Você está procurando uma sobremesa divertida que não precise ser assada? As bolas Graham são um doce que você pode fazer rapidamente usando alguns ingredientes simples. Comece com bolas de graham simples ou seja criativo e experimente seus doces e sabores favoritos.
Tempo total: 20-25 minutos
Ingredientes
- Mini marshmallows
- 1/3 xícara de leite condensado
- Biscoitos Graham (esmagados)
Etapa
Método 1 de 2: Fazendo Graham Balls
Etapa 1. Despeje os biscoitos de graham esmagados em uma tigela de tamanho médio
Você pode comprar biscoitos de graham triturados ou triturá-los você mesmo. Você pode fazer quantas bolas de graham você tiver ingredientes, mas 2 xícaras de biscoitos de graham esmagados são um bom lugar para começar e farão cerca de 6 bolas de graham.
Esmagar biscoitos graham leva um pouco de tempo e esforço. Se preferir esmagar os biscoitos sozinho, experimente usar um almofariz e um pilão
Etapa 2. Adicione 1/3 xícara de leite condensado adoçado
Despeje o leite condensado sobre as bolachas e misture com uma espátula de plástico até incorporar bem. Tente produzir uma mistura que seja levemente granulada e com textura arenosa. A mistura não deve ficar muito molhada ou muito seca e deve grudar ligeiramente.
Etapa 3. Role suas bolas de graham
Pegue a massa com uma colher de sopa e coloque-a nas palmas das mãos e enrole-a entre as palmas para fazer uma forma redonda.
Certifique-se de lavar as mãos primeiro
Etapa 4. Pressione a bola de graham em um círculo plano
Segurando a bola na palma da sua mão, pressione-a suavemente com a outra mão. Aplique uma leve pressão para produzir uma superfície plana e uniforme.
- Não pressione com muita força ou a massa pode esfarelar.
- Não se preocupe com as bordas rachadas. Você vai rolar de volta em forma de bola.
Etapa 5. Adicione seu recheio favorito
Pressione alguns mini marshmallows ou até mesmo pedaços de chocolate no centro de uma bola de graham plana. Leia algumas sugestões sobre preenchimento criativo na próxima seção.
Certifique-se de não colocar muito recheio em suas bolas. Mantenha os marshmallows centrados e em pequenas pilhas. Se você tentar colocar muito recheio em suas bolas de graham, elas não fecharão corretamente
Etapa 6. Recapitule as bolas graham em uma bola
Depois de colocar alguns marshmallows no centro da massa, dobre suavemente as bordas para que fiquem juntas enquanto pressiona suavemente o centro. Junte as bordas na parte superior da bola.
O objetivo é dobrar a massa completamente, cobrindo o recheio por dentro
Etapa 7. Suavize as bordas
Depois de dobrar as bordas, segure a bola de graham entre as palmas das mãos e role-a suavemente de volta em forma de bola, aplicando uma leve pressão. Repita as etapas para fazer mais bolas de graham.
Etapa 8. Aproveite
Você pode mastigar suas bolas de graham imediatamente ou refrigerá-las de antemão por cerca de 5-10 minutos. Polvilhe açúcar em pó ou flocos de coco por cima e saboreie com um copo de leite. Você pode até embrulhar bolas de graham e dá-las como presentes ou guloseimas de festa.
Você pode armazenar bolas de graham por até 2 semanas em um recipiente hermético na geladeira. Caso contrário, planeje comê-lo em alguns dias
Método 2 de 2: seja criativo com Graham Balls
Etapa 1. Faça experiências com recheios
Experimente esmagar sua barra de chocolate favorita e fazer uma bola com alguns de seus pedaços. Você também pode misturar diferentes barras de chocolate ou usar meio marshmallow e meio doce. Experimente derreter o recheio no micro-ondas e depois colocá-lo nas bolas de graham com uma colher.
- Se você está procurando uma alternativa aos marshmallows e doces, experimente rechear suas bolas de graham com geleia de framboesa e frutas secas ou nozes!
- Você pode até rechear as bolas de graham com manteiga de amendoim.
Etapa 2. Divirta-se decorando
Você pode rolar bolas de graham em uma tigela cheia de açúcar de confeiteiro ou flocos de coco, mas há muitas outras coisas que você também pode experimentar. Role suas bolas de graham em uma tigela de granulado ou mergulhe-as no chocolate derretido. Você também pode polvilhar calda de chocolate em cima de suas bolas de graham.
Experimente polvilhar algumas nozes picadas sobre ou sobre a superfície das bolas de graham
Etapa 3. Frosting
Cubra suas bolas de graham com chocolate, baunilha ou qualquer glacê de sua preferência para fazer deliciosos pops de bolo de bolas de graham!
Etapa 4. Seja criativo com as formas
Suas bolas de graham não precisam ser redondas. Você pode usar cortadores de biscoitos para fazer uma variedade de formas. Faça bolas de graham em forma de coração ou use cortadores de biscoitos com o tema festivo para fazer delícias festivas deliciosas.
- Dessa forma, as bolas de graham ficarão mais parecidas com biscoitos. Não tente colocar muito recheio nas bolas de graham que serão formadas com um cortador de biscoitos. Em vez disso, cubra-o com coberturas criativas!
- Usar um cortador de biscoitos pode afinar suas bolas de graham em alguns lugares, o que pode fazer com que se desintegrem. Leve à geladeira por alguns minutos para solidificar.
Etapa 5. Faça as últimas bolas de graham
Colete uma variedade de ingredientes divertidos e convide amigos para sua casa para experimentar as infinitas possibilidades das bolas de graham. Faça diferentes tipos e experimente todos!
Pontas
- Mãos quentes podem deixar a massa de graham macia. Você pode solidificá-lo colocando-o na geladeira.
- Um espeto de madeira ou um palito grosso ajudará a mergulhar as bolas de graham no chocolate. Depois de mergulhado, deixe o excesso de chocolate escorrer e deslize um garfo sob a bola com o espeto na fenda do garfo para puxar suavemente o espeto do fundo da bola.
- Certifique-se de lavar as mãos antes de fazer as bolas de graham e aparar as unhas compridas, se possível.
- O uso de luvas descartáveis evita que suas mãos fiquem sujas e evita que o leite condensado grude em suas palmas.
