema Sex in the City.

Etapa 2. Faça o Martini Sujo

Embora o Dirty Martini que conhecemos hoje (gim ou vodka, vermute duro e suco de azeitona) exista desde o início dos anos 1990, essa bebida é conhecida no mundo todo por causa de uma pessoa - seu nome é Bond-James Bond. Este único agente secreto costumava pedir Dirty Martini (agite, não mexa) em vários livros e filmes. Torne-se um agente 007 com esta bebida.

Etapa 3. Fazendo o Tequila Sunrise

Esta bebida leva o nome da cor do nascer do sol (nascer do sol) produzida a partir de uma mistura de suco de laranja e grenadina (xarope de romã). Tequila Sunrise é muito fácil de fazer, mas com certeza causa uma ótima impressão em uma festa.

Etapa 4. Faça Long Island Ice Tea

Esta bebida é um coquetel de alto teor alcoólico que existe desde 1970. Diz-se que foi inventado por um barman em Long Island, Nova York. De onde quer que venha, o Long Island Iced Tea é um dos cinco coquetéis mais pedidos hoje.

Etapa 5. Faça sexo na praia

Esta bebida é um cocktail doce com um sabor frutado e um nome desafiador.

Etapa 6. Criação à moda antiga

Essa bebida é conhecida como o coquetel americano original, servido desde 1800 em vários tipos. Esta bebida é conhecida recentemente como a bebida preferida de Don Draper (o personagem principal da série Mad Men). Old Fashioned tem muitas variações, muitas das quais adicionam muita fruta e outros aditivos, mas a versão original desta bebida se destaca pela sua simplicidade e estilo.

Etapa 7. Faça o Mojito

Esta bebida é originária de Cuba e é considerada uma das bebidas favoritas de Ernest Hemingway. O mojito é a bebida perfeita para o verão devido à sua refrescante combinação de mentol e folhas de lima. Perfeito para um churrasco durante o dia ou para uma festa de dança à noite.

Etapa 8. Faça as Margaritas

Margarita é uma bebida refrescante à base de Tequila, originária do México e famosa em todo o mundo. A margarita é o coquetel número um da América, e nenhum jantar mexicano está completo sem essa bebida.

Etapa 9. Crie um russo branco

White Russian é uma bebida com sabor cremoso e a café, à base de Vodka, e perfeita para servir após o jantar. Se servida sem creme, essa bebida é chamada de Black Russian com menor teor de álcool.

Etapa 10. Faça o Singapore Sling

Desde a sua criação em 1915, esta bebida sempre esteve rodeada de mistérios e debates. O Raffles Hotel em Cingapura é creditado com a invenção desta bebida, mas o próprio hotel não tem certeza sobre a receita original além do fato de que é uma mistura de Gin e um outro complemento - um ingrediente misterioso que se perdeu no tempo. Atualmente, essa bebida é feita com mais ingredientes com um sabor que ainda é delicioso.

Etapa 11. Criando a gota de limão

Assim como a mistura de limão, a história dessa bebida é um pouco confusa. Alguns dizem que a bebida ganhou popularidade em São Francisco, quando Lemon Drop foi comercializado como uma "bebida feminina". “Femininos” ou não, homens e mulheres concordam que Lemon Drop é absolutamente delicioso.

Etapa 12. Criando Tom Collins

Existem várias histórias sobre o nome deste coquetel. Uma coisa é absolutamente certa - Tom Collins tem um poema sobre seu criador. O poema é mais ou menos assim: "Meu nome é John Collins, mordomo da Limmer's / na esquina da Conduit Street, Hanover Square, / Meu trabalho principal é encher copos / Para todos os jovens clientes do sexo masculino lá." Mas espere, você pode pense, essa bebida se chama Tom Collins - não John! Isso porque, depois de alguns séculos, os bartenders começaram a usar o Old Tom para prepará-la, então, com o tempo, essa bebida passou a se chamar Tom Collins.

Etapa 13. Fazendo Daiquiri. A história dos Daiquiri remonta a um lugar repleto de charutos, danças e rum cubano. Diz-se que uma noite, um homem chamado Jenning Cox ficou sem Gin enquanto entretinha seus convidados, então ele o substituiu por rum. Sinta a sensação das areias brancas das praias cubanas com esta bebida.

