O caranguejo é delicioso, mas muito bagunçado quando comido. As pessoas que comem pela primeira vez geralmente ficam confusas. Aqui você vai desvendar o mistério e descobrir uma maneira rápida e fácil de comer caranguejo.
Etapa
Método 1 de 2: Preparação
Etapa 1. Prepare a mesa
Comer caranguejos é uma bagunça tão grande que a mesa tem que ser montada para respingos e restos de conchas. Cubra a mesa com jornal ou um pano para protegê-la, absorva o líquido respingado e facilite a limpeza posteriormente.
Etapa 2. Prepare um martelo, uma faca sem corte e um cutelo, se desejar
Etapa 3. Se você ainda não cozinhou o caranguejo, cozinhe-o agora
Cozinhe o caranguejo no vapor. Os caranguejos azuis geralmente ficam vermelhos escuros. Geralmente, os caranguejos são cozidos no vapor após serem temperados.
Para obter ideias sobre como cozinhar caranguejo, consulte o seguinte link: Preparando o Caranguejo
Método 2 de 2: comendo caranguejo
Etapa 1. Puxe todas as pernas e belisque o caranguejo em um movimento circular
Usando uma faca cega, fure as juntas para quebrar as patas de caranguejo com mais facilidade. Às vezes, um pedaço de carne é puxado para fora da perna. Coma.
Passo 2. Quebre as pernas (nadadeiras) do caranguejo e guarde as garras
(Veremos isso em um momento.)
Etapa 3. Vire o caranguejo de cabeça para baixo
Tire o avental de caranguejo - isto é, a tampa da cauda.
Passo 4. Segure a parte superior e inferior do caranguejo com cada mão, como se estivesse abrindo um sanduíche de pasta de amendoim e geléia
Puxe a concha superior. Tenha cuidado e faça isso devagar. Remova a casca.
Você terá que limpar o caranguejo e remover as guelras para ver o que está dentro
Passo 5. Segure o caranguejo e divida-o ao meio
- Pegue uma dessas peças e corte-a ao meio com uma faca (ou mão).
- Se estiver usando as mãos, aperte o caranguejo para quebrá-lo e depois puxe-o para fora.
- Agora a carne do caranguejo está bem visível. Use o dedo para puxar a carne e saborear. Pegue uma faca para raspar a carne das rachaduras menores da casca.
Etapa 6. Junte todos os pedaços de carne do corpo do caranguejo
Comece com pinças.
Passo 7. Quebre as garras com um rompedor articulado, golpeie as garras com um martelo de caranguejo ou use uma faca
As maneiras mais eficientes de abrir garras de caranguejo são:
- Posicione a ponta afiada da faca no centro da garra vermelha.
- Em seguida, use um martelo de caranguejo para golpear suavemente a faca até que ela esteja no meio das pinças.
- Por fim, vire a faca de lado para abrir as garras e facilitar a coleta do conteúdo. Abra a casca do caranguejo e coma a carne. Evite fragmentos de casca afiados.
Pontas
Verifique todas as partes do caranguejo porque definitivamente não quer desperdiçar esta deliciosa carne
Aviso
- Não tente comer caranguejos vivos direto do mar. Você pode se machucar.
- Como outros animais marinhos, existem muitas partes pequenas nos caranguejos. Você tem que ter cuidado.
- Os caranguejos têm muitos espinhos pequenos e grandes. Tenha cuidado ao manusear caranguejos para não se machucar.
- As garras do caranguejo têm "ossos" (na verdade, cartilagem). Portanto, tome cuidado e reserve essa parte quando quiser comê-la.
