O cultivo de alho é uma coisa fácil de fazer na maioria das condições climáticas. O alho tem uma longa temporada de cultivo, mas eventualmente você terá alho fresco para estocar por alguns meses, que você pode até compartilhar com seus amigos. O alho pode ser plantado em vasos ou diretamente no solo. Veja a etapa 1 para saber como cultivar e colher alho.
Etapa
Método 1 de 3: Preparação para plantar
Etapa 1. Faça o alho plantar
Você sempre pode tentar cultivar o alho que compra no mercado, mas terá mais chances de sucesso se comprar dentes de alho ou sementes em uma loja de plantas que vende variedades de alho adequadas para a área onde você mora. Compre online para encontrar uma variedade maior de opções de alho e escolha o que você gosta. Alguns tipos de alho são mais fortes, alguns podem resistir ao frio e assim por diante.
- O alho vendido no mercado às vezes vem de longe, por isso nem sempre será adequado para o cultivo na região onde você mora.
- O alho pronto para venda às vezes também é tratado quimicamente para durar mais. O alho que foi curado dessa maneira será mais difícil de cultivar do que o alho que não foi curado.
Etapa 2. Se for plantar em um clima subtropical, esteja preparado para plantar no outono ou na primavera
Se você mora em uma área com invernos frios, é recomendável plantar alho no outono. O alho vai bem no inverno, e plantá-lo cedo fará com que os cravos sejam maiores e mais saborosos do que os plantados na primavera. Mas se você não mora em uma área com estações frias, plante o alho no início da primavera.
- Se você estiver plantando alho no outono, planeje plantá-lo de 6 a 8 semanas antes que o solo comece a nevar.
- Se você estiver plantando alho na primavera, plante-o enquanto o solo ainda pode ser usado em fevereiro ou março.
Etapa 3. Prepare a área de plantio
Escolha um local que receba sol e boa drenagem. Cave 10 cm de profundidade com uma enxada. Adicione composto para adicionar nutrientes para que o alho cresça forte e saudável.
Se desejar, prepare-se para cultivar alho em vasos. Escolha um vaso fundo e largo o suficiente para conter o alho que deseja plantar e encha-o com solo fértil
Etapa 4. Plante os dentes de alho
Separe o alho do bulbo em dentes individuais, mantendo a camada de pele intacta. Plante os dentes de alho com 10 cm de distância e 5 cm de profundidade. Certifique-se de que a raiz está apontando para baixo e o lado pontudo apontando para cima - ou então o alho crescerá na direção errada. Cubra os dentes de alho com terra e dê uma batidinha.
Método 2 de 3: Cuidando do Alho
Etapa 1. Cubra a área de plantio
Se for plantar alho no outono, cubra o campo com 15 centímetros de palha para proteger o alho no inverno. Na primavera, remova esta tampa.
Etapa 2. Corte as raízes das flores na primavera
Você poderá ver os talos de alho aparecerem no início da primavera. Corte as raízes das flores que aparecerem, porque se você deixá-las crescer, elas tirarão energia da formação dos bulbos e farão com que os bulbos de alho fiquem menores.
Etapa 3. Regue o alho
Regue o alho a cada 3 a 5 dias, dependendo do clima. Se você vir que o solo está seco e empoeirado, é hora de regar o alho. O alho não precisa ser regado durante o outono e inverno.
Etapa 4. Fertilize e remova as pragas conforme necessário
Se as raízes do alho parecerem amareladas ou fracas no meio da estação de crescimento, você pode aplicar fertilizante para mantê-las saudáveis. Remova ervas daninhas de suas plantas para que o alho não tenha que competir com outras plantas por nutrientes e água.
Método 3 de 3: Colhendo e preservando alho
Etapa 1. Faça a colheita quando a parte superior da planta ficar amarela e começar a morrer
No final da estação de cultivo, em julho ou agosto, as pontas do alho começam a amarelar e morrer para indicar que é hora de colher o alho.
- Não colha o alho muito tarde - os tubérculos irão murchar e ficar com um gosto ruim.
- O alho colhido muito cedo não pode ser preservado adequadamente.
Etapa 2. Levante os tubérculos do chão sem danificá-los
Use uma pá para cavar a área ao redor do alho sem danificar o dente. Remova o solo aderente. Você pode deixar os talos de alho presos aos tubérculos.
Etapa 3. Deixe o alho por 2 semanas
Antes de usar o alho, deixe a cebola secar primeiro. Durante este tempo, a casca vai secar e os tubérculos vão endurecer. Guarde o alho colhido em local fresco e seco para preservá-lo.
- Você pode cortar os caules e conservar o alho individualmente no armazenamento. Certifique-se de que as cebolas tenham uma boa circulação de ar.
- Outra forma de conservar e armazenar o alho é deixar os caules grudarem uns nos outros, colá-los e pendurá-los em um local fresco e seco.
Passo 4. Use o alho quando a pele estiver seca e com aspecto de papel
Os tubérculos são firmes ao toque e separam-se facilmente.
Etapa 5. Guarde os melhores dentes de alho para a próxima estação de cultivo
Escolha alguns bulbos grandes para plantar no outono, antes que o solo fique coberto de neve ou no início da primavera. Escolha bulbos que tenham a melhor aparência, para que a colheita da próxima temporada seja grande e saborosa.
Pontas
- Em áreas com estações moderadas, o alho pode ser plantado no inverno.
- A cal não é necessária, a menos que o solo seja muito ácido. O pH ideal do solo varia de 5,5 a 6,7.
- As fileiras de alho devem estar separadas por 30 cm.
- Para obter etapas mais detalhadas sobre como cuidar do alho após o plantio e a colheita, consulte o artigo Como cultivar alho.