Método 4 de 5: fazer coquetéis congelados

O coquetel congelado é um coquetel tradicional misturado com gelo. Eles têm a aparência e a textura de um Slurpee, mas são muito mais saborosos.

Etapa 1. Faça a Pina Colada

Você provavelmente já ouviu a música de Jimmy Buffett sobre um homem que responde a uma oferta de um encontro de jornal que acabou por ser de sua própria esposa. Uma de suas letras mais famosas é: “Se você gosta de piñas coladas e é pego pela chuva”. Agora você pode saborear esta bebida com seu parceiro.

Passo 2. Fazendo Misturas Daiquiri. Outro tipo de Daiquiri é uma bebida que é ótima para desfrutar na piscina, principalmente se você gosta de uma bebida mais doce.

Passo 3. Faça as margaritas congeladas

Esta bebida foi criada pela primeira vez por Mariano Martinez, 26 anos, morador de Dallas, em 1971. Claro que você não precisa ir a Dallas para desfrutar desta bebida, você pode tentar prepará-la você mesmo em casa!

Etapa 4. Crie os deslizamentos de lama congelados

Se você gosta de sorvete, álcool ou ambos, experimente o Frozen Mudslide. Frozen Mudslide é chamado de “trio” porque combina 3 tipos de álcool em uma bebida - Rum Malibu, Kahlua e Bailey's Irish Cream. No entanto, recentemente, os bartenders preferem Vodka a Rum.

Método 5 de 5: Fazendo Mocktails

Os mocktails geralmente são versões não alcoólicas de coquetéis tradicionais. No entanto, alguns mocktails têm sua própria receita, além da versão não alcoólica do coquetel.

Etapa 1. Considere algumas coisas antes de tentar fazer um mocktail

A natureza não alcoólica do Mocktail é substituída por um sabor e aparência atraentes. Só porque você está fazendo uma bebida não alcoólica, não significa que você pode cortar os ingredientes ou a guarnição. Na verdade, ao fazer mocktails, é muito importante usar sucos e frutas frescas como base de sua bebida.

Use sucos e frutas frescas. Para dar o melhor sabor, use os melhores ingredientes.
Conheça a importância da decoração. Os enfeites são atraentes - ninguém pode contestar isso. Ajuste a guarnição com o gosto ou tipo de bebida. Enlouqueça - enlouqueça - todos vão invejar sua Cereja Maraschino decorada com mini guarda-chuvas e pedaços de abacaxi.

Etapa 2. Faça uma medida de base para o Mocktail

Se você estiver criando uma nova receita, comece fazendo as medidas corretas. Os mocktails que são muito doces mascaram o sabor, então uma boa dose para a maioria dos mocktails é 30 ml de limão ou suco de limão misturados com 22,5 ml de xarope. Depois disso, você pode adicionar outros ingredientes conforme desejar.

Etapa 3. Experimente algumas versões não alcoólicas de coquetéis tradicionais

Se você tem poucas ideias e prefere uma versão sem álcool do coquetel que conhece, existem muitas receitas por aí. Coquetéis à base de vodka podem ser facilmente transformados em mocktails. Você não mudará muito o sabor do mocktail, omitindo a Vodka, porque seu sabor é neutro.

Faça um mocktail de sexo seguro na praia. Desfrute de todos os sabores da bebida original sem riscos.
Experimente o mocktail Mojito. Min, limão, refrigerante … quem não gosta?
Faça uma margarita de morango sem tequila. Desfrute de deliciosas bebidas com mais segurança.

Passo 4. Faça uma pina colada sem álcool

Não há bebida mais adequada para acompanhá-lo na hora da beira da piscina do que uma piñana colada, e sem álcool as crianças também podem se deliciar.

Pontas

Ao misturar gelo com um liquidificador elétrico, bata o gelo primeiro e depois coloque os outros ingredientes pelo orifício da tampa do liquidificador. Você pode adicionar gelo para obter a consistência desejada.
Ao misturar as bebidas, acrescente primeiro o gelo, depois o álcool (Vodka, Tequila) e a seguir a mistura (laranja, suco de limão).